በአሮጌ ወተት, የተጠበሰ ደረቅ ቡቃያ , ጣፋጭና ታካሚ - ለቁርስ, ለምሳ እና ለራት እራት ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች. በስራ ቦታም ሆነ በትምህርት ቤት የመመገብ ጥሩ አማራጭ ነው - በእረፍት ጊዜ ለመመገብ. የምግብ ማቅለጫዎች የምግብ አሰራርን እንኳን መጀመር ይችላሉ - የዚህ ምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ምንም ልዩ ክህሎቶች አያስፈልጉም.
በፍራፍሬ ወተት ወይም በ kefir ላይ ቆሎ ያላቸውን ጣፋጭ ምግቦች ማዘጋጀት የሚቻልበት ብዙ መንገዶች አሉ.
ቀዝቃዛ የአየር ክርኮች
በጣም ቀላሉ መንገድ ማቅለጥ እና ጣዕም ለማዘጋጀት በፒንክኮችን ማብሰል. ቂጣውን አዘጋጁ እና በፍጥነት ቁርስ ላይ ቁማቂዎችን ይጫኑ.
ግብዓቶች
- ወተት መራራ - 0,7 l;
- በሲኤስ ሀገራት ውስጥ የተሰራ ስኳር - ½ ኩባያ;
- እንቁላል - 2-3 እንቁዎች;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- ስኳር ቬኔላ - 1 ፓኬት;
- ትኩስ እርሾ - 15 ግ.
- ሙቅ ውሃ - 100 ሚሊሰ;
- ነጭ የስንዴ ዱቄት ሙሉ ስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;
- - 70 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ጥጥን ይለጥፉ: ጥቁር ጉድጓድ ውስጥ በቆረጠ እሾህ ውስጥ ይጨምሩ, በጨው ላይ (ጥቂቱን ይጨርሱ), ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ እና ሙቅ ውሃ ይስቡ. ይጠንቀቁ - የውሀው ሙቀት ከ 40 ዲግሪ በላይ መሆን የለበትም, አለዚያ እርሾው ይሞታል. ኦፔራ እያደገ ሲሄድ ለ 10 ደቂቃ ያህል ጠብቀን እንጠብቃለን, እዚያም እንቁላሎቹን በስኳር እንጨፍራለን, ጨው, ትንሽ የቫሌላ ስኳር ወይም የቫንሊሊን ጣዕም ጨምሩ, ለስላሳ ወተት ውስጥ ይፍቱ. ሁሉንም ነገር እንቀላቅላለን, ከዚያም በተቃራኒው የተቃኘውን ሸክላ ይጨምሩ እና ቀስ ብሎ የተበከለው ዱቄት ይቅረቡ. ወተቱ ፈሳሽ ከሆነ ወለሉ ጥራጥሬው ተለዋዋጭ ነው. የበርፈራውን ማንኪያ በእሳት ላይ አድርጉት ትንሽ ዘይት ይቅረቡ. በትንሹ ሲጋራ ማጨስ ሲጀምር - ፍራፍሬዎችን ሲቀይር እንጥልጥል.
ያልረሱ ፒኖኮች
ለስላሳ ወፍራም ጣፋጭ ምግቦች ሁሌም ድንቅ እና ጣዕም ይወጣል, የተለያዩ ምግቦችን ማሟላት, ለምሳሌ የተጣሩ ፖም ወይም ካሮዎች, ዱቄት, የተከተፉ ፕሪንዶች ወይም አተኩር ጫማ በመጨመር መቀየር ይቻላል. እንደ ዡከኒኒ ለምሳሌ ጣፋጭ ፔፐር ወይንም ብርቱካን የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይቻላል. እንደዚህ አይነቱ ጣፋጭ ነገር ግን በጣም የተራቀቁና የሚስቡ የፓንቻኮችን አይጫት ወተት ያልበሰሉ ናቸው.
ግብዓቶች
- ትንሽ ዞልኪኒ - 1 ክፍል;
- ጣፋጭ ጣዕም "ፓፕሪካ" ወይም ጎግሳራ - 2 ጥራዞች;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ፓስሴሌ - 1 ትንሽ ቡዴን;
- የሚኮማኩት ወተት - 0,8 l;
- የምግብ ሶዳ - 1/3 ስስፕስ;
- የዞን አበባ ዘይት አፀደቅም, ያልተለመደው - 30 ml + 30 ml;
- ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 2 ኩባያ.
ዝግጅት
Zucchini mine, መጥረግ, ጠርዙን ቆርጠው ይቁረጡ እና በማሽከረከር ወይም በማቅለጫ ፍም ይግጡ. ፔሩ ተቆርጦ ዘሮችን እና ክፋዮችን ይውሰዱ እና የተቀነሰ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል. የእኔ ፓስሴ, በተቻለ መጠን ትንሽ እና ጥቃቅን ይንገሩን. ከፈለክ ሁለት ጥራጣ ጭማቂዎችን ማከል ትችላለህ. አትክልትና ፍራፍሬዎች ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይከተላሉ, ወፍራም ወተት ይቀቡ, የአትክልት ዘይቱን ግማሽ ይጨምሩ, ጨው እና በተገቢው ይቀላቀሉ. ቀስ ብሎ መበጣጠሚያው ዱቄት ወደ አሲድ (ማሽኑ) ማቀላቀል. በጋለ ሳንቃ ላይ እናበቅልበታለን
በተመሳሳይም ሽንኩርት በፖም በአሮጌ ወተት እናጠባለን, እና ጣፋጭነት እነዚህ ናቸው. ምክንያቱም ሶዳ በአሲድ ውስጥ ወተት, በአየር አረፋዎች ቅርፅ እና የፓንኮክ አየር ለስላሳነት ይሰላል. የ Apple አትክልቶች በስኳይና በቤት ሊበስሉ ይችላሉ, በእንቁላኖች ፋንታ ሙዝ ወይንም ቀኖችን ጨምሮ ሌሎች ቅጠሎችን ይጨምራሉ.