ስኩዊዶች በውሃ ውስጥ በተዘዋዋሪ ተራ, ተራ እና ቀለል ያለው ጣዕም, ብዙ የምግብ ንጥረ ነገሮች እና በጣም ዝቅተኛ ዋጋ ያላቸው ናቸው. ከአብዛኞቹ ምርቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ የተዋሃዱ ናቸው, በዚህም ምክንያት በሸራ ምግብ ማብሰያ ላይ በሙቀት መስኩ ላይ በተሳካ ሁኔታ ምርትን እንዲጠቀሙበት ይጠቀማሉ.
እንደዚህ ዓይነት ሙከራዎች በጣም ቀላልና ጣፋጭ ውጤቶችን እናቀርባለን, እርስዎ እንደሚፈልጉት.
ቀላል ወይንም ጣፋጭ ጣፋጭ ያለ የሸንኮጣ ስኩዊድ ያለ ማኮኔዝ
ግብዓቶች
- የታሸበ ስኩዊድ 260 ጋት;
- አተር ጥቅም ላይ የዋለ - 300 ግ.
- 200 ግራም በጣፋጭ ዩኒፎርም የተቀዳ ነው .
- 120 ኪ.
- ከ 15 እስከ 20 በመቶ ቅባት ያለው ቅባት ክሬም - 120 ግ.
- መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
- ዘሮቹ ያለማቹ ዘሮች እና ለጌጣጌጥ ትኩስ እፅዋቶች.
ዝግጅት
ድንቹ በደሙ ሲፈስ በደቂቃዎች ውስጥ ሰላጣ አዘጋጅቶ ነበር. የስኩዊቱን ቀለበቶች ወይም ቀስቶች ማቆም ብቻ ነው የቀጭን ገለባውን በጨው ወይም በሾሊው ዱባ ይቁረጉ, እና በደረት ውስጥ የሚገኙትን ድንች ይቁሙ እና በቡክ ይለውጡ. ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጠው, የታሸገ አተርን መጨመር እና በአሮጌ ክሬም, በጨውና በአምፐል በርበሬ ድስዎ ይሞላል.
ዝግጁውን ሰላጣ ወደ ሳላማን ሳህን እናስገባዋለን, አረንጓዴ የወይራ ዛፎችን እና አረንጓዴ ቅጠሎችን ያጌጡ እና ማገልገል ይችላሉ.
በስኳር እና እንጉዳሬዎች በጣም የተወደደ እና ቀለል ያለው ስኳር በመድኃኒ ክሬም እና ማዮኔዝ ይሸጣል
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 360 ግ.
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 240 ግ.
- የከሰል ጥብቅ - 75 ግራም
- 1-2 ኩኪ ጭማቂ - 1-2 ክኮስ;
- ከ 15-20% እስከ 75 ግራም ድረስ ያለው ቅቤ ቅቤ.
- mayonnaise classic - 35 g;
- የሉርሉክ ቅጠል - 2 ሳ.
- ትኩስ ጥጥሮች - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በሁለቱም ዣንሲዎች ውስጥ ቀድመው ለስላሳ ስጋዎች ለሁለት ደቂቃዎች, ለስላሳ እንቁላሎች እና ለሳሙኒየም እንጉዳዮችን አቁሙ. እንጉዳዮቹ ከተዘጋጁ በኋላ እና ከተቀዘቀዘ በኋላ በሳጥን እንቆጥራለን, እንዲሁም ስኩዊዶች ደግሞ ቀጭን ቀለበቶች ወይም ገለባዎች ናቸው. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጣለን, በመጋግራችን ወይም በትንንሽ ስጋጃዎች ላይ የተጣራ አይብ ላይ ጨምረናል, ቀደም ሲል ያረጀን እና ጭማቂውን በፕሪሚሊየም ሽታ እና በትንሹ በቀጭኑ ወፍ. ቅልቅል በመድሃ ክሬም, ማዮኔዜ, ጨው እና በርበሬ ድብልቅ እና እንሽላለን. ምግብ ከማቅረባችን በፊት ስጋውን በሳባ ሳህ ውስጥ እናስቀምጠው እና በአበባ መሰል አጌጥ.
ከሻምፓይ እና ስኩዊድ በጣም ቀላሉ እና ለስላሳ ሰላጣ
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 500 ግ.
- 500 ክ ሜፍ ሽታ - 500 ግራም;
- የስፓርት ስበረ-ፍለት - 1/4 ቅጠል;
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- ኩይድ እንቁላል - 7 pcs.
- ቀይ ሽንኩርት - 2 እንቁዎች;
- ትኩስ ፍራፍሬዎች - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ምናልባት mayonnaise ለሙከራው - ለመብላት;
- አረንጓዴ ቀለም - ለመብሳት;
- መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ በሚፈላ ውሃ ውስጥ በደንብ ፈሳሽ የተከተለ ስስ ቂጣ ፈገግታ. ሽርፍ
አሁን ስስኩኖችን በስቲቭ ቀለበቶች እንቆጥረን ነበር, የሻማ እንጨቶች ሲጸዱ እና በትንንሽ ጣውላ ጣውላ ሲቆረጡ. ሺንኩም የበረዶ ክሬም ሰላጣና መካከለኛ መጠን ያላቸው የአረንጓዴ ሽንኩርት እና ትኩስ ዘይትን እንጨቶች መግበት. የዓሳ እንቁላል እና እጽዋት እና በሀ
የተከተሉትን ንጥረ ነገሮች በሳባ ጎድ (ከእንቁላል በስተቀር), ሙሉ ጨርቁ ሽሪምፕሎችን, ጨው ይጨምሩ, ደማቅ ጣውላ እና ጣዕም ለመደባለቅ, በደንብ ለመደባለቅ, ሰፋፊ በሆነ ጣውላ ላይ ለመርገጥ, በተንጣለለው እንቁላል እና በንጹህ ፍራፍሬዎች ፍሬዎች ላይ ማራባት ይችላሉ.