የሎንግ አይላንድ ኬክልጅ ታሪክ በጣም ረጅም ቢሆንም እንኳ ይህ መጠጥ መቼ እንደተወለደ እርግጠኛ ስላልሆነ ብቻ ግራ የሚያጋባ ነው. አንዳንድ ምንጮች በመጀመሪያው መቶ ዘመን በ 70 ኛው ዓመት ውስጥ የመጀመሪያውን "ሎንግ ደሴት" ይሸፍናሉ, ሌሎቹ ደግሞ የመጀመሪያው እንዲህ ዓይነቱ ኮክቴክ እንደ ደረቅ ሕግ ጭምር ሰክረው ነበር. የመጠጥ መዓዛውና የመታለሉ ከሻው ጋር በጣም ስለሚመሳሰል, የቅርብ ጊዜው የመተማመን ስሜት በራስ የመተማመን ስሜት ይፈጥራል, ለዚህም የኬክቴል "ሎንግ ደሴት በረዶ" ይባላል. ይህ "ሻይ" መልክ እና መዓዛ ቢኖረውም, ይህ መጠጥ በጣም ጠንካራ እና በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.
የሎንግ አይላንድ ኮክቴል
ከጊዜ በኋላ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ለውጡን ይለዋወጣሉ. ነገር ግን ለግብስጣዊ ምግብ አቀማመጦች በተቃራኒው የተለመዱ የኬክሮዎች ቀመሮች በአለምአቀፍ ባርትነርስ ማህበር ውስጥ ይቀመጣሉ. የ "ሎንግ ደሴት ጣፋጭ ሻይ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም አለ. እንደዚሁም ጥሬ ጣዕም, ነጭ ጥሬ, ቮድካ, ብርቱካን ሎሚተር ቶትሆል-ሶሲ, ጂን, ሎሚ, ስኳር, ኮላ እና ስኳር ኮርፖሬሽኑ በኬክሮቴል ውስጥ የተካተቱ ናቸው. ከተዋሃዱ በኋላ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በበረዶ የተሞላ የኳል ቦል ውስጥ ይደፋሉ.
ሎንግ ሎንግ ኮክቴይል - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- ቮዶካ - 30 ሚሊሰ;
- rum light - 20 ml;
- ጂን - 20 ሚሊ;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- ብርቱካን ማጌጫ - 10 ሚሜ;
- ኮላ;
- ቴኳላ - 30 ማይል.
ዝግጅት
የበረዶውን ኳስ በበረዶ እንሞላው እና ቮድካ, ቴኳላ, ሬን, ጂን, አልኮል እና የሎም ጭማቂ ጨምሮ ሁሉንም ምግቦች ያፈሳሉ. ኮክቴራውን ከኮላ ወደ ኮርኖው ጠርዝ ጋር እናጣለን, ከባር ዳቦ ጋር ይቀላቅል እና በልመናችን ላይ ያዋቅሩት. ከፈለጉ በማንኛውም የ "ሎንግ ደሴት" በማንኛዉም መጠጥ ያርቁ.
ሎንግ አይላንድ ኮክቴል
የተለመዱ ኮክቴሎች እርስበርሳቸው በድርድር ውስጥ ብቻ ሳይሆን በክብደት ሊለዩ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ "የሎንግ ደሴት" ልዩነት የበለጸገ የአልኮል ይዘት አለው, በዚህም ምክንያት የተለመደው የረጅም ጊዜ መጠጥ ወደ ከፍተኛ ረሃብነት ይለወጣል ከዚያም የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ አለበት.
ግብዓቶች
- ቮዶካ - 1 ክፍል;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ክፍሎች;
- gin - 1 ክፍል;
- ነጭ የሬ - 1 ክፍል;
- ስኳር ሽሮፕ;
- ቴኳላ - 1 ክፍል;
- Cointrau - 1 ክፍል.
ዝግጅት
ከፍተኛውን ብርጭቆ በበረዶ ይሞላሉ, እና ከላይ ጀምሮ ሁሉንም ምግቦች ያፈስልናል. ኮክቴል በ 15 ሚሊ ቅዳ ቅባቶች እንጨርሰዋለን, እና ቆርቆሮውን በሊንጥ እና ጣዕም አልረሳም.
የሎንግ አይላንድ አዶስየስፒስኪከር ኮክቴል
በሙቅ ሰማያዊ አልኮሌ ብሩሽ ኩኪስ የተሞላው የኩኪለር የምግብ አሰራር (የምግብ አሰራር ዘዴ) ደማቅ የሎንግ ደሴት (ሎንግ ደሴት) በደም ውስጥ ያለውን የቅርጽ መጠን የሚያስተዋውቀው በእጆቹ እጅ ምሽት ኮከብ ይሆናል. ስሙ በስውር ሊተላለፍ ይችላል.
ግብዓቶች
- ቮዶካ - 1 ክፍል;
- sprite or 7Up - 2 parts;
- rum - 1 part;
- ቴኳላ - 1 ክፍል;
- ብሉ ኩራኮ - 1 ክፍል;
- gin - 1 ክፍል;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ክፍሎች.
ዝግጅት
እጅግ በጣም ቀዝቀዝ ያለ ብርጭቆ በጋ ማርክ ተሞልቶ ሁሉንም የአልኮል መጠጥ አካላት በሙሉ እንሞላለን. የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና በ Sprite ወይም 7Up th ይሙሉት. በንጋላ በጥልቀት መቀላቀል, ማጌጥ እና ማገልገል.
Raspberry cocktail "Long Island"
በተፈጭኩክክለቶች ውስጥ አዳዲስ ጣዕመ-ቅባቶችን መፍጠር በሚችሉበት ጊዜ በፍራፍሬ እና ፍራፍሬዎች እፅዋት እገዛ. ከተለዋጮቹ አንዱ ከደማቅ "ሎንግ ደሴት" የሚባሉት ናቸው, ነገር ግን, የራስበሪ የወይን ጠጅ በስታርበርስ, በቼሪ ወይም በሌላ በማንኛውም ይተካዋል.
ግብዓቶች
- ቮድካ - 15 ሚሊ;
- ኮላ - 60 ሚ.
- ቴኳላ - 15 ሚሊ ሊት;
- Raspberry lyber - 15 ml;
- ጂን - 15 ሚሊ;
- - 13 ሚ.ሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ማይል.
ዝግጅት
ሻካራቂውን በትንሹ በበረዶ ይሙሉት እና በቪዲካ ከቴኩላ, ከሮም, ከጂን እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይላኩት. ማራገፍ, መራባትና ከዚያ ባልታወቀ የባር ማያ ገጽ በመጠቀም, በበረዶ ውስጥ ወደ ረዥም መነጽር ይቀላቅሩት. ከኮላ መጠጥ ጋር ደጋግመን እና ከላይ ያለውን መጠጥ እንደግፋለን.