የሱል ቅቤ ጤናማ ምርት ነው, ግን አሰልቺ ነው, እና በተደጋጋሚ ከጎል ካባ የሚሆን ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ፍላጎትን ይሸፍናል. ይህ ምኞት ካላሳለዎት, ጣፋጩ ጣፋጭ ከሆነ, ለስላሳ እና አሮጌ ጣፋጭ ምግቦች በፍጥነት ሊዘጋጅ እንደሚችል ያንብቡ.
ከጎረቤት የጎማ ጥብስ ምን ማብሰል?
ጥሩ ጎጆ የምግብ አሰራር አሰራር, ለስላሳ ጥብስ ብቻ ሳይሆን ኦክሚ ኩኪስ ማምረት ለማይችሉ ሰዎች ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- የሚኮማ ቅጠል - 250 ግ.
- አፉ ክሬም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- oatmeal cookies - 8 pcs.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
የኦቾሚ ኩኪዎችን ወደ ምህረት ይቁረጡ. የጎማውን አይብ በመጭመቅ, እንቁላል እና ስኳር በማከል. ቅጣቱ ዩኒፎር እስኪያሳድድ ድረስ ጥቃቅን እንሰሳት ነው. አሁን የእቃውን ቅባት ወስደው በአትክልት ዘይት ቀባው እና በብስኩቶች እሾሃጩት ላይ ይረጩ. የቡድኑ አይብ ቅርጾችን በቅደም ተከተል በማሰራጨት የቀረው የተረፈውን የላባ ጣፋጭ ሽፋንን በእንቁላል ላይ አናትነው. ለግማሽ ሰዓት ያህል ብስኩት እና ለ 30 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ እንልካ. ምድጃው እስከ 150 ° ሴ.
ለስኒስቶች የሚሆን ሻጋታ ከሌለ, ከቆልሙ ላይ ትናንሽ ኳሶችን ቀልጠው መቦረሽ እና በቢራጭ ማቅለሚያ ላይ ማደብዘዝ ይችላሉ.
በጥቁር ጎጆ ጥራጥሬ መሙላት?
ከበቀለ ጎደሬው ጥራዝ ውስጥ ያልተለመደ ስኳር ለማምረት ትችላላችሁ.
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- አዲስ አትክሌት - 1-2 ፓኮዎች;
- ጣፋጭ መራራ ክሬም - ለመብላት;
- ዘይት, ፔፐር, ጨው, ነጭ ሽንኩርት - ለመብላት.
ዝግጅት
የሸክላ አይብ ሽታ በሸክላ ማሽኑ ውስጥ ይለፋሉ. ለመብላት ለጥቂት ትንሽ እንወስዳለን. የተቀላቀለ ዘይትን, ጨው, ፔሩ, በአኩሪ ክሬድ እና በደንብ ድብልቅን ይጨምሩ. የስጦታ አይብ በመደፍለብ ለስላሳ አፍንጫ ውስጥ እንቀመጫለን. ቀጫጭን ስጋዎች የተቆራረጡ ሾርባዎች እና በጨርቅ ላይ ጨው, በጠፍጣፋ ስኒ ላይ ክበብ ውስጥ ይሠራሉ. በማዕከላዊው የጨው ቁራጭ ላይ የተሸፈነውን ኮረብታ እናረጋለን. ከተቆረጠ አዴር ጋር ማንኛውንም ነገር ይንፉትና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት.
ከአሮጌው የጎሳ ጥብ ዱቄት ምን ማዘጋጀት?
በቀላሉ ከተበላሸ ቆዳ ላይ አንድ ነገር ማብሰል እንፈልጋለን, ነገር ግን ለሁለት ቀናት ጊዜ አልፏል. እንደነዚህ ያሉ የጎማ ጥብ ዱቄት ሙቀት ማስተላለፊያ በጤና ላይ ምንም ጉዳት ይደርስበታል, ነገር ግን የሱፍ አይብ የተበላሸ (መጥፎ ሽታ, ቀለም መቀነጫ, ወዘተ) የተበላሸ ነው (በማያስደስት መልኩ).
ስለዚህ, ከድሮው የጎዳና ጥብ ዱቄት የተሰራ ፎርማቶች ለመሥራት እንሞክራለን.
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ቅቤ (ማርጄር) - 250 ግ.
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ስኳር, ቀረፋ, አሳቢ - ለመብላት.
ዝግጅት
ዱቄት, ትንሽ እና የጎዳና አይብ ድብልቅ. እስኪንገላቱ እና ስጋውን ወደ ጋጋሪነት በማዞር ይንገሩን. አንድ ትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ, በካሬው ውስጥ ይሽከረከሩት እና ይህን ካሬን ወደ ፖስታ ያክሉት. ፖስታውን በስኳር (ቀረፋ, ፖፖ) እናስቀምጥበታለን. የተቀሩትን ኩኪዎች በተመሳሳይ መንገድ ያድርጉት, በማቅለጫ ትሪ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል, ዘይት እና ወደ ምድጃ ይላካሉ. በ 150 º ሴ ጊዜ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር
ከሱጣሬ ጎደሬ ምን ማዘጋጀት?
የሸክላ ሰሃራ አይብ ለዜቱኒኒ ቀለሞች ጣፋጭ መሙላት ይችላል.
ግብዓቶች
- zucchini - 2-3 pcs.
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- 3 ሽንኩርት;
- ጥቁር ፔፐር, አረንጓዴ እና ፍራፍሬ - ለመብላት.
ዝግጅት
ዛኩኪኒን ወደ ረጃ ማቆሚያዎች በመቁረጥ ለ 15 ደቂቃዎች ለቅቀን እንወጣለን, ነገር ግን ለትንሽ ጊዜ እንጨምራለን. ከመጠን በላይ በቆሎ የተሸከመ ደረቅ ቡቃያ, በአረንጓዴ ፔፐር, በመቁረጫ ፍራፍሬዎች እና በአጨፍጨም የተሰራ ስጋን ማከል. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. ዚኩኪኒ በወረቀት ፎጣ እና ደረቅ እስከሚጠልቅ ድረስ በሁለቱም ጎድጓዳ ሳህኖች ይቅጣ. በአንድ ሳህን ላይ ያሰራጩት እና ይዝናኑ. እቃውን ቀዝቃዛ አናት ላይ እናስቀምጠው እና ጥቅልሉን አጣጥፈን. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ጥራቶቹን በ "ጥርስ ብለክ" ያስተካክሉት.
በፈሳሽ ጎጆ ጥፍጥ ምን ማዘጋጀት?
ፈሳሽ የአሳማ ጥብ ዱቄት ለማብሰል ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- ፈሳሽ ስቴሽ አይብ - 1 ጥቅል;
- ስኳር - 1 ½ ኩባያ;
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄ - ½ ሳምፕ.
ዝግጅት
አንድ ጥምብ እስኪያገኝ ድረስ ዱቄት, ቅቤ, ½ ስኮ ስኳር እና ዳቦ ጋዝ. ከከሚሰለ ቅቤ, እንቁላል, ስኳር እና የሊም ጣፋጭ ከብረት መቀላቀል ጋር. ቀሚሱን በመክተፍ ግማሹን አከፋፈለው. የጎማውን ጥራዝ ቅልቅል እናካኩን እና የተረፈውን ጥራዝ ከላይ በኩል እንጨምረዋለን. እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ.