ከ «ሄርኩሎች» ውስጥ ገንፎን ብቻ ሣህን ማብሰል አትችሉም - ምንም ጣፋጭ እና ጠቃሚ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ከመጠን በላይ ጥፍሮች. እንዲሁም ለአጭር ጊዜ ዝግጁ ስለሆኑ ለቁርስ ወይም ለሽያጭ ጣፋጭ ምግቦች እራስዎን ማስደሰት ይችላሉ.
ከዚህ በፊት ጠፍጣፋ ጣፋጭ ምግቦችን ካላጠኑ, ለሁሉም ሰው ምግብ የሚያበስሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ለመሞከር እንሞክራለን.
ከመጠን በላይ ጣፋጭ ምግቦች
ግብዓቶች
- "ሄርኩለስ" - 200 ግራም;
- ዱቄት / ክሬዲት - ያለ ስላይድ 1 ኩባያ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ሶዳ - ትንሽ ቆልቆ መያዝ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- kefir 1.5% ቅባት ይዘት - 0,5-0,6 ሊ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የተፈተለ የፀሓይዝ ዘይት - 30 ሚሊ ሜትር + 60 ሚሊ.
ዝግጅት
በቡና ገንፎ በዱቄት ውስጥ "ሄርኩለስ" እና ከስንዴ ዱቄት ጋር በመቀላቀል, ከዚያም ጨው, እንቁላሎችን በተናጠል በመደወል, ሶዳ, የተደባለቀ ጣፋጭ, ወደ ክፋር መጨመር. ኬፉርን ከእንቁላል ጋር በማዋሃድ በ 2 ኩንታል ቅቤ ውስጥ አፍስቡ እና ጥቂት የጨው ዱቄት ለመጨመር እንሞክራለን. በደንቦች ውስጥ ምንም ጉድፍ የማይኖር ቫይሺዝቫይዝ. የፓንኬክ ቢት ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆማል, ከዚያም ሙቀቱን ሙቀቱን ይቅሉት እና ፓንኬኬዎችን በማባበል, ለማቅለጥ ያህል በቀላሉ ከሚያስፈልገው በላይ በጥንቃቄ ይሽከረክራቸዋል.
ያለ ዱቄት በአዝራር ውስጥ ያለ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል - ሁለቱም ቀለል ያሉ እና አስደሳች ናቸው. ሆኖም ግን, በዚህ ጊዜ ፓንኬክን እንመገባለን, እንደ ፓንኬኮች ሁሉ .
ያለ ዱቄት በአመድ ላይ ያለ ፓንኬክ
ግብዓቶች
- ከመጠን በላይ የኦቾሜክ ፍሳሽ - 1-1.5 ኩባያ;
- ከ 1.5 እስከ 2% ቅባት ይዘት - 250 ሚሊሰይት;
- ውሃን ጋዝ - 200 ሚ.ሜ;
- እንቁላል - 2-3 እንቁዎች;
- ጨው - ሁለት ተክሎች
- የተጣራ ዘይት - 30 ሚሊ ሊትር + 50 ሚሊ.
ዝግጅት
ኦክ ፍሌሎች በንጹህ እና ጥቁር የሻጣ ጨርቅ ላይ ይንጠለጠላሉ. በቅመማ ቅዝቃዜ ውስጥ እናስቀምጠው, ለካፍሪን አፍስጠን ለግማሽ ሰዓት ወይም 40 ደቂቃዎች እናስቀምጣለን, ከዚያም 2 ጨው ጨምረው. የአትክልት ዘይት, እንቁላል, ጨውና ውሃን ማንኪያ. እስኪመሳስል ድረስ ይንሸራሸር እና ቶሎ ቶሎ በሚቀዳ ድስት ውስጥ የፓንቻን ድብ ማባባታችን ነው. እነሱን ትንሽ ማድረግ የተሻለ ነው - ስለዚህ ማዞር ቀላል ነው.
ዘንቢል ፓንኬኬቶች ያለ እንቁላል ማብሰል የምትፈልጉ ከሆነ (ይህ የምግብ አሰራር ለቪጋኖች እና ለቬጀቴሪያኖች ተስማሚ ነው), ሙዝ እንጠቀማለን. ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦችን ከመብላት በፊት መጨመር የተሻለ ነው.
ሙዝ እና ሙጫ ከጣዕም ጋር
ግብዓቶች
- - "½ ኩባያ;
- ሞቅ ያለ ውሃ - 4-5 tbsp. ስስሊቶች;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- የተጣራ የዶልፈር ዘይት - 20 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በተቀማጠዘ ወይም ሌላ ተመሳሳይ መሳሪያ ውስጥ የሥራ እቃ መጫኛዎች, ሙዝ እና ውሃ ያስቀምጡ እና እስኪሰክሩ ድረስ ይዝጉ. አንድ ማንኪያ በመጠቀም ድስቱን በማጣበጫው ውስጥ በማብሰል ጥሩውን ድስ ይለውጡ. እነዚህ የእንቁዎች ፓንኬዎች ለሁለት ደቂቃዎች ለ 2 ደቂቃ ያህል ይዘጋጃሉ. ለስላሳ ያገለግላል, ያለ ስኳር.