ከመጠን በላይ የሆነ ጣፋጭ እና ቆንጆ ጣፋጭነት ከተፈቱ የፒያቶች አበባ ውስጥ ማብሰል እንደሚቻል ያውቃሉ, ይህ አመት በማንኛውም ጊዜ የሚወዱት ጣፋጭነት? እና ከወደዷቸው ፕላኔቶች ውስጥ ቅጠሎችን እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚቻል ማወቅ ይችላሉ.
በቤት ውስጥ ከመጠን በላይ የጆን እቃ
ግብዓቶች
- ለጋ አበባ - 465 ግ.
- ስኳር 980 ግ;
- ሲትሪክ አሲድ - መቆንጠጫ;
- 215 ml.
ዝግጅት
መታፈሻ ከማድረግዎ በፊት ሮድ ፕላተሮችን (ፓትሪክስ) ያዙ, ከዚያም ከትክክለኛዎቹ እጥፋቶች ጋር በደንብ ይጣሉት. በመቀጠልም ቆርቆሮ ውስጥ እናስገባን. በመቀጠሌም እያንዲንደ ቅባት በፎርፌ ሊይ አዴርገው ያስቀምጡት.
ከተፈቀደው ውሃ እና ጥራጥሬድ ስኳር, ብራቂ ማብሰል. ሁሉም ክሪስታሎች ሙሉ ለሙሉ በሚሟሟሉበት ጊዜ ደቃቅ አበባዎችን ወደታች በመውሰድ ጥራጣውን በማስወገድ ለጥቂት ተቀናሾች ይቅሉት.
ያ ማለት የ 5 ደቂቃዎችን ጣፋጭነት እናጨርሳለን, ከዚያም 12 ሰአታት ይጨምራል. ከዚያም በድጋሜ ቧንቧውን ወደ ጤፍ አምጥተው እንደገና ይጥሉት. ከረጢቱ በደንብ በሚወዛወዝ ጊዜ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይጣሉ. ትኩስ ጣው በፓርቶች ውስጥ ይጣበቅ እና ጥፍሮች በጥብቅ ይጠበቃሉ.
ሻይ ቤት ውስጥ መቆየት ይጀምራል
ግብዓቶች
- ለጋ አበባ - 465 ግ.
- ስኳር - 480 ግ.
ለመጠጥ:
- ሎሚ - ፒንቻ
- ስኳር - 405 ግ.
- 205 ml.
ዝግጅት
የክን ግማሽ አበባዎቹን እናስወግዳለን, የተበላሹትን አውጥተን እናጥፋቸው. ከዚያም በሳጥን ውስጥ ያስቀምጧቸው, ስኳር ተኝተው, ለግማሽ ቀን ይተውሉ.
ከቀረው ስኳር እና ቀዝቃዛ ውሃ, ጣፋጩን ጣፋጭ ማብሰል. አሁን ሮድ ውስጥ የሚገኙትን የፒቲየሞችን ቧንቧዎች ቀስ ብለው ማሰራጨት, ትንሽ ውሃ ማፍጠጥ, የሲትሪድ አሲድ መጣል እና በትክክል ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ከዛ በኋላ, ከባህር ከፍቅቀው የተዘጋጁ ቅጠሎች እንጨምራለን, በማቀዝቀዣዎች ውስጥ እንሰፋለን. በጥንቃቄ እንጥልባቸዋለን እና ቀዝቃዛውን እናጸዳቸዋለን.
ምግብ ሳይበስሉ ከፎጣው ውስጥ ያርቁ
ግብዓቶች
- ለጋ አበባዎች - 205 ግ.
- ውሃ - 485 ml;
- ስኳር - 995 ግ;
- ታርታሪክ አሲድ 5 ጋ.
ዝግጅት
የለውጥ አበቦች በደንብ የተደረደሩ, በጥንቃቄ የታጠቡ እና በማብሰያ ፎጣ ላይ እንዲቀመጡ ይደረጋል. በዚህን ጊዜ ጥልቀት ባለው ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ ውሃ ይለጥፉ, ስኳር ያጠቡና ጣፋጩን ጣፋጭ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ. ዝግጅቱ ከመካሄዱ ጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የ tartaric አሲድ እንጥል እና ድብሩን እንደገና እንቀባለን. እንቦሶች በጣር ውስጥ ያስቀምጡ, የሞቀ ጽድቅ ማጠፍ እና ክዳኑን በፍጥነት ይዝጉ. በክፍሉ የሙቀት መጠን ውስጥ አከባቢውን እናስቀጣለን, እና ከዚያ በደም ውስጥ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ማዘጋጃውን እናስወግደዋለን.