በቂ ነገሮችን ለማግኘት እና ጥሩ ጠቀሜታ ለማግኘት ጥሩው መንገድ ከንበንዱ ጋር የተዘጋጁ ጣፋጭ የቼክ ኬኮች ማዘጋጀት ነው. እነዚህን ነገሮች ለማስደሰት አስቸጋሪ አይደለም, ሂደቱ ከግማሽ ሰዓት በላይ ይወስዳል, እናም ውጤቱም አስገራሚ, እርቃና እና እንግዳ የሆነ ጣፋጭ ምግቦች ይሆናል, ይህም በሁለቱም ልጆች እና ጎልማሶች ሊደሰት ይችላል.
መርካኒን ከዕንዴት ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በማንጋዎች ላይ ያሉት የኬክ ኬኮች በቅዝቃዜው ከተለመደው ያልተጠበቁ ተዘጋጅተዋል. አንድ ልዩነት እርጥበቱ እርጥበት እስኪሞላ ድረስ መጠበቅ መቻል ነው. ጥሩ ጅማሬን ማዘጋጀት ቀላል አይደለም, በተለይ ለጅቡ ምግብ እንኳን, በተለይም እነሱን የመፍጠር ሂደቱን ዋና ዋና ከሆኑ,
- ይበልጥ ለስላሳ እና ለስላሳሪኪኪ ማግኘት ከፈለጉ, ለስላሳው ውሃ በቅድሚያ በንጹህ ውሃ ላይ ቀድተው ለ 15 ደቂቃዎች ይተው. ወፍራም ገንፎ ውስጥ አይበላም.
- ደረቅ ሽፋኑን ወደ ሾጣው መጨመር, ግሉኮስን ለማበተን ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች መጠበቅ አለብዎት. ምርቶቹ በቀላሉ ሊቀረጹ ይችላሉ.
- የተንቆጠቆጡ ጣፋጭ ጣዕም መጠጦችን ለማጣፈጥ እና ለስላሳ ቅጠልን ለመስጠት ትንሽ ወፈር ውስጥ ቅጠል ይበላል.
ከጎፈር ናሚን እና ማንጋ የተሰኘ የቼኩስ ኬኮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በመንስካዎች ውስጥ የታወቁ የሎክ አይብ ጥንቸሎች ውስብስብ ወይም ተደራሽ ያልሆኑ እቃዎችን አያካትቱም. ምግቡ ለመዘጋጀቱ በጣም ቀላል ነው, ለቁርስም ሊያዘጋጁት ይችላሉ. የተሸከሙትን ንጥረኖች ለማጣራት ዱቄት ብዙውን ጊዜ መጨመር እና የስንዴ ጠቃሚ ባህሪዎችን ለመጨመር በቡና ማሽኖች ውስጥ የኦትሜል (ትናንሽ) ፍም ፈሳሾችን መተካት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የጎጆ ጥራቻ አነስተኛ ቅባት 0-1% - 300 ግ.
- አንድ እንቁላል ትልቅ - 1 እንክብል;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ማንና - 2 tbsp. l.
- የተዘጉ ቅርፊቶች "ሄርኩለስ" - 1 tbsp. l.
- ቫኒላ;
- ዘይት.
ዝግጅት
- የሱል ቅቤ ለስላሳ እብጠት, ስኳር, እንቁላል, ማቀላቀል.
- ቫላ, ጭማቂ እና ዱቄት ውስጥ ይከተቱ.
- ለ 5 ደቂቃዎች ወጥቶን መተው.
- ኳሶችን አጠናቅ, ኦቾሚን, ጠፍጣፋ የቡና ቅርጽ.
- በቀዝቃዛው ሙቀት ላይ እስከ አስገዳጭ ጎኖች ድረስ በቀለ-መጠጥ ቀለም ያለው ፍራሪ syrniki.
አይቼስ ያለ እንቁላል ከደረቁ ኬኮች ጋር
ከመናፍርት ጋር እንቁላል ሳይኖር ደረቅ ኬክ ለማዘጋጀት ይሞክሩ. ይህንን ለማድረግ ለስላሳነት ሙዚየም መጨመር ይችላል, እናም ለአጭር ጊዜ ከአየር ላይ ለመሙላት ውሃ ይሞላል. ምርቶቹ በጣም ለስላሳ እና ትንሽ እርጥብ ይልቀላሉ. በፍሬው በመጨመር ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ያገኛሉ. ስኳር እንደ ጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት በግማሽ ያህል ይቀላቀላል.
ግብዓቶች
- ዝቅተኛ የስጦታ ቤት ከ 1 እስከ 9 በመቶ - 350 ግ.
- ሙዝ የበሰለ - ½ ኪ.
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ማንና - 3 tbsp. l.
- ሙቅ ውሃ - 70 ሚሊሰ;
- ቫኒላ;
- ዘይት.
ዝግጅት
- ሰሞኖላትን በሙቅ ውሃ ይሞሉ, ለ 5 ደቂቃዎች ይቀብሩ.
- ሙዝ ከስኳር እና ስኳር ጋር, የተመጣጠነ ማቃጠጫ ገንፍ, ቫኒላ, በደንብ ይደባለቁ.
- ኳሶችን አጠናቅቅ, ትንሽ የሸፈነው, የጃፓንሩይ ዱቄት በዱቄት ዱቄት እና በቀጫጭቱ ጎኖቹ ላይ ጠጣ.
ኬሚካዎች በያዙት ጥራጥሬዎች ላይ
የሻሚ ኩኪስ ከቅመሚያው ፍራፍሬዎች ጋር የሚጣጣም የምግብ ማቅለጫ ምግቦች በተጨማሪ ጣፋጭ አይሆንም. ሪሶቹ በመጀመሪያ በመጀመሪያ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይሞቱ. በድምጽ ዘይቤ ብዙውን ጊዜ ደረቅ ፍራፍሬዎችን, ለምሳሌ የደረቁ አፕሪኮዎች ይጨምራሉ. ከተጠቀሰው የህንፃዎች ብዛት 6-8 መኪኖች ይሆናል. ትንሽ ሲርኒኮቭ.
ግብዓቶች
- አነስተኛ የስብ ይዘት - 350 ግ.
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮቶች (ወደ ኪበሎች የተቆረጠ) - 1 ጥሬ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ማንና - 3 tbsp. l.
- ውሃው ሙቀት - 70 ሚሊሰ;
- ቫላ
ዝግጅት
- ሞንኮ በሞቅ ያለ ውሃ, በእብሰ በረዶዎች ሲሞላ ይሞላል.
- የድንች ጥብ ዱቄት, እንቁላል እና ስኳር ወደ ተመሳሳይ ቅቤ ይጥረጉ.
- የደረቁ አፕሪኮቶችን, ቫኒላን ያስቀምጡ.
- ጧጡፎችን እና የሽንኩርት ቅልቅል ቅልቅል.
- የተጠበሰውን ኳስ ዱቄት ዱቄት ይቁሙ, በትንሽ በትንሹ ይጫኑ እና በሁለቱም በኩል በቀላል ሙቀት ላይ ይለጥፉ.
ማንና እንክብሎች ከዱሪ እና ዱቄት ጋር
ማንጎ በካንዲን የተዘጋጁ ደረቅ ኬኮች አንድ ቀላል ቀለም ያለው የስንዴ ዱቄት መጨመር ነው. ምርቶቹ ገራም, ገላጭና በቅንጦት ያበጃሉ - ሁልጊዜም ፍጹም እንዲሆኑ ይደረጋሉ, ሊያበላሹዋቸው የሚችሉት ብዛታቸው ብቻ ነው. ይበልጥ ዘግናኝ ቅቤ እና ስኳር የማጣበቅ ከሆነ, እርጎው ፍሬን የሚወስድ እና ወደ ተቀጣጣይ ድብልቅ አይቀላቅል.
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት ጥራጫ - 400 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ማንና - 2 tbsp. l.
- የስንዴ ዱቄት, ንጣፍ - 2 tbsp. l.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቫኒላ;
- ዘይት.
ዝግጅት
- የቡና እርጎችን ከእንቁላል እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ.
- ቪናላ, ዱቄትና ማንጎ አክል.
- ማኒካ ትንሽ እስኪያርፍ ድረስ ለስላሳ ደቂቃዎች ስጡ.
- ኳሶችን, ዚፕዲናሩሩትን, ትንሽ ትንሽ ስፋት ይፍጠሩ.
- በሁለቱም በኩል ዝቅተኛ የኃይል ማቅለጫ ውስጥ ዘይት ይበሉ.
ኬሚካዎች ከፖም እና ከሴመሊን
በማንጋዎች ውስጥ ጣፋጭ እና የተጣጣሙ የቼክ ኬኮች ሁልጊዜ ያለ ድስት ማእድ ሁልጊዜ ያገኙታል. ከተለመደው ጣዕም ጋር ደጋግሞ መጨመር የፍራፍሬ ወይም ጣዕም መጨመር ሊሆን ይችላል. በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ከአፕል እና ቀረፋ ጋር ይመጣል. ለእነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይቀርብላቸዋል, ጣፋጭ ምቾት የተጣራ ጣዕም እና ያልተለመዱ ተክሎች ይመጡልዎታል.
ግብዓቶች
- የስኩዌር ቢጫ ቅባት, ቅባት የሌለው - 500 ግራም;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ማንና - 4 tbsp. l.
- የስንዴ ዱቄት, ነጭ - 1 tbsp. l.
- ቫኒላ, ቀረፋ;
- ፖም - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
- ማንጎ በዱቄዎች የተዘጋጀ የቼክ ኬኮች መዘጋጀት ሲጀምሩ ይጀምሩ: እምቡት እና በትንሽ ኩኪ ላይ ይቁሩት.
- የጎማውን አይብ ከእንቁላል, ከስኳር እና ማንን ይቀላቅሉ. የቡድኑ መንፋፋት ለ 10 ደቂቃዎች ይጠብቁ.
- ዱቄት, ቫኒላ, ቀረፋ, ፖም, ድብልቅን ይጨምሩ.
- በሁለቱም በኩል በትንሽ ሙቀት ውስጥ ዱቄትና ዱቄት ይለውጡ.
ኬሚካዎች ከዝና እና ከሱፖሊና ጋር
ከመናበጥ ጋር ለሚቀርቡ የቼክ ኬኮች ቀለል ያሉ ምግቦችን እንደ ምሳሌ ሊቆጥብ ይችላል. ሙዝ ከሚመጡ ጣፋጭ እና ቆንጆ ምርቶች. በቆሸሸው ድንች ሊፈስስ ይችላል, ወይም በቡድ ቅልቅል መጨመር ይቻላል, ስለዚህ ጣዕሙን ሲሞላው በውቅያኖቹ ፍራፍሬ ጣዕም ይሞላል.
ግብዓቶች
- አነስተኛ የአነስተኛ ይዘት (0-5%) - 500 ግ.
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ጠንካራ ሙዝ - 1 ክፍል;
- ማንና - 5 tbsp. l.
- የስንዴ ዱቄ - 1 tbsp. l.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቫኒላ;
- ዘይት.
ዝግጅት
- የሸክላ አረቄት, ስኳር, እንቁላሎች ቅጠላ, ማንጎውን ጨምረው ለ 10 ደቂቃዎች ጭጋግ አዘጋጁ.
- ዱቄት, ቫኒላ እና ሙዝ ጣቶች ይጨምሩ.
- ቅጠሎችን ይቅለሉ እና የኩሽ ኬክን በመጥበያ ከቀይ ጎኖች ጋር ይለማመዱ.
ኬሚካዎች ከዩጎት እና የጎጆ ጥርስ ጋር
ከመጥመቂያው ጋር ለስላሳ የቼክ ኬኮች ያለው ቀመር ሌሎች የኦቾሎኒ ቅመሞች ሊኖሩ ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንደ ፓንኬኮች ዓይነት ናቸው. ጣዕም ለስላሳነት ያለው ጣዕም ከባህላዊው ወራጅ አይደለም እናም እንደ ቅዳና እና ጣዕም ይወጣል. በጡጦ ውስጥ ዳቦ መጋገር እና ትንሽ ዱቄት መጨመር ያስፈልግዎታል. የዚህ ንጥረ ነገር መጠን ከ8-10 ሲሪንኮቭ ይደርሳል.
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ 0% - 250 ግ.
- kefir 2.5% - 150 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ቫንሊን;
- ማንና - 3 tbsp. l.
- ዱቄት የተጠጋ - 2 tbsp. l.
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- በካፍር ውስጥ ማንጎውን ቀስቅሰው, የጎማውን አይብ, እንቁላል, ቅልቅል መጨመር.
- ስኳር, ዱቄት እና ደቂቅ ዱቄት ያስቀምጡ.
- በሁለቱም በኩል በትንሽ እሳት ላይ Fry syrniki
ከኩች አይብስ ጋር ኬሚካዎች እና ከምድር መጥመቂያ ጋር
በሳር ነት ውስጥ በሚገኝ አንጋፋ ላይ የተሰበረ ብስክኪኪኪ ኩኪዎችን ወይም ለስላሳ ኩኪዎችን አስታወሳቸው, ነገር ግን አሁንም በጣም ያጣፍጡ ናቸው. ለዚህ የመዘጋጀቱ ዘዴ ምስጋና ይግባውና ጥራጥሬዎች (ኬሚካላዊ) የሆኑ ንጥረነገሮች በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሱ ይህም በአነስተኛ ምግቦች አመጋገብ እንዲታወቁ ያስችላቸዋል. የስንዴ ዱቄትን ጠቃሚ ጠቀሜታ ለማሻሻል አተርን ይተካሉ.
ግብዓቶች
- ግሬድ ፎም 5-9% - 500 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ማንና - 4 tbsp. l.
- ዱቄት, ጣዕም ወይም የምድር ቀለሞች - 2 tbsp. l.
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- መጋገር ዱቄት, ቫኒላ.
ዝግጅት
- እርጥብ ሰገራ, እንቁላል እና ማንጎ በጫማ አየር እስኪሞሉ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ይውሰዱ.
- ቫኒላ, ስኳር, ዱቄት እና ደቄት ዱቄት ይጨምሩ.
- ኳሶችን, ፍራፍሬ ዱቄትን, ጥራጥ በሆነ ብራና ላይ ይሠራል.
- በ 180 ዲግሪ ሴኮንድ 25 ደቂቃ ውስጥ ከመጠን በላይ ኦሪትን ኬክ ጋገረች.
ኬሚካዎች በበርካታ ቫካዎች ውስጥ ከትዕይንት ጋር
የማእድ ቤት ቁሳቁሶችን በመጠቀም, ትናንሽ ታንጀር ሲርኪኪን ማዘጋጀት ይችላሉ. ጥሬውን ለመብላት ሞክር. "ብስክሌት" እና ብዙ የአትክልት ዘይት ተግባሩን ብዙውን ጊዜ ያልተለመዱ, ደማቅ እና የተደባለቀ ውስጡን ከውጭ እና ጣፋጭ በሆነ መልኩ ለስላሳ ያደርገዋል. በ 4-5 ፒክስሶቹ ዘይት ፓውንድ ውስጥ. ምርቶች, ስለዚህ አንዳቸው ወደ ቡናማ አይተላለፉም. ከበሰለ በኋላ, ከመጠን በላይ ስብን ለመምጠጥ ጣፋጭ ወረቀቶች በወረቀት ፎጣ ላይ እንዲሰራጭ ይመከራል.
ግብዓቶች
- የጎጆ ርቢ ክብደት - 300 ግ.
- የሴሚሊን ገንፎ - 100 ግራም;
- የስንዴ ዱቄት - 100 -200 ግ.
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቫኒላ, ከመጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- ጎማውን በስኳር, በእንቁላል እና በሴሜሊን በመጠቀም ለስላሳ ቅርጫት ያርቁ.
- ዱቄት, ቫኒላ, ድስት.
- ለስላሳ መልክ ያለው ዱቄት እስኪያልቅ ድረስ በዱቄቱ ውስጥ ይቅጠሩ.
- ኳሶቹን ይፍቱ እና 5 እሽላ ዘይት ውስጥ ይቀቡ.
- ወደ ጥቁር ወርቃማ ቀለም ይለውጡት, ያጥፉት እና በወረቀት ፎጣ ላይ ያስቀምጡት.