የዉሃ ጉበት መልካም እና የተጠበሰ, እና ተለጥፎ, በተለይም በፓንኮክ መልክ የተለመደ ነው.
የጉበት ጉበት ካባዎች በጣም ብዙ ናቸው እናም ዛሬ አራቱን እናያለን. ቤትዎን በሚያምር እና ጣፋጭ ምግቦች ያደሱ እና ያስደስታቸዋል.
የሆምፓቲ ድፍረቶች - አሳማው የጉበት ጉበት
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 900-950 ግ.
- (እርጥበት, ጣዕሙ);
- ዘይት ወይም ስብ;
- ሽንኩርት - 120-140 ግ.
- ዱቄት - 45-50 ግ.
- ሩዝ - 150-160 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ጨው.
ዝግጅት
ሩዝ ምግብ ማብሰል እና ቀዝቃዛ. ቀይ ሽንኩርት እና ጉበት በተዘጋጀው የቢራ እቃዎች ማቀዝቀዣዎች በመታገዝ እና በመጠምዘዝ ይዘጋጃሉ. ከሩዝ, እርጥበት, ዱቄት, እንቁላል, ጨው ጋር ይቀላቅሉ. ማንኪያውን ይህን መጠጥ ይለውጡና ጥራቱን ይልካሉ. ለጽሑፍ የቀረቡ ምርቶች ከተጠበቁ አትክልቶች ጋር, ከ buckwheat ጋር ይጣመራሉ. ሳትጨርሱ ያገለግላሉ, ነገር ግን በጨው ብቻ ነው.
የፓምፕ ስብርባሪዎች - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የጉንፋን ጉበት - 600-650 ግ.
- ክሬም - 180-200 ሊትር;
- ኦክፋይ - 4-5 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመማ ቅመሞች (ቲቢ, ቀይ ቡናማ);
- ጨው;
- ውፍረት - 80-100 ግ.
ዝግጅት
Cream warmed. ለዚህ ዓላማ ማይክሮዌቭ ምድጃን መጠቀም ጥሩ ነው. አሮጌ እርጥብ እንሰጣት ነበር. የሚያስፈልገውን ጊዜ ለማጣራት 15 ደቂቃዎች - አስፈላጊውን መስፈርት ያሟሉ. እነሱን በቡና ጉበት ላይ በማጣበቅ አብረናቸው እናቋርጣቸዋለን. ባሮውትን, ቀይ ቀለም, ጨው ጨምር. ቂጣውን ወፍራም ድስ ውስጥ ይቅሉት. ቀይ ሽንኩርት ለመያዝ እየሞከረ ነው.
ከእብቃቱ ጉበት ውስጥ የ ថ្លም ሽታዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 480-500 ግራም;
- አሳማ ስብ - 50-70 ግ.
- ዱቄት - 100-110 ግ.
- የበቆሎ ዘይት;
- ጨው;
- ጥጥ ጥሬ - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሰሊጥ ደረቅ;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
ስጋ እና ስብ ስብ (ብስረትን) በመጠቀም (የምግብ ማቀነባበሪያ) በመጠቀም ይላላሉ. ፈሳሹን ጨው, ጨው, እርጎና እና እንቁላል ይጨምሩ. በዱቄቱ ውስጥ ይንገሩን እና አንድ ወጥ. ትኩስ, ወደላይ, ወደ ዝግጁ.
የሆድ ጉበት እንቁላል
ግብዓቶች
- የሴሚሊን አረጉ - 4-5 ኢንች. ስስሊቶች;
- ከ 90-100 ሚ.ሜ.
- የጉንፋን ጉበት - 475-500 ግራም;
- ሽንኩርት - 75-80 ግ.
- ጨው;
- ፈረሶች
- እንቁላል - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
የጉንፋንን ጉበት ከሽንኩርት ጋር ወደ ስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ይላካል. በእንቁላል, በአራጣ ጎመን, በጨው እና በሴሚሊን እግር ውስጥ ይንቁ. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, ቅጠሉን መጀመር. ብዙ ማንኪያውን በመቦርቦር በብርድ ማንኪያ ውስጥ አስቀምጡት. ቄጠማዎቹን ቀስቅሰው በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን.