ትንሽ የቤተሰብ ወይም የወቅታዊ የሻይ ግብዣ ካለዎት, በአስደናቂ «ሮያል ኬምስካክ» ስር በተሸፈነው የሸክላ ጥብስ ብስክሌት ምግብ እንዲጋቡ አበክረን እንመክራለን, እና እንዴት እንደሚክሉን እንነግረዎታለን.
በመሳሪያ ውስጥ በሸክላ ቅባት ላይ "የንጉሴ ካሴኬክ" ኬክ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ (72.5%) - 240 ግ.
- ዱቄት (ከፍተኛ ጥራት) - 430 ግ.
- ጥሩ ስኳር - 100 ግራም;
- የቪጋን ጭማቂ - 12 ዱባዎች;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴ.
ለመሙላት
- የተሰራ የስጦታ አይብ - 700 ግራም;
- እንቁላል (ትልቅ) - 2 ጥራዞች;
- ጥሩ ስጭ - 160 ግ.
- የቫኖይዳ መጭመቅ - 7 ጭነቶች.
ዝግጅት
ጥሩ የስብ ጥፍጥ ካብ ከብረታ ብረት እናስቧለን. በመቀጠልም ከሴጣው ከተሰነጠቀው ስኳር እንቁላል ውስጥ እንቁላል እና የቫኖሊን መጨመር እንጨምራለን. ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ ሙሉ ለሙሉ የተደባለቀ ቅልቅል እና ቅልቅል ያድርጉ.
በበረዶ ውስጥ ያለውን ትልቁን ቀዳዳዎች ሙሉ በሙሉ ከጉድጓዱ ውስጥ እንጨምራለን. ከስታምፕ ዱቄት, ከደቃው ስኳር ጋር የተቀላቀለ የበሰለ ዱቄት, እንዲሁም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩ. ከተጣሉት ንጥረ ነገሮች ጋር በመደባለቅ በፓምፕ ላይ ይንሸራሸራሉ. ከዚህ ሙከራ ውስጥ በትክክል በግማሽ ተከታትለን እና ከታች በኩል (ምንም ዓይነት ብርሃን በሌለው) ቅርፅ ውስጥ እንበትጣለን. በላባው ላይ ብዙ የጫፍ ዱቄት ዱቄት በማሰራጨቱ በሸፈነው ጣፋጭ ዱቄት እንዘጋዋለን. በ 195 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ, ቆንጆ ጣፋጭ ቆንጆ ጣፋጭ ምድጃችን በምድጃው ላይ ይስቡ እና ለረጅም ጊዜ ከተጠብቁን 40 ደቂቃዎች በኋላ ወደ ውብ ጣፋጭ ምግብ እንወስዳለን.
በበርካታ ፈንጂዎች ውስጥ በሸክላ ጥብ ዱቄት እና በብርጃዎች የሮሚ ምግብ ይቅላል
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄት - 270 ግ.
- ክሬም ማርጅን - 1 ፓኬት (180 ግ);
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1,5 ሴ. ስ.
ለመሙላት
- የአበባ ጥጥ - 470 ግራም;
- ስኳርድ ስኳር - 130 ግራም;
- ቪንሊን - 1 ፓኬት;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- አዲስ ሸካራዎች - 200 ግ.
- semolina - 1.5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ስኳር አሸዋ በተቀቡ እንቁላሎች እና በቫኒሊን ከረጢ. በቤት ውስጥ በተሰራ የጎማ ጥብ ዱቄት ውስጥ ሁሉንም ነገር እናስገባለን እና በማቅለጫ ቅባት ላይ ፈገግታ. ክሪሽኖች አላስፈላጊ ከሆነ አጥንቶች, ከሴሜሊን ውስጥ የተሸፈኑ እና ከቡና ጥብ ዱቄት ጋር ተቀላቅለዋል.
ማይክሮዌቭ ውስጥ በተቀላቀለው ገዳይ ውስጥ, በስኳር ውስጥ ያፈስሱ, ያዛውቁት, እና በሙሉ በድብል ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በጥንቃቄ ይቀላቅላሉ, በሳሊ ዱቄት ውስጥ ያፈስሱ. በመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ልክ እንደ እርጥብና የማይነጣጣጥ ዱቄት እንቀላቅላለን. በቀላሉ ያጋሩትና የመጀመሪያውን ክፍል በጠንካራ ዘይት የተሞላ የበርካታ ድብልቅ ሣጥን ውስጥ አስቀምጡት. በሸክላ የተሰራ የጎማ ጥብ ዱቄት እና አዲስ የሽብሪቃ ስብርባሪዎችን ይሸፍኑ, ከዚያም የቼኩን ኬክ በሁለተኛው የጡጫ ክፍል ይዝጉ. "ብስኪንግ" ሁነታን ያብሩ እና በሰዓቱ ላይ ሰዓቱን ወደ 55 ደቂቃዎች ያዋቅሩ.