የፐርል ባርሊዮት እንደ ማራገቢያ ምግብ ብቻ ሳይሆን እንደ ነጻ ምግቢነት ሊሠራ የሚችል ጠቃሚ እና ቀለል ያለ ምግብ ነው. ከእንቁላጣይ ፈሳሽ ማጠራቀሚያ እንዴት እንደሚለማመዱ ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን. ይህ ምግብ በጾም ቀን ወይም በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል.
በውሃ ላይ ለተወሰደ ዕንቁል ገብስ ቅባት
ግብዓቶች
- ዕንቁል ገብስ ቅጠል - 190 ግ.
- ውሃ 955 ml;
- ጨው አዮዲድ - 0,5 ስፓን.
- የወይራ ዘይት - 25 ሚሜ.
ዝግጅት
ገንፎ ውስጥ ያለ ገንፎን ለማብሰል የሚያስችል የምግብ አሰራር እንሰጥዎታለን. መንጋውን ብዙ ጊዜ ቆርጠው ክሬኑ ላይ ጣለው. ማሞቂያ በዉሃ ውስጥ በውሀ ተሞልቷል, ጣውያው በእሳቱ ላይ ያስቀምጡ, ይዘቱን ወደ ቡሬ ያመጣሉ እና ገብሱን ያፈስሱ. ለ 7-10 ደቂቃዎች እንጨምረዋለን እና ከዚያም ወደ ኮሌንደር እንጥለው እና በደንብ እንጥጠው. በሳቁ ውስጥ, አዲስ የተጣራ ውሃ ያፍሱ, ለመብላት ጨው ጨምሩ እና ከተፈላቀሉ በኋላ እንጨቱን እንወርፋለን. ሽፋኑን በዛው ላይ ሸፍኑ እና ለ 25 ደቂቃዎች በደረት እሳቱ ላይ ገንፎውን አፍጥጠው በማቀቢያው ላይ ገንፎ ይስጡት እና በአትክልት ዘይት ይሙሉት.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ለዕንቁ የገብስ ቡቃያ ምግብ
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ ደረቅ የለበሌ ገብስ - 385 ግ.
- ውሃ 975 ሚልዮን;
- ቅቤ - ለጣዕም;
- አዮዲድ የሆነ ጨው.
ዝግጅት
ውሃውን ቀድመን ቀድመን በንፁህ ጥራጥሬዎች በኩስ አፋፍነው. ማንኛውንም ነገር ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉት, ከዚያም ይዘቱን ወደ ሚዛን ማጠራቀሚያ ይለውጡ, ገብሱን ያፈስሱትና በአዮዲድ ጨው ይርጉት. በ 1 2 ውስጥ ባለው የበልግ ውሃ ይሙሉ. አሁን መሳሪያውን በክፊሉ ይዝጉ, ፕሮግራሙን ይምረጡ "Varka Express" ወይም "Display" በሚለው ላይ "Buckwheat" የሚለውን ይምረጡ. ዝግጁውን ምልክት ካጠናቀቁ በኋላ, ገንፎው ገንፎ ውስጥ ገንፎ ይጫኑ. በድጋሜ ገንፎውን ለ "15 ደቂቃ" በ "ሙቅ" ውስጥ ይተውት.
ጣፋጭ ዕንቁ ውብ ዕንቁስ ላይ ውሃ
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ የገብስ ገብስ - 185 ግ.
- ውሃ - 555 ml;
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- ቅቤ ይቀባል - 65 ግ.
- ጨውና እርጥበት መሬት - ለጣዕም.
ዝግጅት
እንዲሁም ለእንቁሌት ግልገል በውሃ ላይ ደግሞ ሌላ አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንጠቀማለን. እምቧን ከቆሻሻ ውስጥ እንጨልጥለን, ለስላሳ ደቂቃዎች ፈገግታ እና ፈገግታ እናጥላ. ከዚያም ዕንቁልችን ገብስ በሸክላ ውስጥ እንሰፋለን, ሞቅ ያለ ጨው ውሃን እናስጨርስ, ግማሽ ቅቤ ቅቤ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቅላሉ. ከላይ በመክተት እና እስኪዘጋጅ ድረስ ገንፎን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱት. ቀይ ሽንኩርት, ወርቃማ ቡኒ, ፔዲያ እስከሚቀረው ድረስ በቀረው ዘይት ላይ ቀለም የተቀነባበሩ ቀሚሶች ይጠበቃሉ. ከተጠበቀው ቀይ ሽንኩርት ጋር የተረጨ ገንፎ.