በበጋ ወቅት ማራኪ የሆኑትን የሚያድስ ብርጭቆዎች ምግብ ከወርቅ ጋር ሲወዳደሩበት ወቅት ነው. ቆንጆው ጣዕምዎን ለማጣራት ብቻ ሳይሆን በጣም በተቃውሞ ቀን ውስጥ እርስዎን ለማደስ የሚያስችል ጥንድ ያልተለመዱ የሊሙዎች ስብስቦችን ብቻ ጀመርን.
ከሊም እና ከትንጥ ጋር ቺንጅን ለሊምሞሶ ቅጠላቅያ
ላሜኔስ በቀላሉ በቀላሉ ተዘጋጅቷል, ነገር ግን በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ምግብ ማብሰል ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ መዘጋጀት አለበት. የመጠጥ ባህሪው በሚፈለገው ደረጃ ላይ በመመርኮዝ አሰራር የመድሃኒቱ / የመድሃኒት / የመድሃኒት (ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቀላቀፊያ / ማሟያ) በአራት ወይም በትንሽ ደቂቃዎች ማሟላት ይችላሉ
ግብዓቶች
- የጭቃ ቅጠሎች - 6 ቼኮች;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ጣፋጭ - ለመቅመስ;
- ዝንጅብል - 3 ጥራዞች;
- 1.4 ሊትር ውሃ.
ዝግጅት
ዱስቲን በመጠቀም እንቁራሪዎቹን ወደ ገንፎ ሳይለውጡ ገንዳውን ማበላሸት እና አስፈላጊውን ዘይት ማስለቀቅ ብቻ ነው. የተመረጠውን አጣፋሪ ወደ ማንጥለሱ አክል. ሁለተኛው ተራ ስኳር, ማር, አቭስ ሲሮፕ ወይም ስቴቪያ ሊሆን ይችላል. ከዚያም የሎሚ ጭማቂውን በመጨመር ጩኸቱን ይጫኑ. የሎሚውን ግማጭ ከላሙ ላይ (ያጣውን ነጭን ጭረት ሳያካትት) ማስወገድ ይችላሉ እና ወደ የወደፊቱ ላምኒዛ ወደ መርከቡ ይልካቸዋል. ሁሉንም የውኃ ማቀዝቀዣዎች ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 4 ሰዓታት ይቀመጣል. በዚህ ጊዜ ሊሞኒስ የማቀዝቀያ ጊዜ ብቻ ሳይሆን በቆራጥነትም ለመቀጠል የወሰዱትን ሁሉ ጣዕም እንዲሞላ ያድርጉ.
የቤት ውስጥ አምባሮች - የምግብ እና የሜንጥላ ቅጠሎች
ሌሎች ለሚወዱት የበጋ እንግዳዎ - ላምበሬሪ ሌላ ላምኒዝ ይጨምሩ. ቤሪሶች በበርካታ ቁርጥራጮች ሊቆረጡ እና ለቀለም እና መዓዛ ወደ ማብሰያ ጣዕም ይጨምራሉ, ወይንም ከፍተኛውን እና ከፍተኛውን ጣዕም ለመምረጥ ይጠፋሉ.
ግብዓቶች
- ስቶረሪ - 930 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 165 ሚሊ;
- ትንሽ የገንዳ ቅርፊት;
- ማር - 115 ሚሊ;
- ውሃ - 1.2 ሊትር.
ዝግጅት
ከሎም እና ከትንጥል ለማባበል ከመቀላቀልዎ በፊት ውሃውን ይሞቁ እና ማር ያኖራሉ. የሊሞሶንን መነሻ በመተው እና የሸንበቆውን እፅዋት ውሰዱ. እንጆሪዎችን ከላጡ ቅጠሎችና የሎሚ ጭማቂ ጋር እስከሚመዛዝጉ ድረስ ይግሉት. ንጹህ ጣፋጭ በሆነ ጣፋጭ ውሃ ይዝጉትና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይልቀቁ.
የሊምቦርን ከቴቦል, ከቲም እና ከሎም እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የሎሚ ጭማቂ - 235 ml;
- ውሃ 1.6 ሊት;
- አንድ ዘቢ ከረሜላና ታርጓሮ ;
- ስኳር - 115 ግ.
ዝግጅት
የጭቃ ቅጠልና ታርጓሮ በሚገኝ ማያያዣ ውስጥ ትንሽ ስኳር ያስቀምጡ. ሁሉም ቅጠሎች በዘንባባው ላይ ይጣሉት, ቅጠሎቹ በንጹህ አቋም ላይ ይጥላሉ, ግን አይነፍሷቸውም. የሚጣጣውን ድብልቅ ወደ ድስታል ይለውጡ, ቀሪው ስኳር ያጥሉ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ላምዶን በውሃ ማቅለጥ እና ለቀህ ውጣ, ከዚያም አገልግሉት.