በቤት ውስጥ ህመም - የምግብ ማቅለጫ / ማቀዝቀዣ ምርትን / ጌጣጌጥ / ወፍራም ቅጦች / ማስጌጥ. በረዶ ነጭ የስኳር-ፕሮቲን ስብስብ የተለያዩ ቀለሞችን, ቅርጾችን እና ወጥነትን ማግኘት እና "ቀዝቃዛ" ስም ቢኖረውም, ምቹ, ሞቅ ያለ እና የሚያምር መልክ ለመመገብ ነው.
መመርመር እንዴት ይቻል?
ቤት ውስጥ መሞቅ የተለያዩ እና በችሎታ, በትዕግስት እና በትክክል በተቀላቀለ ክፍሎች ላይ በመመስረት ቁሳቁሶችን በጥሩ ሁኔታ በመሳል ይሸጡታል. በተለምዶ, የስኳር-ፕሮቲን ስብ, ነጭ ቀለም ያለው, በምግብ ማቅለሚያ የተለያየ ሊሆን ስለሚችል, እና ከግላይዝስ ወይም ከጉሊንሰንት ጋር የተስተካከለ ነው. በቤት ውስጥ ህመም ማለት እንኳን አዳዲስ ነጋዴዎች እንኳን ደህንነታቸውን ለመከተል ቢፈልጉ ሊቋቋሙት የሚችል የምግብ አሰራር ዘዴ ነው.
- በንጹህ ተዘጋጅቶ ማውጣት ወዲያው ወለል ላይ ተግባራዊ ይሆናል. "መጠባበቂያ" ("reserve") ውስጥ ሊበስል አይቻልም, ምክንያቱም ህብረቱ አስፈላጊውን አለመጣጣም ሊያጣ ይችላል.
- አሶሴሽን በጣም ቀጭን አትሁን - በውጭ በኩል ይተላለፋል, በጣም ከመጠን በላይ ደግሞ ከከረጢቱ ውስጥ ማስወጣት አስቸጋሪ ይሆናል.
- Aising በመጋገሪያ ደረት ወይም ሻንጣ በመጠቀም ይገለጣል. ይህ ምግብ መጋገር ወይም የምግብ ፊልም ንድፍ ሊሆን ይችላል.
- Aising በከፍተኛው የሙቀት መጠን ከአንድ እስከ ሶስት ቀን ባለው የሙቀት መጠን ደርቆ ይደርቃል.
ከስኳር ማሞቅ
ስኳር ፔይን ለሽያጭ ማቅለጫ መንገድ በጣም የተከፈለ መንገድ ነው. ከሶስት አካላት ይዘጋጃል-የእንቁላል ነጭ, የዱቄት ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ, አንድ ላይ ሲደመር ግማሽነት አለው. ዋናው ነገር በሚደባለቅበት ጊዜ - ሁሉንም በአረፋ ውስጥ አይጣሉት, ነገር ግን በቀላሉ የፕሮቲኑን አወቃቀር ይክፈቱት እና የኦክስጅን ብናኝ መኖሩን ይከላከላል.
ግብዓቶች
- እንቁላል ነጭ - 1 ፒ.
- ቅዝቃዜ ስኳር - 250 ግሬድ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
- ሹካዎቹ ነጭዎችን በሀሳብ መዞር.
- ዱቄት ያለፈ ስኳር ይጨምሩ እና በንዴት ይዝጉ.
- የሎሚ ጭማቂውን ያስገቡ.
- በቤት ውስጥ ስኳር ማምረት የምግብ አሠራር በሂደቱ ላይ የሚመረኮዝ ነው.
ተለዋዋጭ ትናንሽ ምቶች - የቤት ውስጥ ምግብ
Aising - በጣም ውስብስብ የሆነ የጥጥ ቅጦችን ለማቅረብ የሚችሉበት የምግብ አሰራር ዘዴ. ለዚሁ ውበት, በተቀጣጣይ መደብሮች ከተገዙ ክፍሎች ወይም በተለመዱት ሱፐርማርኬት ስብስብ ሊሰራ የሚችል, ለሽያጭ የማመሳከሪያ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላል. የፕላስቲክ መጠኑ በሲሊኮን ማቴስ ጠርሙስ ላይ ተሠርተው በማጣቀያ ውስጥ ይደርሳሉ.
ግብዓቶች
- ስኳር - 20 g;
- ታይሌ - 20 ግ.
- የፈላ ውሃ - 70 ግራም;
- መቶ ግራም - 40 ግ.
- ደረቅ ፕሮቲን - 5 ግ.
- የፍራፍሪክ ሽሮ - 5 ግ.
ዝግጅት
- በፈላ ውሃ ውስጥ ሞልቶ ዝዙን አድርጉ እና ቅልቅል.
- በተፈጠረው ፈሳሽ ውስጥ ስቄድ, ዱቄት, ደረቅ ፕሮቲን እና በቆሎ ሽሮፕ ይጨምሩ.
- ይህ ተለዋዋጭ ፈሳሽ ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረዥም ጊዜ ሊከማች ስለሚችል ስራውን ከመሙላት በፊት ማሞቅ ይቻላል.
እንቁላል ያለ እንቁላል
ምንም አይነት ፕሮቲን ያለማግኘት ምርቶች ያለእንሰሳት ምርቶች, ሽታ እና ጣዕም የሌለባቸው ብዙ ስብስቦችን ያቀርባል. የምግብ አሰራጫው ለእንቁላል ለሆኑ ወይንም ለተፈጠሩት የእንቸር ነጭ ጤናቸው ላልሆኑ ሰዎች አመቺ ነው. የፀዳው ቀለበቱ በቀላሉ በተዘጋጀ እና ከሌሎች ስሪትዎች በተሻለ ሁኔታ ይበልጣል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 160 ግራም;
- ውሃ 40 ml;
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ሚሊ;
- ቀለም.
ዝግጅት
- ዱቄት ስኳር በሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ.
- ውሃ አክል.
- ወደ ቁራጭ ቀለም እና ቅልቅል ውስጥ ያስገቡ.
- ክብደቱ በፍጥነት እየጨመረ በሄደ በጅምላ መጎተቻውን ወዲያውኑ ማጥፋት አለበት.
አልበም ላይ መበስበስ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አልብቢን ማምለጥ ኢኮኖሚያዊ እና አስተማማኝ የመለዋወጫ ልዩነት ነው. ብዙውን ጊዜ ደረቅ አልበሙ - አልቡሚንን ከብዙ እንቁላል ጥራጥሬዎች ውስጥ በመክተት ጥቅም ላይ ይውላል. አልበሙም ለጣዕም እና ለማሽተት የተወሰነ ነው. ደስ የማይል ስሜቶችን ለማሸነፍ የቫንሊን ወይም የሎሚ ጭማቂ ወደ ህዝብ ይጨመራል.
ግብዓቶች
- አልበም - 10 ግ.
- ውሃ 75 ሚሊ;
- ስኳር - 500 ግራም;
- የቫኖሌ ዱቄት - ተስቦ.
ዝግጅት
- አልሙኒን, ዱቄት ስኳር እና የቫሌሌን ዱቄት ጥምር.
- በውሃ ውስጥ እና ለ 6 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማፍሰስ.
- ይህ መሳል ለግንባታ እና ለመፈወስ ተስማሚ ነው.
ቸኮሌት ማጥራት - ምግብ አዘል
ቸኮሌት ayዛን - በጣም የተወደደ, የሚያምር, በጣም ጣፋጭ እና በሚፈለገው ቦታ ላይ ሲተገበር ችግር አይፈጥርም. የተለመዱ የቾኮሌት አረንጓዴ ማራኪዎችን ልታስቀምጡ ትችላላችሁ, ነገር ግን በእራስዎ ውስጥ የሴኮ እና የአትክልት ስብስቦች ጭማቂ ለመፍጠር ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ወተት - 80 ሚሊ;
- የአትክልት ስብ - 125 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 720 ጋ;
- ዘይት - 130 ግ.
- የቫኒላ ዘይት - 10 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 180 ግ.
ዝግጅት
- ቅቤን በስብ ላይ ያጣምሩ.
- ኮኮዋ እና ቫሊላን አክል.
- ቀስ በቀስ የዱቄት ስኳር ውስጥ ይግቡ.
- ወተት ውስጥ ይዝጉ እና እስኪሰሩ ድረስ በመኪና ቀበሌ ይምሩ.
- የበረዶው ቅላት ጠፍቶ በማቀዝቀዣው ላይ ወደ ማቀዝቀዣ ይላካል.
ወርቃማ ፈላስፋዎችን እንዴት ማግኘት ይቻላል?
በደማቅ የተሸጡ የምግባቸው ምርቶች ሁልጊዜም ቆንጆዎች ናቸው. በቀለማት ያሸበረቀ በቀዝቃዛው ቀለም እርዳታ ይህንን ድንቅ ነገር ማግኘት ይችላሉ. የምግብ ቀለምን በቀጥታ ወደ መመርመር መጨመር አይመከርም-ስብስቡ በጣም ሊከፋፈል ይችላል. በተፈጥሯዊ ብሩሽ በእጅ የተዘጋጀውን ማረም የበለጠ ምክንያታዊ ነው.
ግብዓቶች
- ቀለም የካንዱራ ወርቅ - 10 ግ.
- ቮዶካ - 30 ማይል.
ዝግጅት
- በወርቅ ውስጥ አጥንት ለመፍጠር ከመሞከርዎ በፊት, ደረቅ መሆኑን ያረጋግጡ.
- ቀለማውን ከቮዲካ ጋር ይቅለሉት.
- ድምፁን በደንብ አቁመው.
- ብሩሽውን ወደ መፍትሄ ከወሰዱ በኋላ, የመጀመሪያውን ንብርብር በጥንቃቄ ይተግብሩ.
- ይበልጥ ባነሰ ቀለም ብዙ ንብርብሮችን ይተግብሩ.
በጂዮንግ ውስጥ የጂንጀር ኩኪ ኩኪዎችን ይሳል
የምግብ ማብሰያ ምርቶች የበለጠ አስደሳች እና የምግብ ፍጆታ ለማቅረብ በጣም ጥሩ እድል ነው. ጣፋጭ መጫዎቻዎች-ጀማሪዎች ከዝንደሚኒው ዝርዝር መጀመር አለባቸው. በሚጠቀሙበት ወቅት ስራውን የሚያመቻች, ለስላሳ, ደረቅ እና ደረቅ ገጽ ይኖራቸዋል. የስኳር-ፕሮቲን ጥራጥሬን, ያልበሰለ ካሮት የሚቀይር ቢሆንም እንኳን አንድ አስደናቂ እቃ ወደ ተረት ይለውጣል.
- የስኳር ምሌክትን (የምግብ አዘገጃጀትን) መግሇጫን በመጠቀም ስሇሚንጠባጥብ እና ፈሳሽ ሇማዴረግ የበዛ ጥሌቅ ያዘጋጁ. ከፈለጉ ቀለሞችን ይጨምሩ.
- ካሮት በሚሰፋበት ቦታ ላይ ተመሳሳይ ክፍተትን ለመቋቋም እየሞከረክ ነው.
- ሰፋ ያለ የጋዝ ክምችት (ማቀዝቀዣ) በማሰራጫው ላይ ሙሉ ለሙሉ ማሰራጨት.
- ቀጣዩ ደረጃ የዴንገት ማገናዘቢያ ትግበራ ነው. ጥርስው ለመካከል, ማዕከሉን ምልክት ለማድረግ እና አግድም መስመሮችን ለመሳል. በአቀባዊ ይጎዷቸው.
- በመስቀል ላይ የተጣበበ ንድፍ በመጠቀም በመረቡ ላይ ሞዴል ያድርጉ.
- የመቃጠሉ ፍሳሽ በሚፈርስበት ጊዜ በሾጣጣፍ ቅርጽ የተበተለትን ስፋት ይለማመዱ.
ከባለ አንድ መዘውር
ከመሳፍ ውስጥ - ጥራጥሬን ለማስጌጥ በጣም ውጤታማ የሆኑ መንገዶች አንዱ. በአጠቃላይ የሽቦ ዓይነቶች ፕላስቲክ ስለሆነና ቅርፅ ስለያዘ, የጌጣጌት ቅርጻ ቅርጾችን ለማስጌጥ ያገለግላሉ. እነሱን ለማምረት ተለዋዋጭ ማረፊያዎች, የሲሊኮን ስፔንለስ, ስፕሊዚዶት ስፔታላዝ, እንዲሁም ትዕግሥትና ትሁት መሆን ያስፈልግዎታል.
- በአቅራቢያው የቀረበ ቅልቅል በመጠቀም, ለገበያ ያመልክቱ.
- ስፓትላላ በመጠቀም ክብደቱን በሙሉ በማሰራጨት.
- እሳቱ በ 100 ዲግሪ ለ 8 ደቂቃዎች ያስቀምጡ.
- ጣራውን በጥንቃቄ ያስወግዱት.
አበቦች ከአይሲንግ
በኦርኪንግ ዲኮር (ዲዛይን) የተቀረጹት ነገሮች ምርቶቹን ለየት ያለ መልክ እንዲሰጡ ያስችልዎታል. በአበቦች የተጌጡ ዳቦዎች ሁልጊዜ የሚጣፍጥ, ጥንቃቄ የተሞሉ እና በጣም ታዋቂ ናቸው. ለቅርንጫፍ ንድፍ, ቅርጹን በደንብ የሚይዝ እና ወለሉ ላይ የማይሰራጭ የጋዝ እና የጋዛ ክምች ማዘጋጀት ይኖርብዎታል.
- የአበቦቹን ምስል ወደ መፈለጊያ ወረቀት ያስተላልፉ.
- ከመጠን በላይ መወገዴ በመሳሪያው ውስጥ እና ግማሽ ስሌት በመጨመር.
- ያልተሟሉ መስመሮችን ሁሉ በመቃኘት ሥዕሉን ለቀው ይተው.
- ንድፉን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ከኬቲቱ ጋር ያስቀምጡት.
ከርሲ ፔሪፕስ
ከምርጥ የተሠሩ ምስሎች ቀለም ይሰጣሉ እና የምርቱን ጭብጥ አጽንዖት ይሰጣሉ. ቁጥሮቹ የድምፅ መጠን እንዲያገኙ በጥሩ ሁኔታ ላይ ቢሆኑም እንኳ በጥሩ ሁኔታ ላይ መድረቅ ያስፈልገዋል. በዚህ መንገድ, ለተለያዩ ውስብስብ ምርቶች የተናጠል ክፍሎች ወይም አክሊሎችን, ቢራቢሮዎችን እና ሌሎች ትናንሽ ቁሶችን ለመፍጠር ጥቅም ላይ ይውላሉ.
- በሥዕሉ ላይ ብራናውን ያስቀምጡትና በሲሪን ውስጥ አሴይን በመጠቀም ያርሙ.
- ፈሳሽ ኳስ ባለው ወፍራም ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ያፈላልጉ.
- ከስኳሬድ ብጣ ምንጣፍ የቢራቢሮ አካልን ይከታል.
- በመሳፍ ውስጥ ያሉትን ክንፎች ያስተካክሉ እና ምርቱን በተጣራ ሁኔታ ውስጥ በወረቀት ላይ ይተውት.