ከመጠን በላይ እንሰሳ ከእንቁላል ጋር እምብርት እና ጣፋጭ ምግቦች ለማግኝት በጣም ጥሩ መንገድ ነው. ይህ እቃ ስለብልሽ እና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ማሰብ የለብዎትም, በጣም ገለልተኛ እና ገንቢ እንደመሆኑ መጠን, በመመገቢያዎቻቸው መካከል ባለው ሚዛናዊ ሚዛን ምክንያት.
በትንሽ ምድጃ ውስጥ ከእሾላይ እና በደረጃ የተሰራ
በዚህ የእንቁላል ውስጥ ከዕንቁ ጋር የተቆራኘው የዓሳ ምግብ አካል, የሽታው ዝሆን በሌላቸው ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጭማቂዎች የተሸፈነ ነው.
ግብዓቶች
- ሃኬ ጅራቶች - 950 ግ.
- fungus - 230 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- ደረቅ ብስ - 145 ግሬብ;
- mayonnaise - 55 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- የወይራ ዘይት አጃቢ
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ;
- ዱቄ - 45 ግ.
ዝግጅት
- የዓሳ ሥጋ በበርግ, በፔይን እና በዱቄት ዱቄት ይከፈላል. በአትክልት ዘይት ውስጥ ያሉትን ዓሳዎች ያሸልፉ እና ፋይሎቹን በእንጨት ላይ ይትከሉ.
- የተሸሸጉ ሽንኩርት እና እንጉዳይቶች, ቀለል ያሉ ጣቶች እና ሙዝ.
- ከተቆለለ ወፍ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ማይኒዝ ይቀላቅሉ, ከዓሳ ዘይት ይቀቡ, በሸን ዱቄት ድብልቅ እና የተጠበቀው አይብ.
- ምግብን 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለግማሽ ሰዓት.
ከዕፅዋት የተጠበሰ ዓሳ
ግብዓቶች
- ትኩስ ማቆል - 780 ግ.
- ሻምፕ - 145 ግሬድ;
- ነጭ ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- ጥቁር ወይን - 25 ሚ.ሜ;
- ወተት - 25 ሚሊሰ;
- ነጭ እንጀራ - 35 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ትንሽ አረንጓዴ አረንጓዴ ብቻ.
ዝግጅት
- ወተቱን በወተት ውስጥ ይጠቡ.
- ሽንኩርቱንና ሻንጣዎችን ይለውጡ, በወይን ውስጥ ያፈስሱ እና ፈሳሹ እስኪነካ ድረስ ይቀልጡት.
- የተከተለውን የዳቦ ወፍ ከእንቁላል እና ከተቆለለ አሲድ ጋር ይቀላቅሉ, ከ እንጉዳዮች ጋር ይቀላቅሉ, ቅልቅል.
- ዓሦቹን በማፅዳት ኩሬዎቹን ቆርጠው በማውጣት ዓሦቹን ያፅዱ.
- ዕቃዎችን ወደ ጫጩት ይለፉ.
- ሩብ ሰዓት በ 185 ዲግሪ ምግብ ይቅረቡ.
"በሞስኮ" በኩስታይ ክሬም "
ግብዓቶች
- የአበባ ዱቄት - 650 ግ.
- ፍራፍሬን - 200 ግ.
- ድንች - 120 ግራም;
- ሽንኩርት - 30 ግ.
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ሙጫ ክሬም - 235 ml;
- ቢሲ - 135 ግ.
- ዱቄ - 45 ግ.
ዝግጅት
- የዱርቆሮ ቅርጾችን በሳጥን, በዱቄት ዱቄት እና በኩን.
- የተደባለቀበት ድንች, እስኪሞቅ ድረስ ቅመማ ቅመሞችን ይለውጡ.
- ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳይቶች ከድንች ተለይተው ይለቃሉ.
- በአሳማዎች ላይ ድንቹን, ሽንኩርትንና እንጉዳዮችን አጥንት ከተቆላ የተጠበቁ እንቁላሎች ሽፋን ላይ ሽቅብ አፍልጠው.
- የተመጣጠነ ጥብስ ጥራጥሬን በጨርቃ ጨርቅ እና በ 180 ዲግሪ በሩብ ሰዓት ውስጥ ድስት ይበላል.