ስኒፎኖች (ስስ ቂጣ), ስጋ, አሳ, አትክልቶች, እንጉዳዮች ወይም ቅልቅል ከሴሚሊም ጭምር ጋር ሊዘጋጁ ይችላሉ. ሽኮኮ በተቀነባበረ ስጋ ውስጥ ይህን ንጥረ ነገር ማስገባት የቅርጽ ውጤቱን ያሻሽላል. በተጨማሪም, ማንነቷ በፊቱ ውስጥ ስለነበረ ይህ ምግብ መቅመስ እና ማቅለም አይቻልም. እና ተጨማሪ, ሰሚሊኒ ለመመገብ ጥሩ አይደለም.
የሄፕቲካል ሾጣጣዎች በሜሞሊን መድኃኒት
ግብዓቶች
- ጉበት (ማንኛውም, ለምሳሌ የዶሮ + ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ) - 400 ግራም;
- ሰሊጥ - ወደ ቤት ውስጥ ለመግባት 1 ኩባያ;
- ደረቅ ቅመማ ቅመም;
- የዶሮ እንቁላል - 1-2 pcs.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ትኩስ ፍራፍሬዎች የተለያዩ ናቸው.
- የአትክልት ዘይት ወይም የአሳማ ሥጋ ማንቂያ.
ዝግጅት
ጉበቱንም ቆርጠን እንወስዳለን, ያጣቅቀዋል እና ወደ ኮንዳነር ተመልሰው እንሂድ. ከተሸፈነው ሽንኩርት ጋር በጉበት በስጋ ማሽኑ በኩል እናልፋለን. እንቁላል, ሽቶዎች እና ማንጎ አክል. በሀይለኛ ድስ, በሙቀጫ ቅጠሎች እና በቀኝ በሁለቱም በኩል በቀዝቃዛ ቡናማ-ወርቃማ ቀለም ውስጥ ዘይት ወይም ስብ ይሞቃል. ሙቀቱን ይቀንሱ እና ትንሽ ይጨርሱ, ክዳኑን ዘጉ. በእሳት ምድጃ ውስጥ (40 ደቂቃዎች) ማደብ ይችላሉ ወይንም ለሁለት (20-25 ደቂቃዎች) የሚሆን ባለትራን ይሞላሉ. የተዘጋጁ ቆርቆሮዎች በፍራፍሬዎች የተጌጡ ናቸው. በጠረጴዛ ወይን ማገልገል ይችላሉ.
ስለ ማንኪን-ካሮቴስ ተጓዳኝ መዓዛ ያለው ምግብ ለብዙ ጾም እና ቬጀቴሪያኖች ፍላጎት ያለው ይሆናል.
ካሮት ሽንቻዎች በሽንኩርት እና በሰሉሊን
ግብዓቶች
- ካሮት - 300-400 ግራም;
- ሽንኩርት - 1-2 pcs.
- ለስሜል - ለስላሳ መጠጥ 0.5 - 1 ኩባያ;
- ቅመማ ቅመሞች;
- አትክልት ወይም ኬክ የተቀዳ ቅቤ
- አረንጓዴ አረንጓዴዎች የተለያዩ ናቸው.
ዝግጅት
በሶስት መሃከለኛ ወይም ጥራጣ ገለባ የተሸፈኑ ካሮኬቶች. የተሽከረከሩ ቀይ ሽንኩክዎች በተቻለ መጠን በተቃራኒው (በተቀላጠጠ, ቢላዋ እና የስጋ ማቀነባበሪያ) በተቻለ መጠን ይደባሉ. ሽቶዎች እና ማንጎችን ይጨምሩ. በሁለቱም በኩል እንጨቃጨቅና እንጨልቃለን, እሳትን ይቀንሰዋል ከዚያም ለጥቂት ጊዜ ለቅድ ብለን እንራመዳለን. ደህና, ወይም እንደገና ለሁለት ምግብ አዘጋጀን. በክሪንተር የተሸበረቀ ካሮት ቾፕስ እናቀርባለን.
ከመነንሳት ጋር የዓሣ ነጠብጣቦች ቅልቅል
ግብዓቶች
- የባህር ዓሳ (ለምሳሌ, ኮድም, ቀንድ ወይም ወተት) -የ 500 ግራም;
- semolina - 1 ኩባያ;
- የዶሮ እንቁላል - 1-2 pcs.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ቅመማ ቅመሞች;
- የእንስሳትና ሌሎች ፍራፍሬዎች;
- የአትክልት ዘይት, ወይም ክሬም, ወይም ስብ ነው.
ዝግጅት
ስጋን በስጋ ማሽኖች አማካኝነት ከዓሳዎቹ ጋር አሳንሰናል. በጥንቆላ የተከተፈ ዘይትን, ቅመሞችን, እንቁላል እና ማንጎችን እናከክላለን. ትንሽ ጨው, በደንብ ተቀላቅሏል. በመስታወት ውስጥ እንክብሎችን እንጠቀማለን. ለባሎቻችሁ ወይም ለኩክታችሁ ልታጠጧቸው ይችላሉ. ወይንም ከሁለቱም በኩል ወደ ወርቃማ ቀለም መቀየር እና በትንሽ ክዳኑ እሳትን በመቀነስ. በግሪን, ሩዝ ወይም ድንቹ ጋር አገልግሉ. የሠንጠረዥ መብራት መምረጥ የተሻለ ነው.
ከመነገር ጋር የዶሮ ጫካዎች
ግብዓቶች
- ስጋ (ከጭንባዎችና ብርጭቆዎች) - 0.6 ኪ.ግ;
- semolina - 1 ኩባያ;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ቅመማ ቅመሞች;
- ፍራፍሬዎች የተለያዩ ናቸው;
- ለመቅለብ የዶሮ ስብ.
ዝግጅት
በስጋ አስጨናቂ አማካኝነት የዶሮ ስጋ እና የተሻገኑ ቀይ ሽንኩሮችን እናሳልፋለን. እንቁላል, ቅመሞች እና ሰሜሊን እንጨምራለን. ውስጣዊ ድብልቅን ድብልቅ ያድርጉ. በመስታወት ውስጥ እንክብሎችን እንጠቀማለን. በሁለቱም በኩል ባለው የዶሮ ፍራሽ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ለመድረስ በጋድ ሥር ይለፉ. እንደ ኣማራጭ በመድሃው ሾርባ ወይም በድስት ላይ ማብሰል. በቲማቲም ጨው እና በማናቸውም ጎኖች ላይ ያቅርቡ.
ከዓሳ ወይም ከዶሮ የሚረጭ የሾላሊን እጢዎች በትንሽ መጠን ለወደፊት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህን ለማድረግ, የተሰሩ እና የተሸፈኑ ቁሳቁሶች በማቀዝቀዣው ውስጥ ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ በጣሪያዎች ላይ ይቀመጣሉ. ጥሩው, ማቀዝቀዣው ዘመናዊ ከሆነ, እንደአዛባችን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን አናጠፋም. ከዚያም በፓምፕ, በመሣርያ ወይም በሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ እና በጋጭ ሰፈር ውስጥ ማስቀመጥ (ዓሳ - ከሁለት ሳምንት በላይ, ዶሮ እስከ አንድ ወር).