ሁሉም ሻካራዎችን ወደ ጣዕማቸው ሊያገኟቸው ይችላሉ: በሼካዎች ወይም በቆረጠ, ትኩስ, ወይም በረዶ ይሆናል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እርስዎ የማይመርጧቸው አማራጮች የትኞቹ ስልቶችን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት እንደሚቻል በዝርዝር እንገልጻለን.
የተቆረጠ የአበባ ሽታ ያላቸው ኩኪሶች ለማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ብዙውን ጊዜ በጠፍጣጥል ፍራፍሬዎች ጥራት ላይ ቅሬታ ያቀረቡ ብዙ ሰዎች እንዴት እንደሚመረጡ አያውቁም ወይም በትክክል ማብሰል አይችሉም. ጣፋጭ ኩኪዎች በበረዶ ንጣፍ መሸፈን የለባቸውም, ከታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት በጣም የተጨመቁ ዶሮዎች መግዛት ይመረጣል. ለአንድ የአረፋ መስታወት ምርጥ ምግብ ይረጋገጣል.
ግብዓቶች
- የወንዝ ዝርያ - 640 ግ.
- ዱቄት - 75 ግ.
- ብርሀን ቢራ - 45 ሚሊ;
- ዘይትን ለማብሰል የሚረዳ ዘይት.
ዝግጅት
ንጹሕ የሆኑና በሟሟ ያሉ የሸክላዎቹ ዓሳዎች በደንብ ይደርቃሉ. ዱቄቱን በጨው ላይ በማጣበቅ ዱቄት ማደባለቅ, ከዚያም በበረዶ ቀዝቃዛ ቢራ ሲመቱ (ቀዝቃዛው ቢራ, ይበልጥ ጥቁር ይሞላል, ባትሪው ራሱ). ባበባው ውስጥ የባለቤቶችን ጥፍሮች ይቀላቅሉ, ከዚያም የተወሰኑ ክፍሎችን ለመውሰድ እና ከቁጥናው ውጭ እንዲፈስ በማድረግ, ጥቁር የባርኔጣ ጥቁር እስኪጨርሱ ድረስ ይለብሱ. አቁማሎቹ ከመሸጣቸው በፊት በወረቀት ፎጣዎች ላይ የደረቁ ናቸው.
አዳዲስ ማሽሎችን በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ትኩስ ቡንኬዎች በራሱ እና በራሳቸው ጥሩ ቢሆኑም ከንጹህ ጣፋጭ ጣዕም ጋር ሲደክሙ ሞለካካዎችን በመድኃኒት ቅመማ ቅመም, ነጭ ሽንኩርትና ትንሽ የቢራ ጠርሙሶች ይሞላሉ.
ግብዓቶች
- ቢከን - 35 ግራም;
- - 45 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የሮማሜር ቅርንጫፎች, እርጎ - 2 ሳ.
- ክሬም - 45 ሚሊሆል;
- ቅቤ - 15 ግ.
- ጅራቶች - 1,1 ኪ.ግ;
- ብርሀን ቢራ - 115 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
"ጢሳዎቹን" በጥንቃቄ ማጽዳት, ዛጎሎቹን ማጽዳትና መሮጥ በመፈለግ ብራቂዎችን ማዘጋጀት.
በረዶውን በብርድ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡት እና ቅባት እስኪቀልጥ ይጠብቁ. የተቀዱትን ብሉካንን እንጨቶች ከእሳት ውስጥ ያስወግዱ እና በሞቀ ስብ ውስጥ ያስቀምጡ, የተሰነጠሉ ሽንኩርት በጡቱ ይጫኑ. ትኩስ ዕፅዋትን ያስቀምጡ, ጥራጣዎችን ይፍጠሩ እና ቢራውን በሙሉ ያፈስሱ. ዛጎላዎቹን እስኪከፈት ድረስ ይጠብቁና በመጨረሻም አንድ ቅቤ ቅጠል እና ትንሽ ክሬም ይረጩ. ጥራጥሬዎችን በቀጭኑ ውስጥ በጨርቁ ማቅለጫ ያገለግሉት, ቀደም ሲል የሮማሜሪያ እና የቲም እንጆቹን ያስወግዷቸዋል.
የወንዝ ሙቶች በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው?
ግብዓቶች
- ሙዝ - 1.8 ኪ.ግ;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- ከ 620 ግራም ሰሃን ጋር የተጣበቁ ቲማቲሞች
- ደረቅ ነጭ ወይን - 95 ሚ.ሜ;
- ለመጠጥ ጥቂት እፍኝ.
ዝግጅት
ቁርበቱን በደንብ ይግፉት እና በደንብ ያሽጉዋቸው. የወይራ ዘይቱን አየር ላይ በማስገባት ሾርባው ላይ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ አኑረው, እና በነጭ ወይን ግማሽ ደቂቃ ውስጥ አብረዉሉ. ፈሳሹ በግማሽ በሚተንበት ጊዜ ቲማቲሞችን ያክሉት እና የሚቀባው እስኪቀልጥ ይጠብቁ. ኩብሮቹን በሙቅ ምንጣፍ ውስጥ ያስቀምጡት, ይሸፍኑ, ከዚያም ዛጎሉ እስኪከፈት ድረስ ይተዋሉ.
በሻጎሎች ውስጥ ታስረዋል.
በመድረክ ውስጥ ከሜላዎች ጋር አንድ የታወቀ ምግብ - ስፓንኛ ፓላላ, ሁሉንም ጥረትዎን በሚገርም ጣዕም የመመለስ ችሎታ ያለው. በዚህ እቃ ውስጥ በአካባቢዎ የሚገኝ ማንኛውም የባህር ምግቦችን በጥንቃቄ ማዋሃድ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 190 ግ.
- የባንኩል ፍሬዎች - 115 ግ.
- ብሩካሊ - 115 ግ.
- ባለ ሻካራዎች - 12 ጥራዞች;
- ቲማቲም ጨው - 65 ሚ.
- ሽሪ - 310 ግ.
- የዶሮ ገንፎ - 330 ሚ.
- ሩዝ - 1 ንጥል;
- ነጭ ወይን - 330 ሚሊሰ;
- chorizo - 115 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ፔፐሪ ሲጨስ - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
Blanch vegetables. ቡና እና ሳርኮች ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይመክራሉ. አትክልቶቹን ለስላሳ ምግቦችን ያስቀምጡ, ሩዝ ላይ ይለጥፉ, ነጭ ሽንኩርት በፓፐሪካው ላይ ይጨምሩ እና በቲማቲም ጨው ጣፋጭ ወይን እና ጣፋጭ ድብልቅ ይሞሉ. ሩሳው ግማሹን ፈሳሽ ሲይዝ, የባህርን ምርት ያስቀምጣል. ሩፎን ለመያዝ እና የቡል ተክሎች ክዳን እስኪከፈት ድረስ ሁሉ ከሽፋን ጋር ይሸፍኑ.