በእሳት የተሞሉ ማንኪያዎችን በእሳት ለማቀዝቀዝ ብቻ በቤት ውስጥ አየር ውስጥ, ውስጣዊ አየር ውስጥ እና በቤት ውስጥ አጥንት በሚቀጣጥለው ባክቴሪያ ውስጥ ብቻ ይከናወናል. በዚህ ዝግጅት ውስጥ ያሉት ፕላስቶች ብዙ ጣዕም ስለሆኑ ብቻ ሳይሆን ግን በቆዳ ውስጥ ሰገራን እንዴት እንደሚጠቅሙ ማሰብ የለብዎትም, ለስላሳ, ለስላሳ እና በድጋሚ ዳክ ይባላል. እንቀጥል.
በሊፋ ውስጥ ወፍጮዎች
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 180 ግ.
- የበቆሎ ዱቄ - 140 ግ.
- ስኳር - 30 ግሬድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ሶዳ - 4 ግ.
- የአልሚት - 2 ግ.
- መጋገሪያዎች;
- ዘይት ለማብሰል.
ዝግጅት
ሁለቱንም ዱቄት ነቅለው ይቁሙ እና በጥሩ ጨው, ጨው እና ሶዳ. ወተቱን ከእንቁላል እና ከስኳር ጋር ይዛው, ከዚያም ሁለቱን የተደባለቀ ፍጆታ ያዋህዳል እና ዱቄቱን ይለውጡ.
ሰሃኑን ለመሙላት ድፍድ ዱቄቱን በደንብ ዘይት አነሳነው.
ከቅርፊቱ የተሸፈኑ ሹጦዎች, በመጀመሪያ ዱቄት ውስጥ እንገጥማለን, ስለዚህ ተለጣፊው በደንብ ይጣበቅ, ከዚያም ወደ ሰገራ እናሳጥነው. ወዲያውኑ ሞተሮቹን ሞቅ ባለ ዘይት ውስጥ እናጥናለን. ሻጦው ወርቃማ በሚሆንበት ጊዜ የሱጦቹ ማቅለያዎች በቆዳ ላይ ይጠናቀቃሉ.
ክፋይ ውስጥ በቆሎ ውስጥ በለስ የተሸፈኑ ዘይት
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 1 ሊ;
- የስንዴ ዱቄ - 320 ግራም;
- ስኳር - 40 ግ.
- ድስት - 6 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ፈንጂዎች - 8 መኪናዎች.
ዝግጅት
እንጆቹን በመጋገጥ ውስጥ ከመጨመሯ በፊት ነዳጅ ዘይት በትንሽ ሙቀቱ ላይ ያስቀምጡት እና ይሞቁት. ዘይቱ በትክክለኛው የሙቀት መጠን እስከሚደርስ ድረስ, ለመዳከም ጊዜ ይኖረናል.
ለፓት, ለተፈቀደው ከእንቁላል ጋር የተቀላቀለ ወተት, ትንሽ ዱቄት እና ጨው በዱቄት ዱቄት ይጨምሩ. ባትሪው በ tall glass ወይም jar ውስጥ እናስቀምጣለን. አሶዎች በመንሸራተሮች ላይ የተንጠለጠሉበት ሣር ቅልቅል ወደ ድብልቁ ለመርገጥ አመቺ በመሆናቸው በተቃጠሉበት ወቅት ተመልሶ ይራመዱ ነበር. ጉቶውን ከሁሉም አቅጣጫዎች እንዲሸፍነው ጉድጓዱን ውስጥ እናስገባዋለን, ከመጠን በላይ መሮጥ እና በፍጥነት በሚቀባ ዘይት ውስጥ ያስቀምጠናል. መጋገሪያዎቹ ለመዘጋጀታቸው ከ3-5 ደቂቃዎች በቂ ይሆናሉ, ከዚያ በኋላ በሚወዷቸው ምግቦች ሊቀርቡ ይችላሉ.
ጣፋጭ ሳርጊቶች በቆዳ
ይህንን ፓምፕ ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለዎት, ወይም ከዚህ የንግድ ስራ በጣም ርቃችሁ ካልሆናችሁ, በሰከንዶች ጊዜ ውስጥ ተወዳጅ ምግብን ለመመገብ በመጠጥ ወይም ጣፋጭ ምግብን ይውሰዱ.
ግብዓቶች
- የፒታ ዳቦ ወረቀት;
- ጠንካራ አይብ - 130 ግ.
- ትኩስ ፔፐር - ለመብላት;
- መጋገሪያዎች;
- ዘይት ለማብሰል.
ዝግጅት
ሰሃኖቹን በግማሽ, እና የፒታሚ ዳቦን በትልቅ አደባባዮች ይቁረጡ. የተከመረውን ጥብስ ይንቁትና ከተፈለገ ከተፈለገው በላይ በጣም ብዙ ሙቀትን ጣዕም ጋር ይቀላቅሉ (እዚያው ከእርሻ ውስጥ አስቀድመው ለማስወገድ). የፓታውን ዳቦ ጫፍ ጫፎ ጫፎቹን አንድ ጫፍ ላይ አስቀምጡት, ከእሱ ቀጥሎ ባለው ነጭ ጥምብ ውስጥ ይለጥፉ እና ፒታውን ዳቦን በማዳመጫው ላይ ይንከባለሉ, ቀስ በቀስ እና ከታች ጠርዞችን ለመርሳት አይረሱም. ለትክክለታማነት በተዘጋጀ ቅባት ውስጥ በጥርስ ሳሙና እና በቃ ይለውጡ.
በባህሩ የቢራ ምርመራ ውስጥ ረግረጋማዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 320 ግ.
- ስኳር - 30 ግሬድ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 60 ሚሊሰ;
- ቢራ - 240 ሚሊ;
- መጋገሪያዎች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ዘይቱን በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት.
ዱቄቱንና ከመጋገሪያው ዱቄት በኋላ ማንቀሳቀሱን ካጠናቀቁ በኋላ, ወደ ድቡድኑ ስኳር እና ፒንሲንግ ይጨምሩ. እንቁላልን ከወተት ጋር ይጥለሉት እና በዱቄት ዱቄት ላይ ይጨምሩ. አሁን ወፍራም እና የተከበረ ሉክ እያጋጠመዎት ነው, በቋሚነት የሚነሳውን ቢራ ማፍሰስ ይጀምሩ. የጉዞ ጉጃጁ በምርጫው ውስጥ ተመሳሳይነት ሲኖረው - ቀደም ብለው በወረፋ ላይ እንዲቀመጡ ያስቀምጧቸዋል.
ዘይቱን በመሙላት ከያንዳንዱ ጎን ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል, ከዚያ በኋላ ከቢራ ጠርሙስ ጋር እቃዎችን ማምጣት አለብዎት.