አንዳንዶቻችን የምንወደውን የመራቢያ ምርጫ ወይም የጤና ችግር ስናገኝ የዱቄት ውጤቶችን አይውሰዱ. ሆኖም ይህ ማለት ግን ጣፋጭ ምግቦችን መቀበል አለብዎት ማለት አይደለም. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የሚያምሩ እና ጣፋጭ የቼክ ኬኮች ያለምንም ማንና ዱቄት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እንነግርዎታለን.
ያለ ዱቄትና የሴሚሊን ለምለድ ኬሚካሎች
ግብዓቶች
- የቤት ውስጥ እህል የተራቆተ ሳንቃ ቤት - 325 ግ.
- እንቁላል C1 - 2 እንክብሎች;
- ስኳር አነስተኛ - 65 ግ.
- ለቅጅ ማቅለጫ, ለስላሳ ክሬም ወይም ለድብ .
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ጥፍሩ ወፍራም አረፋ እስኪያገኝ ድረስ ከሸክላ ድብልቅ ጋር ድብልቅ ያፈሳሉ. በመቀጠሌም መሳሪያውን ሳይነኩስ ስኳሩን ያፈስሱ እና በክብ ቅርጽ እንቅስቃሴ ያንቀሳቅሱ. የድንጋይ ሐካችን በጥሩ ስስ ጨርቅ ውስጥ እንገረዝባለን እና በፕሬስ ማተሚያችን ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ውስጥ እናስቀምጣለን. ከዚያም የፈሰሰው ፈሳሽ ይደርቃል, እና ደረቅ የጎማ ጥብስ ውስጥ የጨው ጣዕም እንጨምራለን እንዲሁም ጣፋጭ የሆነውን እንቁላል ቅልቅል ቀስ ብሎ እንጠቀማለን.
ቅቤን በቅቤ ከተሞላ ቅቤ ጋር በማቀዝቀልና በጠረጴዛ ውስጥ ስናይ የእኛን አይብ (ኮፖን) እንሰፋለን. ከሁለት ጎራዎች ፈስጣቸው እና ወዲያውኑ ምግብዎን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ.
ያለ ዱቄትና ማንመላቀል በብርድ ድስ ላይ
ግብዓቶች
- 9% - 255 ግሬድ;
- እንቁላል C1 - 1 እንክብል;
- ስኳር - 10 ግ.
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ማጣጣሚያ - ፒንቻ
- የአትክልት ዘይት - 55 ሚሜ.
ዝግጅት
እርጥብ አረፋ ብቅ እስኪያልፍ ድረስ እንቁላል ከስጋ ጋር በማቀላቀጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ይደበድባል. የሱፍ አይብ በወንፊት በማጣብ እና በእንቁላል ድብልቅ መወጠር አለበት. እቴጌውን ወደታች ይጫኑ, የተሸፈነውን ሙዝ ይጨምሩ እና በጅምላ ቅባት ላይ ይቀልዱት.
በማጣበጫው ዘይት ውስጥ ዘይት ይሞቁ, ሙቀቱን ይሞቁ, ጠረጴዛውን በዱላ ይቀቡትና በሁለቱም በኩል ያለ ዱቄትና ማንመሪያን ሳይሪኪኪን ይለውጡ. ትኩስ ምግብ በመጀመሪያ ወደ ወረቀት ፎጣ ይዛወራል, ከዚያም በድብል ወይም በቤሪ ጄክ ያገለግላል.
በኬሚካሎች ውስጥ ያለ ዱቄት እና ማንጎ በኬሚካሎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት - 325 ግ.
- እንቁላል C1 - 2 እንክብሎች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቫንሊን;
- ቀላል ጥሬ - 1 ጥንድ;
- ስኳር ዱቄት , እርጥበት ክሬም, ማር - ለማጣራት,
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ኮዳ የሚቀላቀለው ብስክሌት በመጠቀም ወደ ተባዕታይ ስብስብ እንሸጋገራለን. በመቀጠልም እንቁራሪቱን ሰበሩ, ቫኒሊን እና ጥራጥሬን መጣል. ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ዘቢብ ውስጥ ይጥሉ, ቀደም በፍላጭ ውሃ ውስጥ ይተክላሉ.
አሁን ለሻኩላ ቅርጾችን እንለብሳለን, በአትክልት ዘይት ይቀባል እና እያንዳንዳችንን በግማሽ ሰገራ ይሙሉ. እንክብሎችን ወደ ቀድመበት ምድጃ እንልካለን እና የ 25 ሰከንዶች ጥብስ ኬክዎችን እንሰራለን. በመቀጠልም እንነካካቸዋለን, በጥንቃቄ እናስወግዳለን, በደቂቅ ዱቄት ይንሸራሸር ወይም ፈሳሽ ማር ወይም መራራ ክሬም ያገለግላል.