ከፕሪሚንዶች ጋር ተመጣጣኝ የሆነ ጣፋጭ ፍራፍሬ ልዩ ጣዕም አለ. ይህ ስብር ብዙ ማዕድንና አሚኖ አሲዶች ስላሉት በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል. በአርሶአደሬው እና በተጣራ ጣዕሙ አማካኝነት ማንኛውም አትክልቶች በትክክል ይጣጣማሉ. ይህን ያልተለመደ ምግብ ለማብሰል አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት እንከልስ.
በበርካታ ቫይረሶች ውስጥ ከላጣዎች ጋር ተባይ
ግብዓቶች
- ቪታ - 600 ግ.
- ትኩስ እንጉዳዮች - 400 ግ.
- ድንች - 700 ግሬድ;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ሊዮኔዝ - 150 ሚሜ;
- መውጣት - 150 ግ.
- ጨው, የበረሃ ቅጠሎች - ለመብላት;
- ውሃ - 1 tbsp.
ዝግጅት
ስጋውን በደንብ እናጥባለን, በጨርቅ, በጨው, በ 20 ደቂቃ ውስጥ በ "ቤክ" ሁነታ ላይ በማንጠፍ, ከዚያም ወደ ሳህኑ ይልከዋል. እንጉዳዮች በትንሽ የተጠበሰ እና ከቫል ጋር የተቀላቀሉ ናቸው. አትክልቶች ሲጸዱ, ድንች በኩብሎች የተጨፈጨቁ, ካሮኖች በትላልቅ ብረት ላይ ይሸጣሉ, እና ሽንኩርት ቀለበቶች ተቆርጠዋል. ወፎች በደንብ ይታጠባሉ. የኣንድ ዘርኩን ብሩትን ከአትክልት ዘይት ጋር በማርከስ እንጨምራለን, በመጀመሪያ ሁሉንም እንጉዳዮች, ከዚያም የዛፉ ቅጠሎች, ድንች, ተክሎች, ከዚያም ስጋ, ካሮትና ሽንኩርት ውስጥ እንጨምራለን. ሁሉንም ቀለም ለመቅመስ እና ትንሽ ውሀ ለመቅለጥ. ከተሸፈነ ሽፋን ጋር እና ሽፋን ጋር. በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ በበርካታ ጠረጴዛዎች ውስጥ እንጆሪን እንሠራለን, «የመፍሰስ» ሁነታን አቀናብር.
ወፋፍራም ከፕሪም
ግብዓቶች
- በርሜል - 1 ኪ.ግ
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅጠል - 250 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ሳ.
- Dijon ፈሳሽ - 2 ሳንቲም;
- አኩሪ አተር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የበረሃ ቅጠልና ዱቄት - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ በመጀመሪያ የአኩሪ አተርን, የሰናፍጭላ እና ትንሽ የሂጋውን ዘይት በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ. በተቀላቀለ ጥፍጥፍ ውስጥ ትልቅ ስጋን እናስቀምጠው ለ 3 ሰዓታት ወደ ተክላታ እንሄዳለን. በሂደቱ መጨረሻ ላይ ስጋው በሞቃት ላይ ይብሉት
ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ በሸክላዎች ውስጥ, ከስልጠናው ነፃ የሆኑ ፕረዝኖችን, የኒውንድጅን መጥበሻን, የበረሮ ቅጠልን እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅተናል.
ፕኒሞችን ለመመገብ ይፈልጋሉ? ከዚያም ፕላናችን በዛን በለስ , ወይም በፕሪም ማርዶን ያዘጋጁ . መልካም ምኞት!