አሳ አሳቦዎች , ወይም በትንሽ ቢት - ለሠንጠረዡ የተለመዱ ሳህኖች ናቸው, ነገር ግን ከጫማ ስጋ ጋር ከየትኛዉም ጥራዝ ጋር አይመሳሰሉም.
ከተፈጥናት የስጋ ስጋ የተሰራውን ሽፋኖች ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ የተመጣጠነ ምግብ እሴት ይለያያሉ. አትክልቶችን እና የተለያዩ አትክልቶችን በመጨመር የተሻሉ ናቸው - ስለዚህ የበለጠ እርካታ ይሰጣሉ. እንዲህ ዓይነቱ ቆዳዎች ሙቅና ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ. ጥንድ ቡፋዎችን ለማብሰል አንዳንድ ዋና የምግብ አዘገጃጀት እይ.
ከዓይቅ ስጋ ለመውለድ የመሳሪያዎች ምግብ
ግብዓቶች
- ጥፍ ሥጋ - 500 ግ.
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 150 ግ.
- ደረቅ ብስኩቶች - 150 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የፓሪስሊን ግሪን;
- ጥራ - 200 ግ.
- ሰናፍጭ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- mayonnaise - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
Crab chops ን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ጠፍጣባ ሥጋን ወስደን በትንሽ ሳንቲሞች እንገረፋለን. አጭበርሪዎች በማጣበጫዎች ይደባለቃሉ, ወይንም በስጋ አስነጣጣ ውስጥ እንሻገራለን. የቡልጋሪያው ፔፐር በኪሳር ተቆፍሮ በቆርቆሮ ሰፍሮ የሚሸፈኑ ጥራጥሬዎችን ይከተላል. አሁን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ, እንቁላል ይጨምሩ, ማዮኔዜ, ሰናፍጭ እና ጥቁር ፔይን ውስጥ ሁሉም ነገር ይደባለቃሉ እና ጅምላ ጨው ለ 15 ደቂቃዎች ይልቀቁት. ከዚያም የዓሳማ ቅቤ በትንሹ በሾርባ, በትንሽ ምድጃ, በአትክልት ዘይት, ከሁለት ጎኖች እስከ ወርቃማ ጥቁር ክሬም.
ለ crab ቾፕስ ምግብ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጥፍ ሥጋ - 300 ግ.
- ፍራፍሬ - ለመብሳት;
- ቀይ ሽንኩርት, ፓስሴ - 50 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- አጥንት ክሬም - 0,5 ንጥሎች;
- የዳቦ ቅርጫት;
- ጨው, አልማዝ, ፔሩ - ለመብላት;
- የወይራ ዘይት ለመብላት.
ዝግጅት
የስፕሪም ቺፕ ለማዘጋጀት, ሁሉንም ምግቦች ያዘጋጃል, የስጋውን ሥጋ ቆንጥረን እንጨፍራለን, ትንሽ የሸክላ ፈገግታ አረንጓዴ ስጠን, ፊልም ከፊልሞሶቻቸው አጽድተው እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ላባዎች ጋር በጥንቃቄ ይቆርጧቸዋል. እንጆቹን በደንብ ይላሉት, ይንገላቱ እና ይፍጡ. አሁን ሁሉንም እቃዎች በጥቁር ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያስቀምጡ, የአኮማ ክሬም, የሎሚ ጭማቂ, የመድል ዱቄት እና ጥቂት የጭነት ምግቦች ይጨምሩ. ሶሊም, ፔፐር ቅልቅል እስኪቀላቀል ድረስ ቀስ ብሎ ለመሳብ እና ለማነቃቀል. እጆቻችን በጥቂቱ ሞልተው ከጠበቁ ጥቃቅን ኳሶች እንፈጫቸዋለን, በትንሽነት ያርገዋቸዋል, በዳቦ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይቀንሳቸዋል, ወደ ጠፍጣፋ ጣሪያ ይጨምሩት እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያስወግዳቸዋል.
የተቆራረጡ ጥጥሮች, በሙቅ የበሰለ ፓን ላይ, የበሰለዉን ዘይት በጣፋዉ በሁለቱም በኩል መበላት ይቻላል. በአረንጓዴ ስኳር ቅጠሎች ቅጠሎችን ያሸበረቁ ስጋዎችን ከዓይኑ በማብራት በማቀዝቀዣ ላይ ያቅርቡ.
መልካም ምኞት!