በባህላዊ የሩሲያ ጠረጴዛ ላይ ክራር ወለድ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ እንደ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል. ይህም በአሚኖ አሲድ ውስጥ ለሰው ልጅ ተለዋዋጭ ያልሆኑ ልዩ ፕሮቲኖችን የያዘ መሆኑ ነው. በመጀመሪያ, ወተት ምን እንደሆነ እንመለከታለን. የወተት መንጋው የወንድ ሴትን በመባል ይጠራል. የብዙ ሰዎች አእምሮ አሁንም ቢሆን የበላቹ ወተት እንዲበሉ መደረግ እንደሚችሉ, ምን ጥቅሞች እና ጉዳት እንደሚጠቁሙ አሁንም ጥያቄ ውስጥ ይገባሉ. እንደወደድኳቸው ከፈለጋችሁ እነሱን መብላት ይችላሉ. በጣም አስፈላጊው ወተት የንጽሕና ወሳኝ መሆኑን ማረጋገጥ ነው, ምክንያቱም ረዥም ወይም ስህተትን ከተቀመጠ ዓሣ ውስጥ ህያው ፍጥረትን ለመጀመር ቀላል ነው. የምትኖረው የምትወዳቸው ቦታዎች ካቫሪያና ወተት ነው.
የሸንጅ ወተት ጥቅም
ከድፍ እና ፕሮቲኖች በተጨማሪ ወፍራም ወተት ለኦፕራሲዮልሲስ ስርዓት በጣም ጠቃሚ የሆኑ ኦሜጋ -3 የተባለ ቅባቶች ይዟል. በመጀመሪያ ደረጃ የሆድሮስክለሮሴሮሲስ, የጭንቀት መንስኤ እና የልብ ድካም ያስጠነቅቃሉ. እና በወተት ውስጥ የሚገኘው glycine የአንጎል ሴሎች ይነካል. በተጨማሪም በውስጣቸው ውስጥ የሰውነት ጤና አለመኖር ስለሚያስከትል በውስጡ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች አሉ. በተለይም ቫይታሚን D (ቫይታሚን D), ሰውነት ኃይልን የማከማቸት እና አዎንታዊ ተጽእኖ የመከላከል አቅምን, እንዲሁም ቫይታሚን ኤን, ራዕይን ማሻሻል. እንደ አዮዲን, ብረት, መዳብ, ፎስፎረስ እና ካልሲየም , የፍራፍሬ ወተት ለሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው. ብዙ ጊዜያቸውን ተጠቅመው የበሽታ መከላከያ መድሃኒት ስለሆኑ ቫይረሶችን እና ሌሎች በሽታዎችን ለመዋጋት ይረዳሉ.
የካሪየል ካራሪ ይዘት
ወተት ዓሦች ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ምርት ነው - 100 ግራም 100 ኪ.ሰ. በዚህም ምክንያት በስፖርት ወይም ከታመመ በኋላ ጥንካሬን ወደነበረበት ሁኔታ ለመመገብ በጣም ተስማሚ ነው.