ጭማቂውን ለመሰብሰብ በካናዳ እና በአንዳንድ የአሜሪካ ግዛቶች እየሰሩ የሜፕል ዝርያዎች ይጠቀማሉ. Maple ቀይ, ስኳር እና ጥቁር ናቸው. በኬክሮሶቻችን ውስጥ የኬፕል ጭማቂ ለመሰብሰብ ተስማሚ ነው.
ምን E ንደሚሆነና E ንዲሁም ጥሬዎች ምን ያህል ጥሬ E ንደሚሰሩ ለማወቅ E ንሞክር. የኪፐር ጭማቂ ከበርች ስፕላስ ምርት ጋር ተመሳሳይ ነው, የተሰበሰበው ፈሳሽ ለረጅም ጊዜ ይተነብያል, 43 ሊትር ጭማቂ ደግሞ 1 ሊትር ያመነጫል. የሻር ማጠቢያ ቴክኖሎጂን እና ጠቃሚ ባህርያትን ግምት ውስጥ ያስገቡ.
Maple syrup - ቅንብር
የሜፕል ሽሮፕስ በተሰነጠቀ የእንጨት መዓዛ አማካኝነት ፈሳሽ ሰማያዊ ፈሳሽ ነው. በተፈጥሮ የተሠራ ተፈጥሯዊ ምርት ስለሆነ, መያዣዎችን እና መያዣዎችን አያካትትም. ኢኮሎጂካል, ተፈጥሯዊ ሶይሪጅ በሰውነት ውስጥ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው. ለስኳር, ለጣር እና ለጣር ትልቅ አማራጭ, የሜርትል ሽሮፕ በዓለም ላይ ካሉት አስር በጣም ጠቃሚ ምርቶች አንዱ ነው.
ማፕል ሽሮፕ - ትግበራ
የካናዳውያን እና የአሜሪካኖች ኩራት / ኩራት / ኩራት / ኩምፕ / ኩምፕ / ኩራት / ኩራት / በኩራት ማብሰል በሰፊው ይሠራበታል በፓንኬኮች እና ዋፍሎች , አይስ ክሬም እና ፓንኬኬቶች የተጠበቁ ናቸው, እንዲሁም ለአትክልቶችና ለስላሳ ስጋዎች እንደ ተለጣጣጣ ልብስ ይለብሳሉ. በኪውቤክ ውስጥ, በስኳር ካርታ ውስጥ በምትገኝ አገር, የቢራ ጠመቃ እና ሊሎፕፕፕስ ይሠራሉ. በምግብ ማብሰያ እና በቢራ ፋብሪካ ውስጥ ሽሮው እንደ ተፈጥሯዊ የስኳነ ተተካ ሆኖ ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን ታዋቂ የሆኑ ምግብ ቤቶችም እንደዚህ አይነት ተወዳጅ ምርቶችን በመጠቀም ምናሌ ውስጥ ስብ እና ምግቦችን ያካትታል.
Maple syrup በቤት ውስጥ ምግብ ነው
የሜርት ሽሮፕን ከማድረግዎ በፊት ለስፕሪንግ ማጠራቀሚያ የሚሆን ልዩ ዛፍ መምረጥ ይኖርብዎታል. በ 10 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ አንድ ቀዳዳ ይፍጠሩ እና ፈሳሹን ለመሰብሰብ የፕላስቲክ ቱቦ ያስቀምጡ. 500 ሚሊር ስሩትን ለማግኘት 20 ሊትር የፕላስቲክ ጭማቂ ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- የሜፕል ጭማቂ - 20 ሊትር.
ዝግጅት
- የስኳር ሽሮፕ ቴክኖሉ ፈሳሹን በማቀዝቀዣው ላይ በማጣራት ቀለማትን እና መጠንን ይቀይራል.
- ምግብ የማብሰሉ ሂደት በርካታ ሰዓታትን ስለሚወስድ ጥልቅና ሰፊ ምግቦችን በሲሚንቶ ማብሰልን ለማስወገድ በማጣበቅ የተሸፈነ ሽፋን ይዘጋጁ. የሜፕሊንክ ጭማቂ በትንንሽ እቃ ውስጥ ያፈስሱ እና በቀስታ ይሞላል.
- ፈሳሹን ሙሉ በሙሉ እስኪተነቅ ድረስ ሙቀቱን ሙቀቱን ሳይቀይር ፈሳሹን ወደ አኩሪ ይዙት. በሜፕል ጁስ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍ ባለ መጠን የፈላሹን መጠን ከፍ ያደርገዋል. ምግብ ማብሰሉን ሲያበቁ, የሲፖሉ መጠቋቂያ ነጥብ በበርካታ ዲግሪዎች ውስጥ ከሚፈላቀል ነጥብ ይበልጣል, ይህም መገኘቱን ይወስናል.
- የተከተለ መጠጥ በጣም ጥቁር ቀለም እና ውስጣዊ ድብልቅ ሊኖረው ይገባል.
- የመጨረሻው እርምጃ ውሃ ማጠራቀሚያ ነው. የስኳር ግሪኮችን ለማጥፋት እንደነዚህ ዓይነት ማጣሪያዎችን በመጠቀም ሞቃታማውን ማለፍ.
- በቀዝቃዛው ማገዶ ውስጥ ንጹህ መያዥያ / ማጠራቀሚያ ይዝጉ.
የኬፕል ሽሮፕን እንዴት መተካት እንደሚቻል?
ስኳር ሜጋማዎች ባለመኖሩ በተፈጥሯዊ ሁኔታ ውስጥ የሻርፐር ሽሮፕን አስቸጋሪ እንዲሆን ስለሚያደርጉት መረጃ, ከዚህ ምርት አማራጭ ጋር መሻት አለብን. በጣም ተስማሚ ምትክ የንብ በኩሬ እና የቫይታሚን ስብስቦች ዝቅተኛ ይዘት ያለው ከካካያ ውስጥ ማር ነው. በተጨማሪም ማር ማርኬሚክ ሽሮፕስ የሚመስል ፈሳሽ እና ስ visተኛ ነው. ለስላሳ ጣፋጭ ለስላሳ, ለስላሳ መዓዛ ያለው ነገር ከሌለ በጅምላ በማናቸውም ጣፋጭ መተካት ይችላሉ.