"ቸኮሌት በቸኮሌት" የፈረንሳይ ጣፋጭ ፍራፍሬ ነው, እያንዳንዱም ሳይለይ ይወዳል. በፍራፍሬ ወይም ስኳር ሽሮው የተሞሉ ፍሬዎች ይገኙበታል. ይህ ጣፋጭ ምግብ ሁልጊዜ ስሜትን ያነሳል. የከረሜላ "ቀለም" በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው! እንደነዚህ ዓይነት አስገራሚ ምርቶችን እንደ ቡና እና ማር የመሳሰሉትን ያካትታል. ከቤት ውስጥ << ቅጠል >> እንዴት እንደሚዘጋጅ እና እራስዎንም ሆነ የሚወዷቸውን ጣፋጭ ምግቦች ያድርጉ.
ቤት "ቀለም"
ግብዓቶች
- ጥራጥሬዎች (አልማንስ, የሂያማ, የዶሮ አተር) - 300 ግ.
- ማር - 150 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- መራራ ቸኮሌት - 150 ግ.
- ክሬም - 50 ሚሊሰ;
- ኮንቲቻ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ቤት ውስጥ "ጥብጣብ" እንዴት ይሠራል? የቡቃውን ድብልቅ እንጠቀማለን እና በደንብ እንፋራለን. ይህ በቢላ ወይም በተቀላቀለበት ሊሠራ ይችላል. ቲ
አሁን ከተዘጋጀው ስብስብ ከረሜላ እንሰራለን. እነሱን በእጃ እርዳታ መምራት ይችላሉ, ግን ልዩ የበረዶ ሻጋታዎችን መጠቀም የተሻለ ነው. አሁን ጣፋጭዎ በደንብ በረዶ መሆን አለበት. ለቀጣዮቹ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንተላለፋቸዋለን.
እስከዚያው ድረስ, መራራ ቸኮላትን ቀልጠው ይለቁ. ይህን ለማድረግ ወደ ክፈሎች ከፋፍሉ በኋላ በውሃ መታጠቢያ ገንፏር. በመቀጠልም ትንሽ ኮንጅክ, ክሬም እና ሁሉንም ነገር አቀናብር. በፍጥነት እና በቀዝቃዛው ቅዝቃዜ ፈጣን መጓጓዣ በቸኮሌት ውስጥ ተጣብቆ ከተፈለገ ከተቆረጠ ቡቃያ ወይም የኮኮናት ቅርፊት ጋር ያጌጣል.