በበርካታ ቫይላስ ውስጥ በጣም በሚጣፍጥ ጣፋጭ የፓወዳሚ ገንፎ ምግብ ለማብሰል የአሰራር ዘዴዎችን እናቀርባለን. ለጤና ተስማሚ የሆነ ቁርስ ወይም እራት, እንዲሁም ጤናማ አመጋገብ ያለው ሰው በአመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ምግብን ለማቅረብ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.
የበቆሎ ፓርዲፕ ከስፕላክ ጋር
ግብዓቶች
- የበቆሎ አምባር - 120 ግራም;
- ውሃ የተጣራ - 330 ሚሊሰነ;
- ወተት - 320 ሚ.ሜ;
- ዱቄት - 150 ግ.
- ጨው - 5 g ወይም መቅመስ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 35 g ወይም መቅመስ;
- ቢት - 40 ግ.
ዝግጅት
ዱባ በአነስተኛ ቆርጦን ተቆርጦ በቆዳ ላይ ተጥሏል. የበቆሎ እርባታ በደንብ ይታጠባል ወደ ዱባ ይላካል. የተጣራ ውሃ, ወተት, ጨው ጨው, ስኳር, ቅልቅል, የመሣሪውን ሽፋኑን መዝጋት እና በማሳያው ላይ ያለውን "ወተት ገንፎ" የሚለውን ይምረጡ. ከሰላሳ ደቂቃዎች በኋላ, ከምልክቱ በኋላ, "ማሞቂያ" ሁነቱን በሃያሳ ወይንም በ 30 ደቂቃ በማቀላቀልና ከቅቤ ጋር በማጣመር ጠረጴዛውን ማገልገል.
ከማሽላ ጋር በበርካታ ኩብኩቦች ውስጥ ከሚገኝ ዱባ
ግብዓቶች
- የእህል አይነቶች - 160 ግ.
- ወተት - 580 ሚሊሰሰ;
- ዱባ - 250 ግ.
- ጨው - 5 g ወይም መቅመስ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 40 ግ ወይንም መቅመስ;
- ቢት - 40 ግ.
ዝግጅት
ማይድ እህሎች በመጀመሪያ በደማቅ ውሃ ውስጥ በደንብ ይታጠቡ, እና ለአንድ ደቂቃ ደግሞ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በገባባቸው ዳቦ እንደገና ይጥለለቁ እና እንደገና ታጥበዋል. ስለዚህ, እህል ውስጥ የተንሰራፋውን የመራራነት ጣዕም እናስወግዳለን.
ዱባው ያጸደዋል, በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ወይም በትላልቅ ማጠፊያ ውስጥ ይለቀቁ. በበርካታ ዘር ውስጥ ከሜሚላ የተዘጋጀ የተዘጋጀ ዱቄት ወተት እናቀምጠዋለን, ወተቱን በጨው እንጨምራለን. የመሣሪያውን ሽፋን ይሸፍኑ, "ወተት ገንፎ" የሚለውን ተግባር እና የምግብ ማብሰያውን ከመድረሱ በፊት ያዘጋጁ. በሂደቱ ማብቂያ ላይ የ "multivarka" መከፈት አይከፈትም እና "ማሞቂያ" በሚለው ሞድ ላይ እራት ለአሥራ አምስት ደቂቃዎች እንዲቆዩ ይደረጋል. ቅቤ እና ቅቤ እና ቅቤን እናቀርባለን.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ የዳቦ ዱቄት እና የተከተፈ ስጋ በሸክላ ማሽላ ገንፎ
ግብዓቶች
- ዝገጣ - 270 ግ.
- ውሃ የተጣራ - 1 ሊትር;
- 200 ክውጫ;
- ዱቄት - 150 ግ.
- ካሮት - 85 ግ.
- ጨው - 5 g ወይም መቅመስ;
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- የሉፍ ቅጠል - 1 ክፍል;
- ትኩስ ጥጥሮች - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - 75 ሚሊ.
ዝግጅት
በአትክልት ዘይት ውስጥ በብዛት እስከሚቀንሱ ድረስ "ብስባሽ" ወይም "ማብሰያ" ተግባሩን ሲያካሂድ ብሩሽ እና ሽላጭብ ኩብስ ሽንኩርት እና ካሮትና ቫርቼስ እንሰራለን. ከዛም በፊት የተሸፈነውን ስጋ, ቀደም ሲል የተሸፈነና በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ የፓምፕ እና የሽምችት ጣዕም ይጨምሩ, ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይጨምሩ. ሚሊን ንጹህ ውሃ እስከሚያስቀምጥ ድረስ ለብዙ ደቂቃዎች ፈሳሽ ውሃ እንደገና ታጥባለች, እንደገና ታጥቦ በስጋ እና አትክልት ይሸጣል. ሁሉም በቅድመ መበጥ የተሞላ ውሃን ይሙሉ, በጨው ይሞሉ, የኩላስተር ቅጠል ያስቀምጡ እና መሣሪያውን ወደ "ሰብስብ" ወይም "ጠበት" ሁነታ ይቀይሩ. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ የ "multivark" ን ወደ "ማሞቂያ" ሁነታ እንለካዋለን, ፋብሪካው ለአሥር ደቂቃዎች እንዲጠጣ እናስቀምጣለን.
በበርካታ ባዮጄት ውስጥ በሩቅ ዱቄት ውስጥ የሩዝ ገንፎን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሩዝ - 160 ግ.
- ወተት - 490 ml;
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- ዱባ - 300 ግ.
- ጨው - 5 g ወይም መቅመስ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 45 g ወይም መቅመስ;
- ቢት - 40 ግ.
ዝግጅት
ዱባ ያጸድቃል, በጥሩ የተሸፈነ እና በበርካታ ክሊስተር ውስጥ ይገለፃል. የሩዝ ማዘጋጃ ቱቦን ለማጣራት በደንብ ማጠብ እና በዱባው ላይ መጨመር. ወተትን እና ውሃን በበርካታ የአከባቢ አቅም ይዘህ በጨው እና በስኳር መሙላት.
የሩዝ ገንፎን ለማዘጋጀት መሣሪያውን "Milk porridge" ሁነታውን ያዘጋጁ እና ምግብዎን ከምልክቱ በፊት ያዘጋጁት. በመቀጠል በ "ሙቀት" ሁነታ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች በቅደም ተከተል በጠረጴዛው ውስጥ ያገልግሉ.