በአብዛኛው በበርካታ ድሎች ውስጥ ገንፎ ውስጥ ቁርስ ለመብላት ጥሩ አማራጭ ነው. የተፈለገውን እህል በሳጥን ውስጥ መሙላት, በኩውንቱ ላይ ፈሳሽ መሙላትና ተመጣጣኝ ጣዕም እንዲቀምጡ ማድረግ. የ "ጀምር" አዝራሩን ከተጫኑ በኋላ በቀላሉ የማይበስል የሻጋቢው ማብሰያ ዉስጥ ያለዉ ጣልቃገብነት ያለዉን ምግብ ማብሰል ይቀጥላል, እና ለትክክለኛዎቹ አሳሳቢ ጉዳዮች ጊዜዎን ሳያሰላቹ ለትክክለኛ ጊዜዎቸዉ.
ወተት ውስጥ ባለ ወፍ ብዙ ወፍ
የማብሰያ ሾርባው ፈሳሽ በቀላሉ ማምለጥ እና ፍሳሽ ማቃጠሉን በተመለከተ እጅግ በጣም የተጋነነ ነው. ነገር ግን ትክክለኛውን ሞዴል እና ሰዓት ከመረጡ እነዚህን ችግሮች በቀላሉ መከላከል ይችላሉ. ሁሉንም የንደላቱ ትንንሽ ዓይነቶች ለማንበብ እንደ ክታብ የኦርሚናል ገንፎ ምሳሌ ሊሆኑ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ኦን ፍሌት - 2 ንጥሎች;
- ወተት - 490 ml;
- የጫካ እቃ መላጫ - 25 ግ.
- ቺቲ, ቀረፋና ካርማም ይለብሳሉ.
- ለማገገሚያ ማር.
ዝግጅት
- ገንፎውን በፍራፍሬው ውስጥ ከማዘጋጀትዎ በፊት, ክፍሎቹን አንድ ላይ ያጣምሩ. አስር ደቂቃዎችን ከተጫነን በኋላ ማብሰል "ፒorሬጅ" በሚለው አማራጭ ውስጥ ይጀምሩ.
- የማብሰሉ ሂደት ከተጠናቀቀ በኋላ ገንዳውን በማለያዎትና ገንፎውን ሌላ ጊዜ ለ 5 ደቂቃዎች "ቀልጠው" እንዲተዉ በማድረግ, የተቀሩት ፈሳሾች ቀሪው ፈሳሽ ይይዛሉ.
- የተዘጋጁ ምግቦች ሙዝ, እንጨቶች, ጌጣዎች ያጠቃሉ ወይም እንደዚያ አይነት ያገለግላሉ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የወተት ማሽላ ገንፎ
የማዳበጃ ገንፎን በበርካታ ጠረጴዛዎች ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, እና ለበርካታ ምግቦች እንዴት ማገልገል እንደሚችሉ ከማያውቁት በፊት, የሚከተሉትን ምግቦች መሞከር ይችላሉ. በውስጡም የተለመደው የፓንኮክ መጠጥ ውብና ጣፋጭ ጣዕም የሚሰጥ የዶቲው ጣዕም በተቀላቀለ ጣፋጭ ጣዕም ላይ ይዘጋጃል.
ግብዓቶች
- የስንዴ - የአንድ መቶ ክፍለ ዘመን;
- ወተት - 135 ሚሊሆል;
- ኮኮናት - 185 ሚ.
- ከፋሚን እና ቫንሊን የተቆራረጠ;
- የሻርክ አጥንት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- የእህል ጥራትን ለማስወገድ ይህ ቅድመ-ንሀተ-ምህራንን ይጥላል. ከመጠን በላይ ፈሳሽ ማለቅ አለበት, ከዚያ በኋላ በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ መሞላት አለበት.
- ማንኪያውን በንፁህ ውህድ ድብል, ሽቶዎችን እና የንዳይ መወዛወዣዎችን ይጨምሩ.
- "የሩዝ" አማራጩን ከተመረጡ በኋላ አውቶማቲክ ሰዓትን እና ከምልክቱ በኋላ ምልክት በማድረግ ቅቤ ቅቤን በቅቤ እና ሙቀት እስከሚነሳ ድረስ ይተዉት.
በ foie gras በበርካታ ንጣፎች ላይ ያለው የአበባ ዱቄት
በቆጠራው ውስጥ ያለ የእንስሳት ምርቶች ምግብ ከመረጥክ, የተለመደው ወተት ከአትክልት ጋር ለመተካት ሞክር, ለምሳሌ የአልሞንድ. በአካባቢው ከሚታወቀው የአበባ ዱቄት ዱቄት ውስጥ ያለው የአበባ ዱቄት የእንደዚህ ዓይነት ምርት ማራኪ ምርቱ በተመጣጣኝ ዝርጋታ እና በሻምብ የተበታተነ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- ዝንጅብ የተጋገረ - 1 ንጥል;
- የአልሞንድ ወተት - 235 ml;
- 75 ኪ.
- ማር - 25 ሚ.
- የ ቀረፋ እና ኪንጅጥ.
ዝግጅት
በሜዳ ማሽላ, በቆሎ ዱቄት, ማርና ቅመማ ቅመም በበርካታ ድስት ውስጥ, ከዚያም ፈሳሽ ይፍቱ. «ገንፎ» ን ያዘጋጁ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ.
የገብስ ዱቄት ወተት በበርሊን ወተት ውስጥ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በፍራፍሬው ውስጥ ያለው ገንፎ ጥሩ የቅዳሜ ምርጫ ብቻ አይደለም, ግን እራስዎ ለዕለት ጉርሻ የሚሆን የእርስ በእርስ ምግብ ነው, ይህም በቀላሉ በቅድሚያ ሊደረግ ይችላል. ከታች ወተት ገንፎ ውስጥ መሠረታዊ ልዩነት ነው, ይህም የጨው ጣዕም እና ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- የገብስ ግማሽ ½ ኛ ደረጃ;
- ወተት - 230 ሚሊሰ;
- ውሃ 170 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- በበርሊን ውስጥ ገብስ የገብስ ገንፎ ከማዘጋጀትዎ በፊት በደንብ ያሽጡታል.
- በምንጭ ዓይነቱ ውስጥ ምን ዓይነት ቀልብ እንደ ማብሰያ ላይ በመመርኮዝ ሪፕሉን በንጹህ ውህድ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ, ጨው ጨው ወይም ጨው ይጨምሩ.
- ዝግጅቱ ወተት ግማሽ ሰዓት ላይ ይወስዳል.
ወተት ውስጥ ባለ የበርካታ ሪክስ ገንፎ
በዱፕላኑ ውስጥ ይህ የበለሳ ገንፎ ከኖርዌይ ወደ እኛ መጥቷል. ከተለመደው የሄርኩለስ ተለዋዋጭ ይህ ዓይነቱ ከፍተኛ የካሎሪክ ይዘት በላዩ ላይ ይገለጣል, ምክንያቱም ክሬም እና ወተት በአንድ ላይ ይቀባል. ለብዙ ቀናት ስራ በጣም ተስማሚ የሆነ የጋዜጣ ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- የእንጥላ ብስባሽ ፍሳሽ - ½ ወም.
- ትላልቅ የኦቾሜል ፍጥረታዎች - 1 ንጥል;
- ክሬም - 75 ሚሊሰ;
- ወተት - 245 ml;
- ውሃ 430 ሚሊሆል;
- ሰማያዊ ጄነር - ለማጣራት.
ዝግጅት
- ፈሳሹን በቀጥታ በኩሽ ረዳት ውስጥ ያገናኙ. ሁለቱንም የእንቁ ቅርጫቶች ያፍስሙ.
- የ "ወተት ገንፎ" ቅጦችን ከተቀናበረ በኋላ ለ 15 ደቂቃዎች ኦክ-ፍሌክስን ማብሰልና ከመልቀቁ በፊት ከመውጣቱ በፊት ይሂዱ.
- በበርሊቨሪው ውስጥ ያሉ እንዲህ ያሉ ገንፎዎች ከተለያዩ የቤሪ ማድመሪያ ዓይነቶች ጋር, ለምሳሌ, ብሉቤሪ ጋር በደንብ ይጣመረዋል.
በፓርኩቫው ውስጥ በዉሃዉ ላይ ወለዉ
"ኪኖ" የሚባል ያልተለመደ ምርት እንደ ምግብ አመጋገብ ሆኖ ቆይቷል. በጣፋጭ እና ጨዋማ በሆኑ ዘይቶች ውስጥ ማብሰል ይቻላል. ክብደትን ሳያካትት በደንብ ይለብሳል, እና በቀላሉ በአጠቃቀም ይቀባል.
ግብዓቶች
- የኮኮናት ውሃ - 240 ሚሜ;
- ተራ ውኃ - 240 ሚሊሆል;
- kinoa - ½ st.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ከቫኒ እና ቀረፋ ጋር
- የምድር አመጣጥ ዘሮች - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- ፊልሙ በበርካታ ቫይረሶች ውስጥ ከመሳለቁ በፊት, ፊልሙ እራሱ ሁልጊዜ ይጣላል.
- በሳጥን ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅላሉ, ፊልሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ.
- "ፓርሪጅ" አማራጩን ማዘጋጀት እና ምልክቱን ከመምጣቱ በፊት ማብሰል, ከዚያም አስፈላጊ ከሆነ በፖም, በፖም, በፖም, በጣሳ, በጣፋጭነት ይሸፍኑ.
የበቆሎ ፓርዲፕ ከስፕላክ ጋር
በቀዝቃዛው አየር, የአከፋፋዮች ምርቶች በትንሹ የተለያየ ቢሆኑም, ነገር ግን እጅግ ውድ, በወቅታዊ ጭማሬዎች የሚታደጉበት ሁኔታ ይመለሳል. የዱቄት ወፍ ከአብዛኛዎቹ ምርቶች ጋር በጣም ጥሩ የሆነ ተኳሃኝነት መኖሩን አረጋግጧል, ነገር ግን ከዚህ በታች ከሚከተለት የበቆሎ ገንፎ ጋር አብሮ ያቀርባል.
ግብዓቶች
- የበቆሎ አምባር - ¾ ሴ.
- ውሃ - 490 ml;
- የኦቾሎኒ ዘይት - 45 ግራም;
- Pumpkin linen - 195 g;
- ስኳር - 35 ግ.
ዝግጅት
- ሁሉንም እቃዎች በቤቱ ውስጥ ያስቀምጡ እና "ባክሄት" ላይ ጠቅ ያድርጉ. ሰዓቱ በራስ-ሰር ይቀናጃል እና በበርካታ ጠረጴዛዎች ውስጥ ከቆሎ ጣፋጭ ምግቦች በኋላ የድምፅ ማጉያ ጣፋጭ አገልግሎት ለማቅረብ ዝግጁ ነው.
- ትንሽ ቅቤ ላይ ይጨምሩ ወይም በፕላስቲክ ዘሮች ላይ ይረጩ.
የሩዝ ገንፎ በውሀ ላይ በበርካታ ቫከር
ሌላው ጠዋት በካርቦሃይድሬት (በካርቦሃይድሬድ) ጥሩ የፍራፍሬ ተክል ውስጥ በቪጋን ውስጥ በቪስታ ገንፎ ሊሆን ይችላል. ይህ ምግብ ለትላልቅ እና ለህፃናት ምናሌዎች ተስማሚ ስለሆነ ለጊዜ እና ለዕድሜው አልቋል. የሩዝ ቅንጣቶች የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ, ይህም እንደ ጣዕምዎ ይለያያል.
ግብዓቶች
- ሩዝ - ½ እቃ;
- ውሃ 840 ሚሊሆል ውሃ;
- ስኳር - 75 ግ.
- የቀሚን እንጨት;
- አንድ ዘቢብ ወሰደ.
ዝግጅት
- ዘሩን ካጠበቡ በኋላ እዚያው ውስጥ አሽከሉት, በስኳሩ ውስጥ አስቀምጡትና የቀይናው ቅጠልን አስገቡ.
- በመጋገሪያ ፓነል ላይ "Rice" የሚለውን ከመረጡ በኋላ ምልክቱ እስኪሰሩ ድረስ ይለውጡና ከዚያም ቅጠሉን ከእንቁ ጥፍጥ ዘንቢል ጋር አብሮ ከመሸከም በፊት.
በበርካታ ቫይዘሮች ከስጋ ጋር በፐርላቫካ
በሊይቭቫርኪ ውስጥ ያሉ ሁሉም እህልች ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀት ምግቦች እንደ ምሳ ወይም እራት መመገብ የለባቸውም. ልዩነቱ ይህ አማራጭ ነው. ኩባንያ የዓሳማ ባርበትም ሆነ የወፍ ዝርያ እንዲሆን ማድረግ ይችላል.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 750 ግ.
- 280 ግራም ዕንቁል ገብስ;
- ውሃ - 5 ባለ ብዙ ባለሞዶች;
- ካሮት - 190 ግ.
- ሽንኩርት - 115 ግ.
ዝግጅት
- ትንሽ ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ ይግቡ, የተቆራረጡ አትክልቶች ውስጥ ለማለፍ ይጠቀሙ. ስጋው በግማሽ እስኪሞቅ ድረስ በዶሮ ቅጠሎች ይከተሉን እና "ቢላ" ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- ወደ ዶሮና አትክልቶች, የታጠበውን ዘቢብ ይክፈሉት, ያፍሱትና ወቅቱን ይለቅሙ.
- በቫይረክ ቫውቸር ውስጥ ከዶሮ ጋር የሚይዝ የፐርል ባርል በ "ፕሎቭ" ሞል ውስጥ ምልክት ይደረግበታል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከስጋ ጋር የቢሮ ሆድ
አንድ ዕንቁል ገብስ አይወድም? ከዚያም በሌላ ተወዳጅ እና ተመጣጣኝ ጎራጆችን በመጠቀም ይተካዋል - buckwheat. ተጨማሪ ባሮይድ ግሮሰሮች እንደ "አትክልት" አመራሮች, በአትክልት ፍራፍሬ, በስጋ እና በበለፀገ ብስርም ውስጥ ይዘጋጃሉ. እንዲህ ያለው ምግብ ለማብሰል በጣም ቀላል ነው; ጣዕሙም እንኳ ዘመናዊውን ሰው እንኳ ያደንቃል.
ግብዓቶች
- buckwheat - 235 ግ.
- የበሬ - 440 ግ.
- ውሃ 540 ml;
- ሽንኩርት - 115 ግ.
- ካሮት - 145 ግ.
ዝግጅት
- በእንቁላጩ ላይ "የተጠበሰ" አትክልቶችን ለመጨመር የተሞቅ ዘይትን ይጠቀሙ.
- ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ለአትክልት ስጋዎች ስጋዎች ጨምሩበትና እስኪጨርሱ ድረስ ጠብቁ.
- የታሸገ ባድሀውትን በሳጥን ውስጥ ይዘርጡት, የጨው ጣዕም ይጨምሩ እና ጉድጓዱን በውሃ ያፈስጉት.
- በበርካታ ድሬውች ውስጥ የተጠበሰ ስጋ ከቂዝሆት ገንፎ በ "ግሪክ" ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያበቃል.