የቄሳር ሮል በ McDonald's ምግብ ሊበሉ የሚችሉ ምግቦች ናቸው. ነገር ግን በእንደዚህ ያሉ ተቋማት መብላት ሙሉ በሙሉ ጥቅም የለውም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቄሳር በቤት ውስጥ ዶሮን እንዲቀንሱበት የምግብ አሰራሩን እንነግርዎታለን.
የቄሳር ጥቅል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- lavash አርሜንያ - 1 እትም;
- የዶሮ ዝቶ - 250 ግ.
- 200 ሚሊ ሊትር;
- ዳቦ - 2 ሳላይዶች;
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- ሰላጣ - 1 ስብስብ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
የዶሮ ዝንጅ በትንሹ ይደፋፈራል እና ወደ ዘንጉር መጥረቢያ ይቦረቡ. በአትክልት ዘይት, በጨው, በርበሬ እና በኩሬ ላይ በተቀቀሉ ድስት ላይ እንሰፋቸዋለን. ስጋውን ማድረቅ አስፈላጊ አይደለም. በአጨቃጨቅ ነጭ ሽንኩርት ማሞዝዝ ይቀላቅሉ. በቢራ ጠመቃ ሶስት ከፍራሹ ላይ ሁለቱንም ትልቅ እና ትንሽ መጠቀም ይችላሉ. ቀጠን ያለ ቀለሞችን ቲማንን እንቆርጠዋለን. የተሰነጠውን ቂጣ በትንሽ ኩብ ላይ በመቀንቀል በአትክልት ዘይት እስከ ቀይ የሚለሰል ይበላል. የእኔ ሰላጣ ቅጠል እና ማድረቅ. ላሽራስ ቅጠሎች በ 4 ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን በጡቱ ማቅለጫ ላይ በሎሚኒዝ የተሸፈነው, ከላይ በተጣራ ጥብስ የተረጨ እና የሰላጣ ቅጠሎችን ያሰራጩ. ቲማቲዎቻቸውን በላያቸው ላይ እናስቀምጡ, የዶሮ ዶሮዎች እና ኮፈሮዎች እንጨምራለን. የሊባውን ቅጠሎች በፕላስተር ይሸፍኑትና በጥንቃቄ ይከርጩ.
ሞቅ ያለ የቄሳር ዶሮ በዶሮ - የቤት ውስጥ ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 150 ግ.
- Parmesan - 20 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄት - 1 ፓኮ.
- Tabasco sauce - 1 ml;
- የወይራ ዘይት - 150 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- አንኞቼ - 2 - 3 ቅርጫቶች;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ዱባዎች - 2 ጥራዞች;
- የሰላጣነት ቅጠል;
- ጨው;
- ፔፐር.
ዝግጅት
የተሸጎጡትን ነጭ ሽንኩርት ከአናቺዎች ጋር ቀላቅሉ. የጥቁር ፔፕ, ፈሳላ እና የዶሮ እንቁላሎችን ያክላል. ሁሉንም በደንብ እንጠቀማለን. ይህን በሚቀላቀልበት መንገድ ለመጠቀም ቀላል ነው. በመብራት ላይ ሳንቆጥብ የአትክልት ዘይት በአብቶች ውስጥ እናስቀምጣለን. በተፈጠረው የጉበት መጠን ውስጥ Tabasco ኮተር እና የሎም ጭማቂ. በሙቀቱ ውስጥ በሙቀት እና በሙቀት ውስጥ እንቀላቅላለን,