ከዚህ በታች የቀረቡትን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እና የፓንቻኪን እቃዎች በቤት ኪስ ውስጥ ምግብ ማብሰል እንመክራለን. ይህ የማይታመን ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ምግብ ከምርጥ ጥሩ ጣዕምና ውበት ጋር የሚጣጣም ነው.
አስደሳች ጣፋጮች ከፍራፍሬዎች ጋር
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 245 ግ.
- 495 ml;
- ዶሮ እንቁላሎች - 2 ሳ.
- - 55 ml.
- ከካካዎ 85 ግራም;
- ተራ ጨው - 1 ፒንሽ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 95 ግ.
- ዘይት ለማቀጣጠል ዘይት,
ለመሙላት
- የጎጆ ቤት ጥብስ - 280 ግ.
- አከርካሪው በጣም ክፈል - 65 ግ.
- ቅዝቃዜ ስኳር - ለመብላት;
- የበሰለ ኪዊ ፍሬ - 2 ሳ.
- ሙዝ ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ብርጭቆዎች - 1-2 ፓኮዎች.
ዝግጅት
ቂጣውን ሲያዘጋጁ መጀመሪያ ላይ የጣፋጮቹን ከፕሮቲኖች ውስጥ እናከብራቸዋቸዋል, ቅቤን ከስኳር ጋር እናካቸው እና እስኪለቀቁ ድረስ በትክክል ያስተካክላቸዋል. ከዚህ ጋር ተያይዞ በጨዋማ አዛውንቶች እርዳታ በሰብል ጨው እንቁላል ነጭ አረንጓዴዎች በመተባበር ድቅልቅ የድብልቅ ጫፎችን እናስተካክላለን.
በቃ ጥጥሩ የመጀመሪያውን የኣትክልት ዘይት ያለ ጣፋጭ ምግቦች ያቅርቡ, እና ከዚያም ትኩስ ወተት ያፍቱ እና የስኳር ክሪስታዎችን ሙሉ በሙሉ ማፍሰስ እስከሚነሳ ድረስ ይዋኙ. አሁን ዱቄቱን ዱብ ዱቄት እናስወግዳለን, ሁላችንም በቃላቂዎች ውስጥ እንጨምራለን, ስለዚህ የሾሎቹን ሾጣጣዎች ሙሉ ለሙሉ የተበታተሉ እና የጅቡን ብዛት ወደ ሁለት ቦታ ይከፍሉታል. የኩካው ዱቄት ሁለት ጠጠር ስኳር ስኳር በሳሊ ውስጥ ይጣጣለ እና ከአሳቡ ውስጥ አንዱን ይጨመራል. ከዚያም የፕሮቲኑን ስብስብ ግማሽ ይቀላቅሉ. የተቀሩት ፕሮቲኖች ወደ ሁለተኛው ቂጣ ውስጥ ይደባለቃሉ.
ለግማሽ ሰዓት ያህል ለመሞከር ሁለት ዓይነት ፈተናዎችን ትተናል, እና እስከዚያ ድረስ ግን ፍሬን እናዘጋጃለን. ሙዝንና ኪዊን እናጥራለን እና ወደ ቅልቅል ቁርጥራጮች እንቆርጣለን. ኦርጋኖች ይዘጋሉ እና ወደ ክፋሪዎች ይጣራሉ. ማሸጊያዎችን ለመስራት የኪራይ አይብ ከኮሚ ክሬም ጋር ይቀላቅላል. በዚህ ደረጃ ላይ የስኳር ዱቄት ወይም ጥራጥሬድ ስኳር ለመጨመር አልተመከመንም, በዚህ ጊዜ የጎማ ጥብስ ጥራቱ በጣም ፈሳሽ ስለሚሆን ጥቅሶቹ በትክክል አይገኙም. ዱቄቱን ከስቡድ ዱቄት ጋር ማኖር ወይም ከጣፋጭ ጨው ጋር አብራችሁ ማገልገል የተሻለ ነው.
ከአሁኑ ፈተና ሁለት አይነት ፓንኬክዎችን እየጋበዙ, በዘመናዊው ጥራጥሬ ላይ በማፍጠጥ እና በሁለት ጎኖቻቸው ጥቃቅን ጥቃቅን ብናኝ ያደርጉ ነበር.
ከተቀዘቀዘ በኋላ በካሜራው ዙሪያ ጥቃቅን ቅጠሎች ዙሪያ ማሰራጨት, በመሃል ላይ አንድ ፍሬን ማረም እና ምርቱን በሸክላ መቀነስ. ከዚያም ጥቅሎቹን ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮችን እንቆጥራቸው, ጥቅሎቹን በመድሃኒያው ላይ እናድርግ እና ማገልገል እንችላለን.
ሳልሞን ከፒንክክ ጋር በሩሲያኛ እንዴት መዝረፍ እንደሚቻል?
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄት - 130 ግ.
- ሙሉ ወተት - 245 ml;
- ዶሮ እንቁላሎች - 2 ሳ.
- - 30 ሚ.ሜ;
- ተራ ጨው - 1 ፒንሽ;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 15 ግ.
- ዘይት ለማቀጣጠል ዘይት,
ለመሙላት
- ክሬም አይብ (የተጠበሰ አይብ) - 220 ግ.
- ወፍራም ኮምብር (አማራጭ) - 45-55 ግ.
- ለስላሳ ሶሉሞን 220 ግራም;
- የፍራሽ ፍሬኖች ጥጥሮች (አማራጭ) - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በሳጥኑ ውስጥ ያሉትን ነገሮች በሙሉ በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ, ሁላችንም በአንድ ዓይነት ሙቀት የተሞላ ፍራፍሬን ድብልቅ እንጨቶችን ያቀርባል. ለስላሳ ማቅለቢያ በኩሽኖዎች ላይ ለማሰራጨት ወይም በንጹህ ቅርጽ እንዲተው ለማድረግ ቀላል ክሬም በአስቸኳሬ ክሬም መቀላቀል ይችላሉ. በተጨማሪም በትንሹ በትንሹ አፍቃሪ ቅጠላቅል ማሟላት ይቻላል.
ስለዚህ የተዘጋጁ ቀዝቃዛ ፓንኮች (ኬሚካሎች) በአካባቢው ቅቤ ዙሪያ ባለው ቅባት ዙሪያ ቅባት ይስቡ እና ቀለል ያሉ የጨው ሳልሞን ሰልፎችን ይጥላሉ. ምርቶቹን በክምችቶች እናሳጥፋቸዋለን, እኩል እኩል ክፍሎችን እንቆርጣቸዋለን, የተሰበሰቡትን ቀለበቶች በእቃ ማጠቢያ ማዘጋጀት እና ማገልገል ይችላሉ.