ዝንጅብጥ መድሃኒቱ በመድሃኒትነቱ የሚታወቀው ምርት ነው. ለግለሰቡ በጣም አስፈላጊ የሆኑት አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች ስላሉት ጠቃሚ ነው. ከረጅም ጊዜ በፊት ሰዎች ስለ ገርቲ መጠጥ ጠቀሜታ ጠንቅቀው ያውቁታል. ከዝንጅ ለመጠጣት የተለያዩ አማራጮች አሉ.
የሎሚ መጠጥ ከላሚን
ግብዓቶች
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- የተጣራ ውሃ - 400 ሚ.ሜ;
- ማር - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- የሶስት ጂን ጅረት - 7-8 ሴ.ሜ.
ዝግጅት
ከኖራ ጋር እንቀላቀልን, በሚፈላ ውሃ ላይ አፍስሰው, ከዚያም ግማሹን ቆርጠህ አውጣው. አንድ የሎሚ ክፍል አንድ ክፍል ውስጥ ይዘጋል, ሁለተኛው ጭማቂ ይጭናል. ቆዳውን ከ gንዛይዝሮ መሰረዝ እና ወደ ትናንሽ ብሎኮች ዞሯል. ለምሳሌ ለስኬታማ አመቺነት, ለምሳሌ, የተቆራረጠ ጩሪያን እናሰራጨን, ከዚያም የተሞላውን ውሃ አፍቅሩ እና የኖራ ዱቄት ይጨምሩ. ለግማሽ ሰዓት ያህል. በመቀጠልም የተሰራውን የኖራን እና የንብ ማር ያክሉት 10 ደቂቃዎች በመጨመር መነፅር ያድርጉ.
የሎሚ መጠጥ ከላሚን
ግብዓቶች
- ሎሚ - ግማሽ;
- የጭማቂ ሥር - 4-5 ሳ.ሜ.
- ማር - 1 tbsp. ድፍን
- - 1-2 ቅርንጫፎች;
- የተጣራ ውሃ - 350 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ጡቦች ከምድቦች ጋር እናቆራለን. በባሕሩ ውስጥ ያለው ውቅያኖሽ እሳቱን ያነሳና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል. ከዚያም የተሰራውን ጣፋጭ ውሃ በቤት ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ. እሳቱን ካጠፋን በኋላ ለ 3 ደቂቃ ያህል ጠብቀንና ማርን አቁመን. መከለያውን ዘግተን ለአንድ ግማሽ ሰዓት አጥብቀን እንጠይቃለን. ይህንን ብርሀን ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቃዛ ማገልገል ይችላሉ.
የቢንግል መጠጥ ከኩባቡ ጋር
ግብዓቶች
- ሎሚ ወይም ሎሚ - 1 ክፍል;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- 1 - 2 ቅርንጫፎች;
- የተጣራ ውሃ - 0.5 ሊት;
- የዝንጅ ሥር - 1 ቁራጭ (4-5 ሴ.ሜ);
- ማር - ለመብላት.
ዝግጅት
የኖራ ወይም የሊማ ክበቦችን እንቆርጣለን. የቡሽው ሥር የተሸፈነ, ቀጫጭን ስስሎች የተቆራረጠ ነው, ዱባ በሳጥን ይዘጋል. በቀጣይነት በተቀዳው ውሃ ውስጥ የዝንጅ ሥር እንሰንዛለን, 10 ደቂቃዎች እንጨምራለን, ከዚያም የጨው ጣዕም, ሎሚ እና ቆርቆሮ እንጨምራለን, ከ5-10 ደቂቃዎች ያህል እንጠራራለን. ቀደም ሲል ሞቅ ያለ መጠጥ ውስጥ እንጨምራለን. ሁሉንም ዓይነት የመፈወስ ባህሪያት ስለሚጥለው ማፈንያ ወደ ውኃ ውስጥ እንደማይገባ ልብ ይበሉ.
ክብደትን ለመሸከም የጡንጥ መጠጥ ጋር
ግብዓቶች
- የተጣራ ውሃ - 2 ሊትር;
- ዘቢሽ ጂን - 1 ፓኮ. (4 ሴሜ)
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርት የተቆራረጠ ነው. ነጭ ሽንኩርት በሆስፒታሎች ውስጥ እናስቃቅማ ውሃን እንለብሳለን, ለአንድ ሰዓት ያህል እንጫወት. መጠጥዎን ካጣሩ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በጣም ቀዝቃዛ መጠጦችን ሙሉ ቀን እንጠጣለን.