ከኮሪያ ካሬዎች ለሆኑ ጣፋጭ ሰላጣዎች ለማዘጋጀት በርካታ የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናመጣለን.
ከኮሪያ ካሮትና ከዶሮ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት - 200 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 200 ግ.
- አምፖል - 100 ግራም;
- ካንቼስ በኮሪያ ውስጥ - 200 ግ.
- የከበደ ክብደት - 50 ግ.
- የአትክልት ዘይት - ለመብላት;
- ሊዮኔዝ - 100 ሚሊሰ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እንጉዳዮች ይመረታሉ, በጥሩ ይለከፉ እና በሶስት የበሰለ ማንኪያ ውስጥ በአትክልት ዘይት ለ 3 ደቂቃዎች ዘና ይላሉ. ከዚያም በጨው, በፔይን እና ለ 2 እና 3 ደቂቃዎች ምግብ ያብቡ. የጫም ቀይ ዱቄት በጨው ውሃ ውስጥ, ቀዝቃዛ እና በንጹህ ቀበቶዎች ውስጥ ማፍሰስ. አሁን አንድ ጠፍጣፋ ውብ ምግብ ይዛችሁ, እኩል እድገትን ያዛሉ, ከሎሚዜዝ ጋር ቀባው. እንጆቹም በደንብ ይላጫሉ, ይጸዱ, ከመጀመሪያው ንብርብር ላይ ይሸፍኑ እና በሎሚኒ ይሸፈናሉ. ከዚያም የተጠበሰውን ስጋ ይለጥፉ, ከዚያም የኮሪያ ኮርቦር ሽፋን እና የተጠበሰ አይብ ይረጫል. ከሁሉም ነገር ጋር, ከኮሪያ ኮርበሎች የተዘጋጀ የተሸፈነ ሰላጣ !
ከኮሪያ ካሬትና የዓሣ ቅርጫቶች ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- ክብ ቅርጫቶች - 200 ግ.
- ካንቼስ በኮሪያ ውስጥ - 200 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- አዲስ ዱባ - 3 ቼኮች;
- የታሸገ በቆሎ - 100 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ
- ጥራ - 200 ግ.
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሙላት.
ዝግጅት
ስለዚህ, መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንዘጋጃለን. የጭንቅላቱን እንጨቶች ይቀንሱ እና ቀጠን ያለ ቀጫጭን በመቀጠል ግማሹን ይቆርጡ. ዱባዎች ይታጠቡ, ሶስት በትልቅ እርሳስ. ነጩዎችን በሴሚሽኖች እንቆርጣለን. እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ, ይንገላቱ እና በቡች ይቁረጡ. በመቀጠልም ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ እናስገባለን, በቆሎ ኮምጣጣ, ኮሪያ ኮሮቶችን ይጨምር, ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይርጩ እና ይቀላቅላሉ. ከላይ የተዘጋጁትን ሰላጣ በተመጣጠነ ጥብ ይክሉት እና ለጠረጴዛው ያገልግሉት.
ከኮሪያዊ ካሮት እና ባቄላ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- ቀይ ቀይ ታጥቅ - 1 ሊቅ;
- ካቶኖች ኮሪያን - 200 ግ.
- ስንዴ ነጭ የስንዴ ቅቤ - 50 ግ.
- ጥራ - 200 ግ.
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሸጥ;
- የሲላንትሮዎች ብስባቶች - ከተፈለገ.
ዝግጅት
አንድ የባቄላ ማሰሮ እንከፍታለን እና ሁሉንም ውሃ ቀስ እያልን እንሰርፋለን. በአንድ ትልቅ ጋሪ ላይ አይብሩን እናበስለው እና በሳባ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠው, ቀይ ቀይ ቦርቄን, ኮሪያን ካሮት እና ቅልቅል እንጨምራለን. ከማገልገልዎ በፊት ብስኩቶችና እንቁላል የተከተፈ ቆርቆሮ እንጨፍራለን, በጣቢያው ውስጥ ይሞሉ እና ሁሉም ወደ ጠረጴዚው ይደውሉ.
ከኮሪያ ኮሮ እና ስጋ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- የኮሪያ ካሮቶች - 200 ግ.
- ምናልባት mayonnaise - 400 ሚ.ሜ;
- ቢጫ - 200 ግ.
- ድንች - 200 ግ.
- ቢጫ - 200 ግ.
ዝግጅት
የሳባ ሽፋኖችን ያሰራጩ. በመጀመሪያ, በትልቅ ቅቤ ላይ የተጣደፈውን ድንች አፈር እና በሜሚኒዝ ይሠራል. ከዛ በኋላ ቀጭን ቀለጦችን በለበሱ የተሸፈኑትን የበሰለትን እንሽላሊቶች እናስቀምጠው. ቀጥሎ የሚመጣው የተቆለለ ስጋ, ኮሪያዊ ካሮት እና በጣም ብዙ ከሎሚኒ ይሻላል. ከላይ በላያዉ ላይ ሰላጣዉን ዉጤት ወይም የሮማን ማዳበሪያዎችን ይንከባከቡ.
ከኮሪያ ካሬትና ቂጣ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- 300 ግራም;
- አይብ ጥንካሬ - 200 ግ.
- የኮሪያ ካሮቶች - 150 ግ.
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- mayonnaise - ለመብላት;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
ካም የተቆራረጠ ገለባ ነው. ደረቅ ጥንቸል በትላልቅ ማሽኖች ላይ ተጭበረበረ. እንጆቹን በደንብ ቀቅለው, ቀዝቃዛ, ንጹህ እና በቀዳዳዎች ይቁረጡ. አዲስ ትኩስ ደዌ ታጥቦ, ደረቅ እና በመጥረቢያ ላይ ተኳት. ከዚያም ሁሉንም ስዕሎችን በሳባ ሳህን ውስጥ እናዋለን, ኮሪያን ካሮትን እና የወጪ ሣር ይለብስ. ሁሉም በጥንቃቄ ይደባለቃሉ, ትንሽ ቀዝቃዛ እና ምግብዎን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ. ከተፈለገ በጨው የተጨማጩ የሳማ አፕል ወይም የስጋ ክር መጨመር ይችላሉ.