ከእህት ጋር የተያያዙ ጥቅማጥቅሞች ብዙውን ጊዜ ለረዥም ጊዜ ለዓለም ስለታወቁ ውይይቱን መጀመር እንኳን አይፈልጉም, ነገር ግን ብዙ ሰዎች የአዘጋጁን መንገዶች እንዴት እንደሚያውቁ ያውቃሉ. ለስላሳ የበሰለ ገንፎ አይመክራቸውም, ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ሾርባ እንዲመገብዎ እንመክርዎታለን - ማረም አይፈልጉም.
የተመጣጠነ ቅቤ ሾርባ
ከእንቁላል ጋር ተመጣጣኝ የሆነ ቀላልና የተመጣጣኝ ሾርባ ዋናው ግፊት የሰውነታችንን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለመከላከል ግዜ በቀዝቃዛው ወቅት መግባባት አለበት. በተጨማሪም ይህ ሾፕ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ሲሆን በቀላሉ በአጠቃላይ ይጠቃለላል.
ግብዓቶች
- ኦትሜል - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 1 ንጥል;
- ወተት - ½ እቃ;
- ብርጭቆ - 200 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ኦክ ፍሊሞቶች በሙቅ ውሃ እና ወተት ውስጥ ይቀባሉ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያዘጋጁት, ልክ ወቅታዊ መሆን አለበት. ብሉካሊው እስኪነቃ እስከሚገምተው ድረስ ይለፋሉ, እና የዶሮ እንቁላል በጣም ጠንካራ ነው. የተትረፈረፈ ገንፎ ከተፈለገው ጋር ሲደባለቅ, ከተሰነጣጠለ ብስባሽ ጋር የተሸፈነ እና ከግላኮላ እና ከግማሹ የተቆራረጠ እንቁላል የተጌጠ ነው.
ኦክ ሼቄት በአትክልቶች
የምግብ ጣፋጭ ቀለል ያለው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በማቀዝቀዣው ውስጥ በአካባቢያቸው ያገኟቸዋል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ገንፎ - 5 እቃዎች;
- ኦትሜል - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የዶሮ ጫጩት - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ሽንኩርት እና ካሮቶች ወደ ኪዩስ ተቆርጠው ወደ ውስጥ የሚፈልቅ የዶሮ ስኳር ውስጥ ይከተላሉ. የተቀቀለ የዶሮ ጡት በለውዝ ውስጥ ተሰብስቦ እንዲሁም አትክልቶች ለስላሳ ሲሆኑ ወደ ሾው ይላካሉ. ዶሮን ተከተለ, የተከተፈ ሾጣጣ እና ቅመማ ቅመም ይላካሉ. ሾርባውን ለ 5-7 ደቂቃ ያብሱ, ከዚያ ለግማሽ ሰዓት ያጨሱ.
የሽንኩርት ቅርፊቶች
ለደንበታዊ ምግቦች ቀለብ የሚያቀርብ እና ለደንበታዊ ምግቡን የሚያሻሽል ዋነኛ አቀራረብ.
ግብዓቶች
- ኦን ፍሌትስ - 1 ንጥል;
- በእራሱ ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም - 250 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- ሬንጅ, ኦሮጋኖ - 1 ሳንቲም;
- የወይራ ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ኦክ ፍሌት ወርቃማ ቡኒያን እስኪቀንስ ድረስ ነዳጅ አይጠበቅም. ለስላሳ, ለስላሳ ሽንኩርት, ለስላሳዎች እና ለስላሳ ሾፖዎች እስኪቀላቀለ ድረስ, ቲማቲሞቹን በራሳቸው ጭማቂዎች ላይ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች አትክልቶችን ማቆየት, ለዘመናት ሳይዘገዩ. አንድ ሊፈላ ውሃን አንድ ጣፋጭ ውሃ ስንጨንብ, ውሃው እንደገና እንዲፈላ እና ጥፍጥፍል እንዲጨርስ እንጠብቃለን. ለ 5-7 ደቂቃዎች የምናበስለን እና በእንቁላሎች, ክሬንተን ወይም ቅጠላ ቅጠሎች እጃችንን እናስቀምጣለን. መልካም ምኞት!