እንጥሎች ከሥጋ, ከዓሳ ወይም ከአትክልት ብቻ ሳይሆን ከኩላቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግቦች በተለይ የቬቲን ነጠብጣቦች በተለይ የቬጀቴሪያኖች ልዩ ልዩ ፍጥረታትን, ጾም እና ቀለል ያለ ጌጣጌጥ ይመለከቷቸዋል. ጾም በተለያየ መንገድ እና በተለያየ ደረጃ ሊከናወን ይችላል, ስለዚህ እንደ አይብ ተጨማሪ ምርጡ አሁንም ድረስ መፈለግ አስፈላጊ እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል. የወተት ዉስጥ ከወተት ውስጥ ማምረት ህይወት ያላቸው ህይወት ህይወት አይጠፋም, እና በእሱ የተኩስ እሽክርክሪት በይበልጥ, የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.
ሆኖም ግን በዛን በለውጦዎች እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን ነገር ግን በእርግጠኝነት አንዳንድ አይነት የለውዝ ዓይነቶችን ለምሳሌ እንደ እንጨት ወይም ኦቾሎኒ መጠቀም ይችላሉ.
ዳቦዎችን ለመመገብ የሚረዱ ዳቦዎች
ግብዓቶች
- የኦቾሎኒ ወይም የኦቾሎኒ ፍሬዎች - 1 ብርጭቆ;
- ድንች - 2-3 እንክብሮች. አማካይ መጠን;
- የዳቦ ቅቤ - 200-300 ግራም;
- አንዳንድ ወተትና ውሃ;
- ከኩሽ ጠንካራ (አማራጭ) - 100-150 ግ.
- ሰሊጥ (አማራጭ) - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ሸላጣዎች;
- ቅመማ ቅመሞች (ደረቅ መሬት) ቅመማ ቅመም (የተለያዩ ጭማቂ ውህዶች ያለመኖር, ከጭብሰ-ነት, ጨው እና ምርቶች, ለምሳሌ ካሪም ወይም ሆፕስ-ሲንሊ) መጠቀም ይችላሉ.
- ፍራፍሬዎች የተለያዩ ናቸው.
- አትክልት ወይም የበሰለ ቅቤ;
- የዳቦራጥሬቶች.
ዝግጅት
በደረቅ በተሰየመ ፓን ውስጥ የቡድኖቹን ጥቃቅን በፍጥነት ያሞቁ. የኦቾሎኒ ተክሎች ከኦቾሎኒ ፍሬዎች የበለጠ ርዝመትና መጠጣት አለባቸው. ማሽላውን የሚቀቡትን ዘሮች ሳይሆን ማዳበሪያውን ከማሰቃያ ጋር በማያያዝ, እንደ ማንኪ የመሳሰሉ ትናንሽ ምግቦች ቢኖሩ ይመረጣል. ዳቦ ውስጥ በውሃ ውስጥ የተጨመረው ዳቦ, እና ቢቻል - ወተት, በመቀጠልም በትንሹ አጭሪውን ያጭድቀው (በሃክ ወይም በማሽነሪ).
ድንቹ "በአንድ ልብስ" ያጠራቅሙና በቀዝቃዛ ውሃ ማቀዝቀዝ, በጣፋጭነት እና በሃክ ዱቄት ላይ ተንከዋል. መካከለኛ መሃከል ላይ የቅርጽ መቦጫ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቀላሉ. በፍጥነት ጨው ይጨምሩ. ሰሊጥ, ቅመማ ቅመም እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
በተጨማሪ ሁለት አማራጮች አሉን. ሁሉም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ያለመንካት መብላት ስለሚችሉ (እንደምናስታውሰው,
ከፈለጋችሁ, በሁለቱም በኩል በቀዝቃዛ ሾርባ ውስጥ ወይንም በ 20 እስከ 25 ደቂቃ አካባቢ የሙቀት መጠን በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ መጨመር ይቻላል. በተለይም ለመጾም እና ለስላሳ ስጋን እንቁላል.