ከቦካን እና አቮካዶ ስማቸውን ካነበበ በኋላ ከሚታየው ትንሽ ደማቅ ብርሃን ጋር. አቮካዶዎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው, የቦካኮል ኮለስትሮል ግን ፎቶግራፍ ብቻ ነው የሚያቀርበው, ነገር ግን እዚህ የተቀመጠው በልኩ ነው (ይህ ጽንሰ-ሃሳብ በአንድ ዓረፍተ-ነገር "ኮሌስትሮል" ከሚለው ቃል ጋር መሆን ይችላል). ስዕሉን ከአትክልት አትክልቶች, ሰላጣ, አሳም ሊሆን ይችላል, እንዲያውም በእርግጥ ጣፋጭና ቀላል እቃ እንሰጣለን.
ከካቦና አቮካዶ ጋር የቄሳር ሰላጣ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቢከን - 6 ዱባዎች;
- ሽቱ - 1 ራስ;
- አቮካዶ - 120 ግራም;
- የቼሪ ቲማቲም - 100 ግራም;
- Parmesan - 50 ግ.
- ci፩.
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 40 ግ.
- mayonnaise - 50 ግ.
- 1 ሊኒስ ጭማቂ;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ወተት - 20 ማይል.
ዝግጅት
የተሰበሰቡ እንቁላሎች ቀድመው ይለጥፉ, ያጸዱ እና በአራት ወረዳዎች ይቆለፋሉ. ቦከን እስኪጨርስ ድረስ በብርድ መጋለጥ ይቻላል, እና በትንሹ ለስድስት ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ በሚሸፍነው በብራና ላይ እና ሊቆረጥ ይችላል. ከአበባው የባሕር ወሽመጥ ላይ ክሬንዶችን በኩሬ ማቅለጫም ሆነ ምድጃ ውስጥ ማምረት ይችላሉ.
ቡና እና ክሩቶኖች በተጠበቁበት ጊዜ የቀረውን የቀላ ስጋን እናዘጋጃለን. በጠላት ላይ የሰላቱን ጭንቅላት እንበታትነው, እጃችንን በእጃችን አጥብቀን እና ከግሪው ግማሽ ጋር እንዲሁም ከቀጭን ቀጭን ቀጭን ቀጭን ቀጭን ቀዶች ጋር እናገናኛለን. ከላይ, የቢካውን ምራቅ, የትንሽና ጥራጣ ውጫዊ ቅጠላ ቅጠሎች, የተቆራረጠ ወይም የአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ይከተላል.
ማራስዎ, የሎሚ ጭማቂ, የተቀቀለ ሸክላ እና ወተት የተቀላቀለ ቀላ ያለ ቀላ ያለ ጣዕም ይሞሉ.
ከቦካን እና አቮካዶ ጋር ቀለል ያለ ሰላጣ
ግብዓቶች
- ለጥፍ - 320 ግ.
- ቢከን - 5 መክሰሶች;
- አቮካዶ - 250 ግ.
- mayonnaise - 80 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 30 ሚሊሰ;
- 1 ሊን አመንጭ;
- የቲምማ ቅጠሎች
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊ.
ዝግጅት
በሎሚኒዝ, የሎሚ ጭማቂ, የሎም አፈር እና የቲም ቅጠሎች ላይ በመመስረት እንጀምር. ቀስ በቀስ, አስቂቱን በጅባ ለመመታተን አቁምን, በወይራ ዘይት መፍሰስ እንጀምራለን. በእርሰዎ ግምት ጨው እና ፔንዱ ይጨምሩበት.
በመመሪያው ውስጥ ያሉትን መመሪያዎች ተከትሎ, ቀዝቀዝ ያድርጉ, እና ማቀዝቀዝ. ለ 8 ደቂቃ በፓርኮች ላይ በፓኬን እና በላን ውስጥ እንጥለን. በምድጃው ውስጥ ከመጋገር ይልቅ በእንቁላል መጋገር በቀላሉ መቀቀል ይቻላል. ቡቃዩ ጥፍቅና ወርቃማ ሲሆን, ከፓላኩ ጋር ቀላቅሎ በትንሽ ሳክሎች ውስጥ ቀድመው መሰብሰብ. የአቦካዶ ዱጓን ወደ ሰላጣ, ፈገግታ እና ድብልቅን ያክሉ. በቦካን, በአቮካዶ እና በፓስታ ቅዝቃዜ ቀርቧል.