ከእንስሳት ተክሎች አጫጆች እንዴት እንደሚሠሩ ታውቃለህ? በዚህ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም, ነገር ግን እቃው በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠቃሚ እና ለመክሰስ ተስማሚ ወይም ለቅናሽ ቁርስ ይለወጣል.
ለአበፔን ፒርቲኬዎች የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ዩኬፕታ - 4 መ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- አዲስ አረንጓዴ-1 ጥንድ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ምድጃው በቅድሚያ በርቶ መብራት እና እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይሞላል, እና የአትክልት ዘይት ከላዩ ጋር ይደባለቅ. የጓሮ አትክልቶች የእኔ ናቸው, ምክሮቹን ቆርጠው በማጣፍ ላይ. በእሳት ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት እንልካለን, ከዚያም በጥንቃቄ በመውሰድ ከአትክልቶቹን ማውጣት. የሳርኩን ፔፐን ፔፐር ሹካ ወይም ማቀነጣጠል. ነጭ ሽንኩርት ይጸድቃል, በፕሬስ ማጨሻው ውስጥ ይጨመራል እና በቢላ ይቀጣጥላል. ጥቂቶቹን ለስላሳ እንቁላሎች ወደ ጥሬ እንቁላል ውስጥ ይንዱ, ዱቄት ውስጥ ይቅቡት እና በጥሩ ይደባለቃሉ. ከዛ በኋላ ጥሬ እጨምራቸዋለን, ጨው እና ለግማሽ ሰዓት ሰጡት. በብርድ ድስ ውስጥ ትንሽ ትንሽ ዘይት እና ትንሽ ማንኪያ በጠርሙስ ማበቂያው ውስጥ ያትሙ. በሁለቱም ጎኖች ላይ ቀይ እስኪጫቸው ድረስ ቀይ ጣፋጭ ቅጠላቅጠም ጣዕም ይዘው ከጣፋጭነት ሻንጣዎች ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ.
በጃንጌት እና በኩባ ጌም ለክንች ቅርጫት ምግብ
ግብዓቶች
- zucchini - 700 ግ.
- የሳር አበባ - 1 እጽዋት;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 0,5 ንጥሎች;
- የአትክልት ዘይት;
- ቅመሞች;
- ለማገገም ቀረ ሽታ;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
ካፕሌን የተባለ ጣዕም ይደረግበታል, በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ, ወደ ኮንዳነር ይለቅና ጨው ይዝጉ. በደንብ ይኑርዎት እና ለግማሽ ሰዓት ይተውሉ. በዚህ ጊዜ ዚቹኪኒ የተባለውን ሒደት እና አንድ ትልቅ ግራንት ላይ እናውጣለን. ፈሳሹን ጭማቂን በፍጥነት ጨምረው ወደ ጎድጓዳ ሣህን ይለውጡት. እንቁላሎቹን ጨምሩ, የተረጨዉ የጣቢያን ኩብስ ይለጥፉ እና የተጨማጩን ቅጠሎች ይጨምሩ. ቀስ በቀስ ዱቄት ፈልጉ, የምላስ ማፍሪያውን (አስገዳጅ ያልሆነ) ጣቱን ይላኩት እና ግድግዳውን ይለውጡ. በማብሰያ ቧንቧ ውስጥ ዘይቱን እናሞቅነዋለን. ስጋውን በፕላስቲክ እንጨምር እና እንሰጣለን እና የፓንኮክ ዓይነቶችን እንሠራለን. በአንዱ በኩል አስቀድመን እንሰራለን, እና በመቀጠል አብረነው ይሸፍኑት እና ለ 5 ደቂቃዎች ይውሰዱ.
ከሽቶ ቅጠልና ዱቄት ጋር ቅመም
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 2 ጥራዞች;
- የተስተካከለ ጥብስ - 1 ክፍል;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- አረንጓዴ ቅጠል
- ቅመሞች;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ካችሌት ታጥቦ, ቆርቆሮውን ቆርጦ ወደ ክበቦች ተጨፍጭቆ ወደ ምግብ አሠሪ አሃድ አስቀምጥ. እንቁላሎችን, የተደባለቀ አረንጓዴ እንጨምራለን እና ሁሉም ነገር ወደ ተመሳሳይነት ያሸጋግረናል. ከጥቅሉ ውስጥ ያለውን አይብ እናስወግድ, በእሾሃማው ላይ እናጥፈው ወደ አትክልት ጭምር እንጨምራለን. ለመቅመስ ጨው እና ጨምቆ በዘይት በሚሞቅ የበሰለ ፓንቄ ላይ በሸፍነው. ከረጢት በሁሉም ቅጠሎች እስከ ቀይ.