በዚህ ጽላት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ማቀዝቀዣው ባዶ ከሆነ ጠቃሚ ይሆናል ነገር ግን ጣፋጭ ጣዕም ማዘጋጀት አለብዎት. አሁን ብስኩቱን በሶማው ላይ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. አዎን, አዎን, በሶላሹ ላይ ነው, እና አይጨነቁ, የተጠናቀቁ ምርቶች የፓምፐመር ወይም የቲማቲም ጭማቂ አይሸምም.
በሻኩር ብሩሽት ላይ ያሉ ኩኪዎች
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ከኩሽ ክራንች - 250 ሚሊሰ;
- - 100 ሚሊ ሊትር;
- ዱቄት - 4 ብርጭቆዎች;
- ሶዳ - 5 ግ.
ዝግጅት
ከቆሻሻ ዱቄት ሥር ከሚገኝ ዱቄት ውስጥ ለስላሳ ማዘጋጀት, የአትክልት ዘይትን, ስኳር እና ቅልቅል መጨመር. አሁን ዱቄቱን ያፈስሱና ዱቄቱን ይቀልሉ. በዱቄት የስራ ቦታ ላይ ስጋውን አወጣጥ. ምሳሌዎቹን ወስደህ ወደ መጋገሪያ ወረቀቶች ውሰድና ወደ ምድጃ መላክ. ኩኪዎቹ መካከለኛ በሆነ የሙቀት መጠን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት.
በሻጭ ላይ ጣፋጭ ብስኩቶች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የበሰለ ሰብል - 170 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 1/3 ስኮላ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 80 ግ.
- walnut kernels - 50 g.
ዝግጅት
ለስኒን ብስለት ለማዘጋጀት, መጀመሪያ የአትክልቱን ዘይትና ብሩሽ ውህድ ያድርጉት. እዚያ ስኳር እና ድብልቅን እናስቀምጣለን. ለስላሳ እና ዱቄት እንሰጫለን. ከተጣው ንጥረ ነገር ላይ አረንጓዴውን እናዘጋጃለን. እኛ እናወጣዋለን. ከዚያም በቢላ ከ 7 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው አራት ማዕዘናት ቆርጠን እንቆጥራለን. እያንዳንዱ ክፍል በመሃል ላይ በጥሩ ሁኔታ የተጣበቀ ሲሆን ቀለበቶቹም ተቆርጠዋል. ስለዚህ, ቀስቶች ነበሩን. እንቁራሪውን እንመታዋለን. የበቆሎ ፍሬዎች ተደምስሰዋል . በቢጣሽ ወረቀት ላይ ብስኩት ክፍሎችን ይለጥፋል. እንቁላሎቹን በደንብ ቀባው እንጨምራቸዋለን እና በዝርዝር በዎልበኖች ይንፏቸው. ምርቶቹ እንዲዘጋጁ ለማድረግ ሩብ ሰዓት ያህል በቂ ነው. በፍሬው ላይ ያለው እንዲህ ያለ ኩኪም በጭንቀት አልያዘም, ለሶፐር ወይም ለቢራ ከኩሽ ቤቶች ይልቅ ሙሉ ለሙሉ ይስማማል.
የአልባጣን ብስኪ ብሬም ላይ
ግብዓቶች
- ብሬን - 200 ሚሊሰ;
- ሶዳ - 5 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- ቀረረን - ለመብሳት;
- የስንዴ ዱቄት.
ዝግጅት
የአትክልት ዘይትን, ብሬን እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. ከዛ በኋላ, ቀደም ሲል የተደባለቀ ዱቄት ሞልተው በሉ. ከዚያም በአየር ሁኔታ ፊልም ፊልም ሸፍጥ እና ለ 10 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ በመቀጠልም የቢራ ማሸጊያ ወረቀቱ በብራዚል ወረቀት ላይ ተቀምጧል. መከለያው በአምስት ሴንቲሜት ድብልቅ ሽፋን እና ብስኩቶችን የምንቆረጥበት ሻጋታ እየተጠቀምን ነው. በጋ መጋለቢያ ወረቀቶች ላይ ክፍተሎችን እና ጥቁር እስከሚቀንሱ ድረስ እንሰራለን.
በቲማቲም ብሩሽ ላይ ያሉ ኩኪዎች
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 3 መነጽሮች;
- የጫካ እቃ መላጫ - 2 ፓኮች;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 200 ሚ.ሜ;
- የቲማቲ ብሬን - 1 ኩባያ;
- ስኳር - 1 ብርጭቆ.
ዝግጅት
ስኳሩን በዱቄት ይቀላቅሉ, እዚያ ከሚገኙት የኮኮናት ኩኪዎች ውስጥ ግማሹን, በቲማቲም ብሩሽ እና በተሻሻለ የአትክልት ዘይት ውስጥ እንዲፈስ ያድርጉ. አጡን ጣለው. ወደ አንድ ንብርድ እናከንለን እና በቀረው የተቀባው ኮኮናት ውስጥ እንረግጠው. ሻጋታ የዱቄት ብረት ቆርቆሮዎችን ይሠራል. በትንሽ የሙቀት መጠን ላይ ለ 7-8 ደቂቃዎች በጋር ዱቄት እናድፋለን.
ኩኪዎችን ኩሬ ላይ እንዴት ማብሰል ይቻል?
ግብዓቶች
- ዘቢብ - 1 ብርጭቆ;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- የስንዴ ዱቄት የላቀ ጥራት - 2 ኩባያዎች;
- የስንዴ ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- የከርሰ ምድር ቺንግ - - 0.5 ሴ. ስ.
- የአልሚት - 1/4 ስፓርት;
- ጅንጅ - 10 ግሬ;
- ቫንሊን - ፒንቻ
- ባለ 3 ብር;
- ኮምጣጤ 9% - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ያለ ሽታ - ማጣሪያ - 0,5 ብርጭቆ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
በጥቁር ዕቃ ውስጥ እንሰለቅለታለን (የተሻለ ከሆነ, ከኩምቡቁ ስር ከታች ከሆነ) እና የአትክልት ዘይት. ቅመሞች, ስኳር, የዘንዶ ሥር, ቅመም የተደረገበት, ዘቢብ እና ሶዳ ኮምጣጤ ይታጠቡ. የተከረከመ ዱቄት ጨምሩበት. ማጣበቂያ ከድፋይ ወረቀት ጋር ተጣብቋል. በጠረጴዛው ውስጥ ስጋውን በፕላስተር ኬኮች መልክ እናሰራጫለን. ለ 25 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገሪያው, ከዚያም ከኩጣው ላይ ያስወግዱ, በጎን ለጎን መስመሮች ይካፈሉ እና ወደ ስኳኳሉ ያክሉት. መልካም ምኞት!