ኩሬዎች የተዘጋጁት ከንጹህ ወይም ከተጨመረባቸው ምርቶች, እንደ ማቆያ ወኪል, እንቁላል ይጨምሩ.
ከዶቅ የሚወጣ ጣፋጭ የፒዲን ፑዴንግ ለቁርስ, ምሳ ወይም እራት በደንብ ይዘጋጃል.
የዶሮ ካሳ በሸክላ ፈገግታ - ለእሳት ምድጃ ምግብ
ግብዓቶች
- የተፈጩ ድንች - እስከ 250 ግ.
- የተገረመ ዶሮ - 300 ግ.
- ትኩስ እንጉዳዮች (ለምሳሌ, ሻምፕ) - 5-8 ቅሎች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- ሬይ እና ሌሎች ፍራፍሬዎች;
- ቅመማ ቅመም;
- የአትክልት ዘይት;
- ቅቤ ወይም አይጥ.
ዝግጅት
በትንሽ ሸንኳዎች እና በትንሽ እንቁላል እንለብስ, በትንሽ በአትክልት ዘይት ውስጥ የተቀዳ ድስ ውስጥ እንክትረጥ, የተቀዳ ስጋን ይጨምር. ስታንታውን በመለጠፍ, የተከተለውን ሥጋ ቀለም እስኪቀይር ድረስ ይህን ድብልቅ እናስተላልፋለን. የተዘጋጀ ፓቫንኮቭቱ ከድጃው ድንች ጋር ይገናኛሉ, እንቁላል ይጨምሩ, ግማሽ ጥራጣ ጥብስ, ቅመማ ቅመም, የተከተፈ ግሪን. ማራገፍ. ትንሽ ቅዝቃዜን በመጨመር በእንፋስ ወይም በቆዳ ይቅበቱት. በተዘጋጀው ድብልቅ ይሙሉት. ከ 25 ደቂቃዎች በኋላ ከደከሙ በታች ይንከባከቡ (ከእቃ መጫኛ ወይም ቅይቅ መገልገያዎችን መጠቀም) ለ 25 ደቂቃዎች መጠቀም ይችላሉ. አረንጓዴ እናደርጋለን. ካስታን በሳቅ, ለምሳሌ በኦቾሎኒ ወይም በጣፋጭ ቲማቲም ያገለግላል.
የዶሮ ካቄን ከፓስታ - ለፀረ-ቅጣቶች ምግብ አዘገጃጀቶች
በመጨረሻ ከተበላሸ ዶሮና ከዝንብ የሚዘጋጅ ፓስታ እንተናል. እነዚህን የበሰሉ ምግቦች ለርጉን እሽኮዎች እንጠቀማለን.
ግብዓቶች
- ባለ 300 ፐርሰንት ስኳር የተሸከመ ፓስታ -
- - 300 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የከሰል መድሃኒት (ካለ);
- ዘይትና ቅባት (የተሻለ ዶሮ);
- ግሪን.
ዝግጅት
ማካሮኒ አንድ ላይ መቆየት የለበትም እና ትንሽ (ከ 5 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ), ረዥም ከሆነ በቢላ እርዳታ አነቃቸዋለን. ስጋውን በትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆጥረን ነበር. ኦቾሎኒ በጣም በጥንቃቄ ይከረክራል ወይም - በሸክላዎች ላይ ብርቱካኖችን እንቆርጣለን. እነዚህን ሁሉ እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ያዋህዱ, እንቁላል ይጨምሩ. እኛ እንቀላቅላለን. ትንሽ ዱቄት ማከል ይችላሉ. ዘይቱን በጋር በተሸፈነው ጥቁር ዘቢብ ውስጥ ዘይቱን እናቀርባለን. ፓስታና የስጋ ድብል ሙሌን ይሙሉት እና ሽፋኑን ይንከሉት, እሳትን ወደ ትንሹ ይቀንሱ. 20 ደቂቃዎች - እና ቆርቆቻችን ዝግጁ ይሆናል. ካሳሎው ከምድጃው ፓውላ በቀላሉ ለማውጣት ካልቻለ, በተቀማጠለው ፓራ ላይ ይከፋፍሉት እና ስፖክላላዎችን በሉታ ይለዩ. እርግጥ ነው, እንዲህ ዓይነቱን ፈሳሽ በኩጣ ማምለጥ ጥሩ ነው, ለልጆች, ለስላሳ ቆንጆ የምግብ ቀለሞች የተሻለ ነው.