ቤት ውስጥ ትንሽ ብስኩር አለዎት, እና ለተጠቀሰው አላማ እንዴት መጠቀም እንደሚችሉ አታውቁም? ሾላካሹን ከሾላካ ማዘጋጀት እንድትችሉ እንመክራለን. እንደዚህ አይነት ምግብ ለማብሰል ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አለ. ነገር ግን ከኩኪስ ጣፋጭ እና ያልገባ ጣፋጭ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን.
ብስኩቶች ሳይጋገሩ ኬክ
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ብስከር - 500 ግ.
- ኮኮዋ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሙጫ ክሬሙ - 400 ሚሜ;
- ወተት - 0,5 ንጥሎች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - ለመብላት.
ዝግጅት
በመጀመሪያ በሳር ጎመን ውስጥ በስኳር እና በካካዎ እስከሚዘጋጅ ቅጠላ ቅጠም ድረስ. ከዚህ በኋላ ዳቦ መጋገሪያውን, የምግብ ፊልም ይሸፍኑ, ትንሽ የጎን ፊልም እንሰራለን, እና በአንድ የደንብ አልጋ ላይ ትንሽ የተጭበረበሩ ብስካሽዎችን እንሰፋለን. ለጥቂት ሰከንዶች ወተቱ አነስተኛውን የሶላር ክፋይ በማድረግ አናሳ ወደሆነ ሻጋታ በማቅለልና በኩሬ ማቅለሚያ ላይ ይንጠለጠላል.
ከዚያም ወተትን በወተት ወተት እና ይህንን ሽፋን በአቅራቢያ ክሬም ላይ አሰራጨን. ተጨማሪ ተወዳጅ የገዛ ፈሳሽ ማባከሪያ ይውሰዱ እና በንብርብር ይህን ጥለት ይድገሙት. በምግብ ማሽኑ የተሸፈ ምግብ የተዘጋጀ ትንሽ ኬክ, ትንሽ የተጨቃጨቁ እጆች እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ይጠጡ. ከጊዜ በኋላ የቀዘቀዘውን የጣፋጭ ምግቡን በአንድ ጠፍጣፋ ሰሃን ውስጥ ይለውጡት, ከምግቡ ፊልሙ ይልቀቁት እና ከጠረጴዛውና ከስኩሪ ክሬም ጋር በጠረጴዛው ላይ ሳይመርጡ ያቅርቡ .
የዓሳ ኬክ ከከረረ ጋር
ግብዓቶች
- ስኳር ሰም - 180 ግ.
- የታሸጉ ዓሳ - 300 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- mayonnaise - ለመብላት;
- አረንጓዴ ሽንኩርት.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ቀቅለው, ቀዝቃዛ እና ንጹህ. 2 ጣቶች ለቅንብሮች ይቀራሉ, ሌሎቹ ደግሞ በትልቅ ጉሮሮ ላይ ይጣጣሉ. ከዛም የትንሽ ልብሶች ይዝጉ እና በደንብ ይቀላቅሉ. የታሸጉ ሸቀጣ ሸቀጦችን በመጠቀም ዘይቱን እናጥፋለን እና ዓሣውን በጉልበት እናድራለን. አረንጓዴ ሽንኩርት ታጥቧል,
በሻጋታ ላይ አንድ የጨው ብስኩተሩ ይንሸራተቱ, ከተፈቀዱ እንቁላሎች ጋር በቲማቲዝዝ ይንከሩት, ከሶረር ሽፋን በኋላ ይዘጋሉ እና በእንቁላ የተያዙ ዓሦችን ያሰራጩ. ስኒውን በአረንጓዴ ሽንኩርት ይቅቡት, የሶኪያውን ክብደት በመዘርዘር, በድሩ ላይ እንደገና ይሸፍኑ እና ወለሉን በሜሚኒዝ ይቅቡት. ጣፋጭ ምግቦችን በሸክላ ፈገግታ ከተሸፈኑት በኋላ ብስኩቶች የተከተለ ኬክ ይረጫሉ. በመድሃው ላይ በአትክልት እናሳጥራለን, በከፊል ቆልጠው, ለ 2 ሰዓታት በቤት የሙቀት መጠን ውስጥ ይተውት, እና በመቀጠልም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.