ምን ያህል ሰዎች, ብዙ አስተያየቶች. የፓንቻን ተወዳጅ ሰዎች የትኛው መሙላት የተሻለ እንደሚመርጡ ረጅም ውይይት ማድረግ ይችላሉ. ጄም, ማር, የተጣራ ወተት, ፍራፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች, ስጋዎች, አልፎ አልፎ ጭምር - ውብ ለሆኑ, ለስላሳ, ለስላሳ ፓንኬቶች አይውሰድ. ነገር ግን, መሙላት ወይን በጥሩ እና ጠቃሚነቱ መካከል ያለውን ወርቃማ ምልክት ማሳወቅ አለበት. ስለ አንዳንድ ነገሮች ይሄን ያህል, በሚያሳዝን ሁኔታ, መናገር አይቻልም, ግን ለሽሙና ጥቅም ጥቅም ላይ የዋለ ማጣቀሻ አለ. ስለ ፕሮቲን, የፕሮቲን እና የላቲክ አሲድ ምንጭ, እና የቪታሚን ክምችቶችን, የእንቆቅልጦችን እና የፀረ-ሙቀት ፈሳሾችን መጨመር ነው. ፒኮክን ከድብና ከግሪን ጋር ማዘጋጀት ምን ያህል በፍጥነት እና ጣፋጭ እንደሆነ ይንገሩን.
ጥራጥሬዎች እና ብርጭቆዎች ለየብቻ
በመጀመሪያ ከኩሽ እና ብርቱካን ጋር በማጣበቅ የተለመዱትን የፍራፍሬ ዛፎችን እንዘጋጃለን.
ግብዓቶች
- አንድ ትልቅ እንቁላል - 4 መኪናዎች;
- ስጋ, ቆርቆሮ, ፓሲሊ - 1 ትልቅ ቁራጭ;
- የውሃ የተጋለጠው ማዕድን - 0,5 l;
- በቀዝቃዛ ጭማቂ የነዳጅ ዘይት ያልተለቀቀ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር እና ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ;
- ትኩስ የአሳማ ሥጋ - 50 ግ.
- ዱቄት ስንዴ ስንዴ - 2 ኩባያ;
- አረንጓዴ ቀለም (ላባ) - 1 ትልቅ ሰቅ;
- አይስ "Kostromskaya" ወይም "Russian" - 300 ግ.
ዝግጅት
ቆሻሻዎችን ለማስወገድ እና የተሸፈነ እንዲሆን ያድርጉ የእርሾችን ጥንድ ግማጭ በጨው, በስኳር, በአትክልት ዘይትና በማዕድን ውሃ ይጨምሩ. ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ በደንብ ይቀላቅላል. ይህን ድብል ዱቄት ዱቄት ውስጥ ይንደፉ, ፈገግታ የፒንክክ ባትሪውን በፍጥነት ይቀልጡት. እሳቱ ሲጠፋ ፓንኬክን እንጨምራለን. ሚስጥሩ የምድጃው ድስት በጣም ሞቃት ስለነበረ ግድግዳዎቹና ታችኛው ጫፎቹ ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ይቀመጣሉ.
መሙላቱ ቀድሞ ይዘጋጃል. እርጥብዎቹን በደንብ ለማጥራት እና ፎጣው ላይ በማስገባት እርጥበትን ለማስወገድ. በጥንቃቄ የተገነጣጠለ እና በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጥ. ቢስቴሽን በቢላ ቢቆረጥም, ቢላ መካከለኛ እርከን ሶስት ነው. አዮዲዎችንና ቅጠሎችን ይለውጡ, የተቀሩትን እንቁላሎች በመኪና ይቀላቅላሉ, እንደገና ይቀላቅሉ, እና መሙላት ዝግጁ ነው. በሚሞቅ የፓንኮክ መጠጥ ውስጥ እንጨምረዋቸዋለን, በከፍተኛ ጠርዝ ላይ ባለው የተሸፈነ ማቅረቢያ ትሪ ውስጥ አስቀምጠና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ወደ ሙቀቱ ምድጃ ይልከዋል. እርስዎ ከዶሮ ፋንታ የዝንጀሮ እንቁላሎችን ከተጠቀሙ ከደረቁ እና ብርቱካን ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት አይችሉም, እርስዎ እንደሚያውቁት, ቀለል ያሉ ናቸው.
አነስ ያለ ዋጋ
የምግብ አሰራሩን ዋጋ ለመቀነስ, የፓንኮኮችን ቅልቅል ካብ እና ቅጠላቅጠሎች ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በየትኛውም መንገድ ቢስክላት ስጡን እያንዳንዳቸው በአነስተኛ ጥራጥሬ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን እና ለስላሳ ብሩካን ለምሳሌ በቦካን ወይም በሾላ ይለብሱ. አጭበርድ የተቀሰቀሰ አይብ መምረጥ ይችላሉ - በጣም ጣፋጭ ነው.
ሳይጠናቀቅ
ይህንን ምግብ በልዩ ሁኔታ ካዘጋጀህ, ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በቆዳ ላይ መቀላቀል ትችላለህ - ከድካይ እና ብርቱካን ጋር የሚጋገሪያ ኬክ.
ግብዓቶች
- ድርድር እንቁላል - 10-12 እንክብሎች;
- ሶዳ - 1/5 ስፓን ስሎ;
- ከ 1 እስከ 2.5% - 0,3 ሊት;
- ጨው እና ስኳር - 1 ሳንቲም;
- የጥራጥሬዎች ጥራጥሬ, ለምሳሌ "ሸድዳ" ወይም "ስዊዘር" - 200 ግ.
- ብርቱ ሽንኩርት ብስክሌቶች - 1 ትንንሽ ጥንድ;
- ዴን - 15-20 ቅርንጫፎች;
- ዱቄት ጥራት, ብራን መጠቀም - 3 ኩባያዎችን መጠቀም ይችላሉ.
- ያልተለመደ የዱቄት ዘይት - 4-5 ኢንች. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በኬፉር ከሚገኙ አሳቦች እና ዕፅዋት ጋር የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች እንኳን አዲስ የኩሽ ምግብ ማብሰል ይጀምራሉ. እንጆቻቸዉ በጨዉ እና በሸንጣዉ ዉስጥ በቡድኑ የተገጣጠሙ, ቀስ በቀስ ፈሳሽ, በሶዳ, በቆሎ ዘይት ውስጥ ይጨምሩ. ኦቾሎኒን (ለምሳሌ, የተሸረሸ ወይም በጥሩ የተሸፈነ), የተቀበረበት, የተደባለቀ እና የተከተፈ ግማጭ ፍራፍሬ ነው. ወደ ጭሬ አክል. የጣፋው ጥንካሬ የተለያዩ, ነገር ግን በአግባቡ - እንደ የቤት ብሩሽ የተኮማ ክሬም ሊሆን ይችላል. በጋለ (ያለፈ ቆርቆሮ) ከማቀዝቀዣ ድስት (ምርጥ ባልሆነ ድብዳብ) የኪስ ኬኮች. የእነሱ መጠን እንደ ፍላጎትዎ ይወሰናል. በአልኮል ወይም በአጥንት ጣፋጭ ምግቦች አማካኝነት ፒኮኮዎችን እናገለግላለን. በጡባዊ ወይንም በጥሩ በመከተብ ያክሉት.