የሽባው የአሳማ ቤተሰብ ነው. የዚህ የባህር አሳ አሳ ፍጡር በጣም ተወዳጅ ነው, ጣፋጭ ጣዕም አለው እና በትክክል አጥንት የለውም. የቱባስ ዓሣ ምንድ ነው - የፀረ-ሽፋን ጎኖች እና ነጭ የሆድ አንጓዎች ያሉት, በጀርባቸው ያሉ ወጣት ሰዎች ጥቃቅን ጥቁር ነጥቦችን ይይዛሉ. የባህር ባንድ ርዝመቱ 1 ሜትር ሲሆን ክብደቱ እስከ 12 ኪሎ ግራም ሊደርስ ይችላል, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ትናንሽ ናሙናዎች እስከ 50 ሴንቲሜትር ይይዛሉ. ለሽያጭ በዋናነት በአርኪው ላይ የሚሠራ ዓሳ አለ.
በሶባ ዓሦች ስንት ካሎሪ ነው?
ለጥያቄው መልስ የእንቁላል ጥብስ ዓሣ ወይም ያልተቀላቀለ ነው, በካሎሪ ይዘት እና በቀለም ውስጥ. 100 ግራም በዚህ ዓሣ ውስጥ ብቻ 99 ካሎሪ ብቻ ይዟል. ከ 100 ግራም ምርቱ, 27 ግራም ብቻ ቅባቶች, የተቀሩት ደግሞ ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬት ሙሉ ለሙሉ የማይገኙ ናቸው. የባህር ውስጥ ባሎሮ ይዘት ያለው የካሎሮክ ይዘት በመዘጋጃ ዘዴ ይለያያል. በተጠበሰ ዓሣ ውስጥ ብዙ ካሎሪ የሚይዘው እና በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ አማራጮች የተከተለ ዓሣ እና እንሰሳቶች ናቸው.
የባህር ዓሳ ዓሦች ይጠቀማሉ
የሰበባ ስብ ለስላሳው ሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ቅባት polyunsaturated acids እና Omega-3 አሲዶችን ይዟል. በውስጡ ቫይታሚን D, PP, K, A, B እና E እንዲሁም እንደ ሴሊኒየም, ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ካልሲየም , ብረት, ዚንክ, ክሮምሚድና አዮዲን ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.
የሽባው የፀረ-አልባትና የፀረ-ሙቀት መከላከያ ባሕርይ አለው. የዚህን ዓሣ መደበኛ አጠቃቀም ቆዳን, ፀጉርን እና ምስማሮችን ሁኔታ ያሻሽላል, የካርዲዮቫስኩላሽን ሥራን መደበኛ አድርጎታል, ትኩረቱን እና ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል, በተጨማሪም የጣሪያው የነርቭ ሥርዓትን ያድሳል, የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል, የሰበሰኝነት ፍጥንትን ከፍ ያደርገዋል, የደም ማነስን ለመከላከል, የሆስሮስክለሮሮሲስ እና የአልዛይመርስ በሽታ. . ጎጂ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ከሰውነት ያስወግዳል እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል.
የሶባባ ዓሳዎች ብቻ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን ጉዳት ይደርስባቸዋል, ነገር ግን በግለሰብ አለመቻቻል ወይም አለርጂዎች መኖር ብቻ ነው.