የሎክ ፓክ በቆንጣጣ - ለመገንባት ለሚፈልጉ ሰዎች በጣም ጠቃሚ አይደለም, ግን በጣም ጣፋጭ ነው. ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ አሁንም እንደዚህ አይነት ገንዘብ መግዛት ይችላሉ. በመርህ ላይ ለመመገብ ጠቃሚ እንዳልሆነ እንወስናለን, መጋገር በጣም የተሻለ ነው.
ከቦካን ጋር የተጠበቀና የተጠበቀው ድንች በተለይም አካላዊ ሥራን ለሚሠሩ, አካላዊ ጤንነትን ለመጠበቅ, እንዲሁም እስከ 25 አመታት ባለው ጊዜ ውስጥ ሰውነት በሚሠራበት ወቅት ጤናማ, ገንቢ እና ሌላው ቀርቶ ጠቃሚ የሆኑ ምግቦች ናቸው. አሁንም ቢሆን እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለቀዝቃዛ ቀናት በጣም ጥሩ ነው.
ከቦካን ጋር በመጋገር የሚጋገጡ ፖታሮች
ግብዓቶች
- መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች - 10-16 pcs.
- የሎረም ወፍራም ስብ (የተዘጋጁ ስቦች ወይም ጥሬዎች, ወይም ፓይስሸሬቮክ, ወፍራም ብሬኬት) - 150-200 ግ.
- አነስተኛ የእንጨት እቃዎች ወይም የጥርስ ህፃናት - የአራዊት ቁጥር ብዛት በ 2;
- ግሪን.
ዝግጅት
የጥርስ ሳሙናዎች ቀዝቃዛ ውሃን ይሞላሉ - በዝናብ ይዝናኑ. ድንቾቹን እምብለን እና በአንድ ውሃ ጎድጓዳ ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ያጣቅቀን እና ንጹህ የጣፋጭ ጨርቅ ላይ እንጨበጣለን. ድንች ድንች ሊጸዳ አይችልም, ከዚያም ድንቹን በደንብ ይታጠቡ.
በኩላሊት (በሃፍ ወይም በሙቀት ውስጥ የተሸፈነ ቁራጭ) ላይ ትንሽ ቅዝቃዜ ይኑርዎት. እያንዳንዱን ድንች በግማሽ ይቀንሣለን እና በመጋገሪያው የፓይፕ ጎማ ላይ አንገትን እንጨምራለን. ለእያንዳንዱ ግማሽ የድንች መጠን አንድ ጠፍጣፋ መጠን ያለው ስብ ስብ ይከተላል. ይህን ግድግዳ በጥርስ ሳሙና እናስተካክላለን, መሃል ላይ ተጣብቀነው. በመርህ ላይ, ምንም ጥርሶች ባይኖርም, ነገር ግን ለምሳሌ, ጡት ከሌት መበላት ስለማይችሉ ለጥርስ ምግብ በጣም ምቹ ናቸው.
ከድንች ጋር ከቦንኮን ጋር "ጀልባዎች" መገንባት ይቻላል, እንደ አውሮፕላን, እንደ አንድ ሸርል, እንደ ስቶን እና እንደ ስቶን የመሳሰሉ የድንች እኩላቶችን በመጠቀም. በቡፌት ላይ ያለው "ጀልባ" በጣም አስገራሚ ነው. በተጨማሪም የጀልባዎችን ንድፍ ለማቀነባበር የወይራ ፍሬዎችን, የሽንኩርት ክበብን, ጥቁር ፔይን, የፍራፍሬ ቅጠሎችን ወዘተ በመጠቀም የወይራ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ. ለሌሎች ምግብ ፈጠራዎች ብዙ ቦታ አለ.
እስከ ምድጃ ድረስ የተጋገረ የድንች ዱቄት (እንደ ተሞክሮ መሰረት ከሆነ ከ 40 ደቂቃዎች ያልበለጠ እና ከ 60 በላይ አይበልጥም). ከጠንካራ ቅጠሎች ጋር በብሩክ የተጋገረበት ድንች በሶሮጣማ ውሃ ውስጥ ለመበተን ይፈልጋል. (በማብሰያ መጀመሪያ ላይ 2 ሽንኩርት ጭማቂ በሰውነት ማሽን ውስጥ ይፈስሳል እና 150 ሚሊር ውሃ ውስጥ እንጨምራለን. ለእያንዳንዱ ድንች ጣፋጭ ትንሽ ጣዕም, ትንሽ ጣዕም, ስጋው እና ወፍራም ነው. ከቦካን ጋር የተጋገረ የድንች ዱቄት ከሶጣ አትክልቶች ወይም ከተጠበቁ ዶልቶች (ሰም, ጉጉ, እንጉዳይ እና ሌሎች) ለማምረት ጥሩ ነው.
ይህን ምግብ ያለ ዳቦ መመገብ ይመረጣል - ካርቦሃይድሬቶች ስለሆነ በዱቄቶች ውስጥ በጣም በቂ ነው.
ከጫካ ጋር በከረጢት ውስጥ የተጠበቀ ድንች
ይህ የምግብ አሰራር በከተማ አፓርታማ ውስጥ ብቻ ሳይሆን ለስለስ ያሉ ምግቦችም በጣም ጥሩ ናቸው. ድንች በተቃጠሉ ቅዝቃዜዎች ሊጋገዝ ይችላል ለምሳሌ, የሻ ሻምብዎችን ካበስል በኋላ ይቀራል.
ግብዓቶች
- መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች - 10-20 ቅጠሎች;
- የአሳማ ሥጋ - 200 ግራም.
ዝግጅት
ድንች በደንብ ታጥባለች, እና እብጠቱንም ሳይነካ እያንዳንዱን ግማሽ ይቀንሳል. በሁለት ሃምራዊ ድንች መካከል አንድ የኬንኩን ቅጠል እና በጫፍ ውስጥ በጥንቃቄ ማሸግ አድርገን እናስቀምጠዋለን. በሞቃሚ አምፖል ላይ ማገጃ እቅድ ለማውጣት ካቀዱ በሁለት ንብርብሮች ለመጠቅለል የተሻለ ነው, ምክንያቱም እያንዳንዱ የታሸገው ድንች በ "ሙሃ አሽ" ውስጥ መቆጠር አለበት. ለአንድ ሰዓት ያህል ይክላል. በዚህ መንገድ ተዘጋጅቶ የሚዘጋጀው ፓፓም እንደ ነፃ ምግብ, ወይንም በስጋ, በሾርባ, በተሳካ ዓሣ, እንጉዳይ, አትክልት, ጣፋጮች እና ብርቱካንነት ይቀርባል. የቤት ውስጥ ምግብን ቢያንስ 1 ፓከንድ ቢያንስ ቢያንስ 3-5 ድንች ይቆጥራል.