ከተፈቀዱ የምግብ አዘገጃጀት እቃዎች የተሰራ ኳሶች በሸፍጥ ዱቄት ውስጥ ከሚገኙ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በቃላት ሊገለሉ የማይችሉ ቅጠሎች ሊሆኑ ይችላሉ. ለእርስዎ, እንደ ፖም, ሙዝ እና ፒር የመሳሰሉ ቀላል ምርት ያላቸው ልዩነቶች.
በመሳሪያዎች ውስጥ ከቡና ጥብ ዱቄት እና ፖም ጋር - ቀላል ቀመር
ግብዓቶች
- ዱቄት ጥንድ - 125 ግራም;
- ክሬማ የአነስተኛ ዘይት - 55 ግራም;
- መካከለኛ ኮምዲ - 210 ግ.
- የተመረጡ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 185 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 20 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 55 ግ.
- ፖም - 220 ግ.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ኬክን ለመስራት ከግማሽ የስኳር እና መራራ ክሬይ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን ጎድጓዳ ሣህን ጎተቱ. በተናጠል ከቀረው ስኳር እንቁላሎች ጋር ትንሽ ይቀንሳል እና ከቆዳው ቅልቅል ጋር ይቀላቀል. ወደ አንድ ጎድጓዳ ዱቄት ይሂዱ, የእንቁላል ዱቄት እና የቫሌላ ስኳን ይረጩ እና በትክክል ይጥሉት.
አንድ ደስ በሚል ዳቦ ውስጥ, ግማሹን የተቀቀለ ሉል ውስጥ አስቀምጡ. ፖም እንደገና ይጠወልቃል, ይደርቃል, አፈርን ያስወግዳል, አከባቢን ያስወግዳል, ቀለል ያሉ ስጋዎችን ይቀንሳል እና በቆዳ ላይ ይሰራጫል. በፖም ጣራ ጣራ ላይ, የተረፈውን ቂጥ ያከፋፍሉ እና ቅርጹን ከኬክ ጋር ወደ 195 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ምድጃ ይልኩ. በምርት አርባ ውስጥ ምርቱ ቡኒ እና ቡና ይቀርባል. የምግብ ጣዕሙን መቀዝቀዝ ብቻ ነው የሚቆይ, እና ወደ ክፍሎቹ በመቁረጥ መሞከር ይችላሉ.
ከጎጆው አይብ እና ሙዝ ጋር ብስኩት - ቀላል እና ፈጣን የአሠራር
ግብዓቶች
- ዱቄት ፈሰሰ - 165 ግሬድ;
- የቀሚኒቃ ዘይት - 95 ግ.
- መካከለኛ ኮምቢያ - 495 ግ.
- የተመረጡ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 95 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 20 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- የሙዝ መጠን - የሙዝቃን መጠን 3 ፓኮች.
ዝግጅት
ከሚጠበቀው ምግብ በፊት የተወሰነ ጊዜ, ክሬምያዊ ነጋዴ ዘይቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እናስቀምጠው ዘንድ አስቀምጠው በጠረጴዛው ውስጥ አስቀምጠው. በመቀጠልም ከስኳር ጋር ይቀላቅሩት, በደንብ ያሽገጡት, አንድ እንቁላል ይኑርዎ እና እንደገና ይቀላቅሉ. የተጣራ ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ወደ ዘይት ክምችት እንፈስሳለን, ወዲያውኑ ለስላሳውን ሉን ይለውጡና በ 22 ሴንቲሜትር ዲያሜትር በትናንሽ ቀስቶዎች ያቀራርቡታል.
ለሙሉ መሙላት, በአንድ ጎድጓዳ ሳር ዱቄት, ሁለት እንቁላሎች እና የቫሊላ ስኳር ውስጥ በማዋሃድ ማቅለጫውን አቧራ እስኪያደርጉ ድረስ ይጣሉት. ሙዞች ተጠርተዋል, ወደ ክቦች የተቆራረጡ እና ቀስ ብሎ ወደ ቀበቶው ውስጥ ዘረጋነው. ሙዝ ካልተጠለፈ, ትንሽ ስኳር መሙላት ይችላል.
እቃውን ወደ ድፍ ቅርፅ እናሰራጫለን, ያሰራጨንን እና ወደ ድስት ይላኩት, ምድጃውን በ 205 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በማሞቅ. ከሠላሳ ደቂቃዎች በኋላ ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው የሙዝ ቅጠል ይዘጋጃል, ነገር ግን ሙሉ ለሙሉ ከተቃጠለ ብቻ እንዲሞክሩት ይመከራል.
የሸክላ ኬክ ከላሽ እና የጎጆ አይብ - ቀላል ቀመር
ግብዓቶች
ለአሸዋ ሙከራ:
- ስንዴ የተበጠረ ዱቄ - 490 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 140 ግ.
- የተመረጡ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የገበሬ ቅቤ - 295 ግ.
ለመሙላት
- ለስላሳ ሻካሎች - 680 ግ.
- የተመረጡ እንቁላሎች - 4 መኪናዎች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ደረቅ የጎማ ጥብ ዱቄት - 520 ግራም;
- ፈዛዛ - 115 ግ.
- መሬት ቀረፋ - 2 ሴፕስ;
- የሎሚ ጭማቂ - 60 ሚሊሰ;
- ግሬድ - 450 ግ.
ዝግጅት
ለአጭር አሲድ, የተቀዳው ቅቤ በሸክላ ላይ ፈጭ ዱቄት ላይ ይንገሩን, ስኳርን ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ወደ እንቁላሎቹ እንሄዳለን, በችኮላ ማቅለሚያ ላይ, ሁሉንም ዕቃዎች በሳጥ ውስጥ ሰብስበው ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡልን.
ለስላሳ, ለስላሳ ኮት በቅድሚያ በሾላ እና በለውዝ ስኳር እንለብሳለን, ከዚያም ስቴምስ, ቀረፋ እና የጤዛ ፕሮቲኖችን ያርገበናል, እና እንደገና አንድ ላይ ሁሉንም ነገር እናነፋለን. ከፍራፍሬ እንቁላሎች እና ዘሮች እንቁላሎችን እናስወግዳለን, ወደ ሳንቲሞች ቆርጠን, በሳጥ ውስጥ አስቀምጥ እና በሎሚ ጭማቂ ይርጉ.
ኬክን ስለ ማስጌጥ, አጫጭርውን ዱቄት በማቅለጥ ቅርጽ, በጎን በኩል በመፍጠር, ከላይ ያለውን ቀዳዳ በማሰራጨት, ከዚያም ከቆዳው በላይ ያለውን የፒር ሽክርክሪት እንጨምርበታለን. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በ 185 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ይመከራል.