ዛሬ ከርስዎ ጋር በሩዝ ጣፋጭ ምግቦች እንዴት ቶሎ ቶሎ እና ያለምንም ጥረት ቶሎ ቶሎ እንጀምር. ጣዕሙ ጣፋጭ, ጣዕም ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ነው! በሁለቱም በፍሬ እና ለስላሳ ክሬም, በቆሻሻ ወይንም በለስላሳ እጽ የተሞላ ቅባት ሊገኝ ይችላል!
የሩዝ አውታር በፖም
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ንጥል;
- ሩዝ - 1 ንጥል;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ - 20 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢሊከር - 2 ጠርሙሶች. ስስሊቶች;
- ዱቄት - ለመብላት;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዘቢብ.
ዝግጅት
የሩዝ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? እንጆቻቸውን በደንብ ይሸከሙታል, ስኳር እስኪሞቅ ድረስ, ወተት እና ቅልቅል ይጨምሩ. ሩዝ እስኪቀላቀለው ድረስ በሩቅ ውሃ ውስጥ በሩቅ ኩንታል. የእኔ ፖም, ከተክሎች መካከል ተጣብቆ, ጥራጥሬዎች እና በትንክ እጢዎች ቆርጠዋል. የመጋገሪያው ቅርጽ በዘይድ ዘይቶች ይቀልባል, ከጫማ ፍራፍሬዎች ጋር ይርገበገባል, ከግማሽ በላይውን የሩዝ ሩትን በማሰራጨት, የፍራፍሬዎቹ ጣዕም በቅድሚያ ታጥቦ እና በፖም ፍሬዎች ላይ እናስቀምጣለን. ከቀሪው ሩዝና ፍሬውን ይሸፍኑ እና የወተት-የእንቁላል ክብትን በሙሉ ያፈስሱ. በአሳማ ክሬ እና በፖም ከተሸከሙት ጣፋጭ ምግቦች ላይ በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይቅለሉ. የተጣለውን ምግብ በሳጥን ላይ እናስቀምጠው እና በጣፍ ወይም ማር ጋር ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው.
አፕል-ሩሲ ካሳን
ግብዓቶች
- 300 ኩንታል የተሞላ የሳምባ ገንፎ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አረንጓዴ ፖም - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የቪጋላ ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ የሩዝ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት መጀመሪያ የሩዝ ገንፎ አዘጋጅተን እንሰራለን. ይህንን ለማድረግ ወተት ውስጥ በሳጥን ያፈስሱ, ሩዝ ይለጥፉ, ስኳር ያስቀምጡ እና በየጊዜው ይለፉ, እስኪዘጋጅ ድረስ ገንፎ ያዘጋጁ. ከዚያም ያቀዘቅዙት, እንቁላሎቹን ይምሩ, አስፈላጊ ሆኖ ከተጨመመ እና ከተጠበሰ ዘቢብ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ. የመዋቅር ማቀዝቀዣ ድስቶች በቀዝቃዛ መልክ ይቀመጣሉ