ዕጢ ልክ እንደዚህ ሊበላ ይችላል, አንዳንዶቹ ከቢራ ጋር ይመደባሉ, እና እንደ ሰላጣ አንድ ከሆኑ, የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ማግኘት ይቻላል. ብዙ ዓሳዎች ከበርካታ የባህር ምግቦች ውስጥ በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ይታመናል.
ለስለስ ያሉ ስስሎች ብዙ ግሩም የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ቀድመናል. እንደነዚህ ቀላል እና በጣም ቀዝቃዛ ሰገራዎችን ከዕንጥቅሎች ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እንፈልጋለን.
ለሻምፕ ግን በጣም ቀጭን ለስላሳ ነው
ግብዓቶች
- ሽሪም - 350 ግ.
- ጥፍ ሥጋ - 130 ግ.
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- የታሸገ ስኩዊድ - 1 ሊትር (240 ግራም);
- የታሸገ በቆሎ - 1 ብር (280 ግራም);
- mayonnaise (50%) - 100 ግ.
- (20%) - 100 ግራም.
ዝግጅት
ሻምፕ በ 10 ለ 12 ደቂቃ በጨው ውኃ ተቀላቅል. የእያንዳንዱን ሽሪምፕ እሾህ ስጋ ከሥጋው ይወጣል. የስኩዊድ ጣፋጭዎችን እና እህልን እንከፍለዋለን, ብሩሽን በማዋሃድ, በቆሎ ወዲያውኑ ወደ ሽርሽኖች ይወርዳል, ስኩዊዶች ግን በመጀመሪያ ወደ ቀጭን ቅጠሎች ይቀጠቅራሉ. አዲስ ቆርቆሮዎችን በሚያምር ቆንጆ ቆርጠን እንቁራለን እና ሁሉንም እቃዎች አንድ ላይ በማዋሃድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በመቀጠልም የጫማ ሥጋን እንልካለን.
በተመጣጣኝ ዋጋ (1: 1) ከእንቁላጥ ሽታ ጋር የምንጣራ ማቅለቢያ ክሬቻ ከኦቾሎኒ ጋር እናጣጣለን.
ከቀዘፋዎች ጋር ቀዝቃዛና ጣፋጭ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የተጠናቀቁ, የተሸከሙ ሻገት - 280 ግ.
- ጥንድ ቃጫዎች (አስገዳጅ ያልሆነ) - አንድ እጅ.
- የቼሪ ቲማቲም - 7-8 ቅሎች;
- Adyghe cheese - 160 ግ.
- ፍራፍሬ - 80-100 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው "ተጨማሪ" - ለመብላት;
- የወይራ ዘይት - 40 ሚሊ.
ዝግጅት
Adyghe አይብ በከፍታ ትልቅ ኩብ ላይ የተቆራረጠ ነው. በዘፈቀደ, ግን ትላልቅ የቀለ ሸለላ ቅጠሎች. የፈለገው የቲማቲም ቲማትም በግማሽ ይቀንሳል, ከፈለጉ አራት መክሰሶች ሊሆኑ ይችላሉ. ምቾቶቹን ለማቀላጠፍ የሚያስችሉ ቅመማ ቅመሞችን በሙሉ በአንድ ዕቃ ውስጥ እናስቀምጣለን. እዚሁ እሾሃ ጥዴዎችን ማከል ይችላሉ - ለሳባዎ ጣዕም ልዩ ጣዕም ያክላል. አስቀድመው ተዘጋጅቶ የተቀመጠው የሸንኮራፕን ሽርሽር ሁሉም የሎሚ ጭማቂ ከጨው ይርጉ. በመጨረሻም የወይራ ዘይትን ከወይራ ዘይት ጋር ሙላ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ይቀላቀሉ.
የእርስዎ ሰላጣ ልዩ በዓል ላይ ከሆነ, ለስላሳ ሰላጣ የተሰበሰ ሰላት ለማዘጋጀት እና ለእያንዳንዱ እንግዶች እንዲያቀርቡ እንመክራለን. የተለያየ ቀለምና ውበት ያለው ጣዕም ያለው ሰው ሁሉም ሰው በጣም ያስደስተዋል.
በጣም ጣፋጭ እና ቀለል ያለ ፓስታ የበሬዎች ስኳር
ግብዓቶች
- የተክለ ቡና - 230-240 ግ.
- የቀላ ቅርፊት - 90 ግ.
- የታጠለ አረንጓዴ አተር - 1 ብር (280 ግራም);
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ንጣፎች - 1 ስብስብ;
- የደማማ ሳምሰንግ - 160 ግ.
- ከወይራ ዛፍ ላይ - 220 ግራም.
ዝግጅት
በጠርዙ የታችኛው እቃ ላይ ትንሽ ትንሽ የሆነ አረንጓዴ አተር ይለጥፉ
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት የሻርሳ ስጋዎች የተዘጋጁ ጣፋጭ እና ቀለል ያሉ ሳካዎች ለቤተሰብ እራት እና ለአውሎስቲክ ሠንጠረዥ ምቹ ናቸው.