የሰው ልጅ በአኩሪዎች አልረኩም, ምን ያህል አመታት, በትክክል በተወሰኑ ሺዎች አመታት. የቻይኖች, ግሪኮች, ሮማውያን, አውሮፓውያን, እና አውሮፓውያን ብቻ አልነበሩም, እና ከንጉሶች ጋር ቅርበት ያላቸው ግለሰቦች ምግቦችን መመገብ ችለዋል (ጣፋጭ ምግቦች!) ከአተርዎች.
በዛሬው ጊዜ ዶቃዎች ጥሩ ስም የሌላቸው ናቸው - ልጆች እንኳ ጫጩቶች ለጋዝ ምርት ማብቀላቸውን እንደሚጨምሩ ያውቃሉ. በደንብ እና በአንድ ወቅት ከአገልግሎቶች ጋር ተያያዥነት ያላቸው ግጥሞች ያደጉት በዶዉ ቀለል ባለ መልኩ - አተር ለሁሉም እና በየትኛውም ቦታ ሊሆን ይችላል.
ከነዚህ ሁሉ አኩላስ ጥቅሞችና ጉዳት አልተቀየረም.
ለአካሉ የአተር ጥቅሞች
ለሰውነታችን አተር ዋናው ጥቅም ያለው የኃይል ዋጋ ነው. አተር ለፕሮቲን እና ለካርቦሃይድሬት ይዘት የዝርዝር ቁምፊ ነው, ስለዚህም የፕሮቲን-ለስላሳ የምግብ ምርቶች ናቸው, ይሄም በእርግጥ ምንም ተጨማሪ ጭማሪ - ስጋም ሆነ ቁንጮዎች አያስፈልግም, ምክንያቱም ሁለቱም ስለሆኑ.
አተር ለቬጀታሪያውያን ስጋ በጣም ጥሩ ምትክ ሊሆን ይችላል. ፍሎራይድና ፖታስየም የተባለውን ቪታሚን ኤ, ሲ, ቢ እና ንጥረ ምግቦችን ማሟጠጡ በጣም ጠቃሚ ነው.
ምንም እንኳን አተርን መጠቀም ምን ማለት ነው በተለየ የተለያዩ ክፍሎች ማለትም - flavonoids. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በውስጣችን ባለው ኦክሲቲቭ ሂደቶች ውስጥ ጣልቃ ስለሚገቡ, የነጻ ፍጆታዎች እና የእጢዎች እድገት ከመያዝ ይጠብቁናል.
ዶቃዎች ለታካሚዎ ታካሚዎቻቸው ሃኪሞች ይመክራሉ. የዚህ አይነት ጥራጥሬዎችን አዘውትሮ መጠቀም የአተርስሮስክለሮሲስ እና የልብ ድካም አደጋን ለመቀነስ እንደሚረዳ ተረጋግጧል. ምንም እንኳን በተፈጥሮ ውስጥ እጅግ በጣም ሰፊ የሆኑ ጥቃቅን እና ማይክሮ ኤነርጂዎች ሊኮሩ የሚችሉ "ውስብስብ ዝግጅቶች" አሉ.
- ፖታስየም እና ሶዲየም (ሁለቱም የቱካርድየም ሙሉ-ዋጋ ያለው ስራ ለፖታሰየም-ሶዲየም ሚዛን ተጠያቂ ናቸው).
- ማግኒዥየም - የታወቁ ማክሮ ሲሊሎች;
- ፎስፈር, ድኝ, ክሎሪን;
- አይዲን, ዚንክ, ብረት, (እጅግ በጣም ብዙ!) ሴሊኒየም, መዳብ, ሞሊብዲን, ፍሎራይን, ክሮሚየም, ኮባል, ቫድዲየም, ወዘተ ወዘተ.
ይህ ድብልቅ ያልተጠናቀቀ ነው, ነገር ግን በዚህ መልክ እንኳን አስገራሚ ቢሆንም እና እንዲያውም በሆነ ቦታ, አስፈሪው, የዘመኑን ወቅታዊ የሠንጠረዥ ጠረጴዛ በድንገት ይመለሳል ... እውነት ግን, አይፈራም, አተር ለዕለታዊ ምግቦችን ያገለግላል, ይህም ማለት አንድ ምክንያት ነው, ምክንያቱም አንድ ሰው ስለ ተጨማሪ የኬሚስት ቫይታሚኖችን መቀበል.
በመጀመሪያ ደረጃ አተር እግሮቻቸውንና እግሮቹን የሚሮጡ ሰዎችን ይረዳሉ. አተር የምግብ አኗኗር ከሚመሩ ሰዎች የሚመነጭ ነው, ይሄ ደግሞ ምግብ የሚያስፈልገው እና የተሟላ ምግብ ነው .
በሁለተኛ ደረጃ አተር የአካል ብቻ ሳይሆን የአእምሮ ጤናን ያሻሽላል. ለማስታወስ, ትኩረት እና ትኩረትን ጠቃሚ ነው - እዚህ እንደገና በተለያዩ ስብስቦች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.
አተር ለጥርስ ማስታገሻነት ፈጣን መድሃት ብቻ ነው - 3 - 4 ጥራጥሬ ያላቸው አረንጓዴ አተካዎች በውኃ ውስጥ ማከም ይቻላል.
ጉዳት አለው?
የአተር ጥቅሞች በቀላሉ ለመረዳት ቀላል ናቸው, ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ የምግብ ምርት ማነስ መኖሩ ሊኖር ይችላል - ጥያቄው በጣም አስቸጋሪ ነው.
የአተር ቅጠሎች ጥቅሞች እና ተንጠልጣይ ምልክቶች እርስ በእርስ እርስ በእርሳቸዉ ይንቀሳቀሳሉ, ስለዚህ ያለ አንዳች የማይቻል ነው.
እርግጥ ነው, አረሞች በብዙዎች ዘንድ ታዋቂነት ያላቸው ናቸው. ቀደም ብለን እንደጠቀስነው, ይህ የሚከሰተው ተስማሚ ባልሆኑ ሰዎች ብቻ ነው - ለሆድ እና ለጋዝ በቀላሉ ከተጋለጡ ብዙ ቶገራቶችን አለመብላት. እናም ይህን የንጉሳዊ ጣፋጭነት መሸጥ ካልቻላችሁ, አተርና ሽንጥ ማቅለጫውን ይጠቀሙ - አሉታዊ ተጽእኖ ሳይስተዋል ይቀራል, እና ጥቅሞቹ ይቀራሉ.
ከአተር ውጭ የተሻሉ አንድ የአካል ክፍሎች አሉ - እነዚህ ለ gouty patients. አተር በፕሮቲን ውስጥ የሚገኙት የዩሪክ አሲድ ይዘት ከፍ የሚያደርገው ንጥረ ነገር ነው. ስለሆነም በሽታው "የበለጸጉ እና የተከበረ" በሽታው እየጨመረ ነው.
ጥሬ እና አተር
በአመጋገብዎ ላይ ከሆኑ, የዶሮ ገንፎ ወይም የሶላ ሾት ከኩምፎኖች ጋር ምርጥ ምርጫ አይደለም. አተርን ስንጥል, እኛ በጣም እምብዛም የካልኩለስ - በ 100 ግራም 300 ኪ.ሰ., በእርግጥ እነዚህ ክብደት ቀድሞውኑ በከፍተኛ ደረጃ ሊበቁ ይችላሉ.
ነገር ግን አረንጓዴ አተር ምንም ዋጋ አይከፍልም - 73 ኪ.ሰ. ብቻ. ስለሆነም በአመጋገብ ላይ በጣም የሚመረጠው እሱ ነው.