የእንስት ገንፎ ወይን ወይም ወተት በጣም ጠቃሚ ቁርስ ነው. ሐኪሙ በጣም በተራቀቁ በርካታ ካርቦሃይድሬቶች አማካኝነት ለረጅም ጊዜ የሚሆን በቂ ኃይል ስለምናገኝ ነው. በተጨማሪም ኦትሜል በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ ይረዳል. እንዲሁም ለጎጂዎቹ ከጽዳት ጎጆዎች ለማጽዳት እንደ አንጀት "ማጥራት" ነው. በአጠቃላይ, ወተትን ወተት ውስጥ ያሉት ጥቅሞች በጣም ብዙ ይናገራሉ. ነገር ግን ለዝግጅቱ አንዳንድ አስገራሚ የአሰራር ዘዴዎች መንገር ይሻላል.
ወተትን ከወተት ጋር የሚስማማ ምግብ
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሊክስ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 2 ኩባያ;
- ጨው, ስኳር, ቅቤ - ለመብላት.
ዝግጅት
በትንሽ የበቀለ ጉድጓድ ላይ ወተት እና በትንሽ እሳት ለማሞቅ ያመጣል. ከዚያ በኋላ ስኳር እስኪፈስ ድረስ ጨውና የስኳር ጨው ይጨምሩበት. አሁን የእንቁላል ጣዕም ይጨምሩ, እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና ገንፎን ለማንሳት ለ 5 ደቂቃ ያህል ገንፎን ማብሰል. ከዛ በኋላ ቅቤን እና ከታች ክዳን ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ.በዚህ አሰራር ስር የተጠበሰ ገንፎው በጣም ወፍራም አይወጣም. የበለጠ ወፍራም ከሆነ በጣም ብዙ መውሰድ ያስፈልጋቸዋል.
በወተት ውስጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች
እንደሚታወቀው, በጣም ጠቃሚ የሆኑት ጥራጥሬዎች በሙሉ ከተገኘ ጥራጥሬዎች ያገኛሉ. በውስጡም ቪታሚኖችን እና ንጥረ ምግቦችን እጅግ በጣም ከፍተኛ ነው. የማብሰያ ጊዜው, በእርግጥ በርግጥ, ተጨማሪ ነው, ግን በመጨረሻ ጤንነትን እና ገንቢ ምግብን እናገኛለን.
ግብዓቶች
- ሙሉ ጣፋጭ - 1 ብርጭቆ;
- ወተት - 500 ሚሊ;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 30 ግ.
ዝግጅት
ከ 5 ሰአት በኋላ የኦት ሽቶዎች ታጥበው ወደ ውኃ ውስጥ ይንሳፈሉ ከዚያም በኋላ ውሃውን እንሰርብጥለን, በሳርኩን ማቅለሻ ውስጥ ያስቀምጡና ወደ ኩስ ውኃ ውስጥ እንጨምረዋለን, 3 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 40 ደቂቃዎች ያብቡ. አሁን ወተቱን ጨምሩ, ገንፎው እስኪጨርስ ድረስ ገንፎው ይጨምሩ. ገንፎውን ወደ ድስት እንለውጥና ለአንድ ሰአት ያህል ወደ ምድጃ እንልክልሃለን. አሁን የተዘጋጀውን ገንፎ በሳጥን ላይ ማስቀመጥ, በእያንዳንዱ በትንሽ ቅቤ ውስጥ መጣል ይቻላል.
ከወተት እና ብርቱካናማ ጋር በመሆን የበሰለ ገንፎ
ግብዓቶች
- ብርቱካን - 2 ጥራዞች;
- ኦክፋይ - 1 ብርጭቆ;
- ወተት - 500 ግ.
- ዘቢብ - 50 ግ.
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ኦራንጂዎች, አንዱን ፈሳሽ ውሃ እና ሶስት ፍራፍሬን እንጨፍራለን, እና ጭማቂውን ከላጣው ውስጥ ዘረጋው. ሁለተኛው ብርቱካን በሎብል የተከፋፈለ ሲሆን ለጊዜውም ይለያል. በሾርባው ውስጥ ብርቱካን ፔል, ጭማቂ, ጣፋጭ ምግቦች እና ወተት በሙሉ መሙላት. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ጥሬው ላይ በማቀዝቀዣዎች ላይ በማቀዝቀልና በማብሰል, ማርና ዘቢብ በማከል, ቅልቅል በመጨመር, ገንፎውን በሳር ወለል ላይ በማወጣትና በብርቱካን ቅጠላ ቅጦች ጣል ያድርጉ.
በአንድ ወተት ብዙ ወተት ውስጥ ወተት ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- ኦታሜል - 1 እጅግ ብዙ;
- ወተት - 2.5 ባለ ብዙ-ዘሮች;
- ስኳር, ጨው - ለመብላት,
- ቅቤ - 30 ግ.
ዝግጅት
በቫይረሰሩ ውስጥ እምቧን እንጨምራለን, ወተት እንጨምራለን. ስኳር እና ጨው ወደ ጣዕም ይታከላል. "ወተት ገንፎ" ሁነታውን አብራ. በምግብ ማብሰያ መጨረሻ ላይ ቅቤ እና በብዛት የቢሮውስ ሽፋን ከታች ለ 5 ደቂቃዎች ይተው. አሁን ገንፎው ሊደባለቅ እና ወደ ጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል.
ወተትን በወተት እና ፍራፍሬ ገንፎ
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሊኬቶች - 100 ግራም;
- ወተት - 300 ግ.
- ዘቢብ - 30 ግ /;
- የደረቁ አፕሪኮሮች - 30 ግ.
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ፖም - 1 እትም;
- መቶኛ - 30 ግ.
- ስኳር - ለመብላት;
- ቅቤ - ለመብላት.
ዝግጅት
በቫኑ ውስጥ ወተቱን አፍቅጡት, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, ጣሪያውን ያፈስሱ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያነሳሉ. በቀጣዩ ገንፎ ውስጥ ለመብላት ቅቤና ስኳር ይጨምሩ. ሪሴንስ ለ 5 ደቂቃዎች የፈላ ውሃን, ፖም, የደረቁ አፕሪኮቶችና ሙዝ ወደ ትናንሽ ክበቦች, ጥጥሮች የተቀጨ ቡና. ፍሬውን ወደ ገንፎ አክል እና በደንብ ድብልቅ. ጣፋጭ እና እንዲሁም ጠቃሚ እቃ ዝግጁ ነው!
እና የወተት ተዋጽዖ ምርቶችን ቁርስዎን ለማብሰል, ወተት ወይም የሴሚሊን ኤክስሬን ወተት ማዘጋጀት ይችላሉ.