በየቀኑ ማዕድናቸው የመጀመሪያዎቹ ምግቦች በጠረጴዛዎቻቸው ውስጥ መገኘታቸው በጣም ጠቃሚ ነው. እና የተለመደው ሾርባዎች እና አበቦች አትሰለቹብዎ, አንዳንድ ጊዜ ምናባዊ እና ሙከራን ማካተት አለብዎት. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ በበርካታ ቫይተር ውስጥ የዶሮ ዕፅ ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል ትማራለች.
የዶሮ ሾርባ በበርካታ ባዮቴቶች ውስጥ አንድ ምግብ ነው
ግብዓቶች
- የሶስት ኩባያ - 500 ግ.
- ካሮት - 130 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር;
- ሽንኩርት - 180 ግ.
- ፔጃ;
- ጨው.
ዝግጅት
የሶፕ ስብ የተከፋፈለ, በደንብ ታጥቧል, ቆዳና ቅባት ይወገዳል. በበርካታ ቫሊዩ ላይ ስጋን በአጥንት ላይ እናስቀምጠው, ወዲያውኑ በጨው, ከዚያም በጨው እና ሙሉ ለሙሉ የተሸፈኑ አትክልቶችን እናስቀምጥ. በ "ሱሪ" መርሃግብር ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ምግብን እናዘጋጃለን. እንዲሁም "Quenching" ሁነታውን መጠቀም ይችላሉ. ዝግጁ የፍራፍሬ ማጣሪያ እና ከቼከርች ጋር አብሮ ማገልገል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከጉበት እንቁላል ጋር
ግብዓቶች
- የዶሮ ኩን - 1 ፓኮ.
- ጥሬ የዶሮ እንቁላል - 1 ክፍል;
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ካሮት - 120 ግ.
- እንቁላል ኖድል - 80 ግ.
- ጨው;
- የሎረል ቅጠል;
- የወፍጮ ፍራፍሬዎች.
ዝግጅት
ከዶ ቅርጫው ቆዳውን ቆንጥጦ ያስወጣዋል, ከመጠን በላይ ስብን ያስወግዱ. ካሮት እና ሽንኩርት በቀላሉ ይጸዳሉ. ስጋንና አትክልቶችን በበርልቫር, በጨው, በርበሬ እና የሎረል ቅጠል ያስቀምጣሉ. ተጣራ በውሃ ውስጥ እና በ "ስኳሽ ማብሰል" ሞገድ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች እንዘጋጃለን. ከዚያም በንፁህ ሰሃን ውስጥ ጥሬውን እንቁላል ቆርጠህ በደንብ አጣምረው. ለመቃም ደስ የሚሉ ቅመሞችን እናስቀምጥ. ግሪንቹን ይርጩ.
ባለብዙ ጠላፊው እኛ ስለ ፕሮግራሙ መጨረሻ በድምፅ ምልክቶችን ሲያሳውቀን ስጋውን እና አትክልቶችን እናወጣለን. የዶሮ ስጋ ከአጥንት ተለይቷል እና ተቆራረጠ. አንድ ጥሬ እንቁላል ውስጥ ውስጥ እናስቀምጠው, እንቁላል ድብደባዎችን, ስጋን እና በደንብ አስቀምጠናል. በተመሳሳይ ሁኔታ ደግሞ ሌላ 3 ደቂቃዎችን እንዘጋጃለን. ከዚያም በ "ሙቀት" ሁነታ ውስጥ ሾርባው ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ. ከተፈለፈሉ, ብርቱካን በተነባበረ ቡት እና ኑድሎች ውስጥ እናስቀምጣለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ቫርሜሊየሊ ውስጥ የዶሮ ገንፎ
ግብዓቶች
- የአጥንት ስጋ በአጥንት ላይ - 500 ግ.
- ካሮት - 140 ግ.
- ትንሽ ቫርሜሊሎ - 50 ግ.
- ጨው;
- ፔጃ;
- ሽንኩርት - 100 ግራም.
ዝግጅት
የዶሮ ስጋ በበርካታ ቫሊየኖች ውስጥ የተቀመጠ እና በውሀ የተሞላ ነው. ሁነታ "Multiprofile" እና ሰዓት - 15 ደቂቃ. ሙቀቱ 160 ዲግሪ ነው. የመጀመሪያው ብስባሽ እየጨመረ ቢሆንም አትክልቶችን ያዘጋጁ. ካሮቹን በሸክላ ውስጥ በማለፍ ሽንኩርትን እንክትረጥ. በፕሮግራሙ ማብቂያ ላይ, የመጀመሪያው ብስባታ ታጥቧል. ስጋውን እናጸዳዋለን. ሥጋው ሽቅብ ከሆነ, እሱን ማስወገድ የተሻለ ይሆናል. አትክልቶችን, ጨው, እርጥብ, የበርሳውን ቅጠል, ስጋን በበርካታ ቫይሬክቶች እና 1.5 ሊትር ውሃ ውስጥ እናስቀምጣለን. በ "ሱሪ" ሞድ ላይ, 1 ሰዓት እንዘጋጃለን. የፕሮግራሙ መጨረሻ ከማለቁ 10 ደቂቃዎች በፊት እንጉዳይ ውስጥ እንጥላለን, ቅይሉን ዘግተው ድምጹን እስኪሰሙ ድረስ ይተውት.