ዘመናዊ የሆኑ የኢንዱስትሪ ምርቶች, አልዓዛር, ለጤናማ ምግብ (በተለይም በመሃከለኛ እና በአነስተኛ የዋጋ ተመን) ሊታዩ የሚችሉ ምርቶች አይደሉም. ይሁን እንጂ ብዙ ሰዎች አሁንም ቢሆን አልፎ አልፎ ይበሉታል.
እርግጥ ነው, ጣፋጭ የሰላጣዎችን ሰላጣና የተከተፈ (በበረዶ የተሸከመ) በቆሎ, ሌሎች አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ. እንደነዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ወደ ስራ የመጠመድ እና ብቸኛ የሆኑ ሰዎችን እንዲሁም ምግብን በምግብ ማብሰል የማይፈልጉትን ይማርካሉ. እርግጥ ነው, እንዲህ ያሉ ሰላጣዎች በየቀኑ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም.
በሸንጋይ, በቆሎ, ቀይ ፍራፍሬ እና ዱባር ወፍራም ሰላጣ
ግብዓቶች
- (እንደ "ሃም-ፍጨና" ወይም "ብሩሽችዌይግ") - 300-400 ግራም;
- የታሸገ በቆሎ - 300 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ቀይ ዱዳ - 200 ግራም;
- አንድ ዱባ - 2-3 እንቁዎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ትኩስ ፍራፍሬዎች የተለያዩ ናቸው.
- ሻምፕ, ተፈጥሯዊ ፍሬ - 1-2 ሳር.
- የአትክልት ዘይት - 3-5 ቁ. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ገንፎውን በቆሎና ጨው ፈሳሽ ይክፈቱት. የተጣራ ቀይ ሽንኩርት, የአረንጓዴዎቹን አንድ አራተኛ እንቁላለን, ዱባ - ብሩቾካሚ. ጉጉን ቆርጠን እንሰራለን, ጉዞውን ቆርጠን (በአቅራቢያችን እንደወደደው ሰው). ናሩሚም ጥልቀት ያላቸው ብሩሶች. በሳባ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ. የመልበስ ልብሶችን ይቀላቅሉ: - ኮምጣጤን + ተባይ ነጭ ዘይት, ሰላጣውን ይሙሉ እና በድብልቅ ይቀላቀሉ. በአረንጓዴ ተመን ያድርጉ. በዘይት-ሆምጣጌጦሽ ፋንታ ያልበሰለ ሕይወት ያለው የዱጋን ዝርያ መጠቀም ይቻላል. አንድ ወይም አንድ ሰው በጣም ጠቃሚ ያልሆነ ነገር ከፈለገ, ወፍራም ከላዩኒን ይለብስ, በእርግጠኝነት መዶሻነትን ማዘጋጀት የተሻለ ነው. በእንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ የተጠበቀና የተጠበሰ የወይራ ቂጣዎችን ካከሉ, እንዲያውም በጣም አስደሳች ይሆናል.
በእንቁላል, በቆሎ, በቆሎ እና በደረቁ ስላም
ግብዓቶች
- ስጋ - 300-400 ግ.
- የታሸገ በቆሎ - 300 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቀይ ቀይ - 1 ፒ.
- ቀይ ቀለም - 2 ሳ.
- የተጠበሰ አይብ - 100-150 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ፍራፍሬዎች የተለያዩ ናቸው.
- ተፈጥሯዊ ኮምጣጤ - 1-2 ሳር.
- የአትክልት ዘይት - 3-5 ቁ. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ገንፎውን በቆሎና ጨው ፈሳሽ ይክፈቱት. ሽንኩርት ቀጭን ቀለበቶች በሩብ ተቆርጦ ነዳጅ ይለካል. ጣፋጭ ፔፐረሮችን በአጭር አረንጓዴ ቀለበቶች እንቆራለን. እንቁላሎች, ነጭ ሽንኩርት እና ብርቱካን በቢላ የተቀረጹ ናቸው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጨው ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀላቀላሉ.
የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መንገድ በጣም ደስ ብሎናል, ከዚያም የተለያዩ ሰላጣዎችን በሳሊ እና በቆሎ ወይም አተር በሳቅ ምግብ እናቀርባለን.