በአናኒ ጣፋጭ ውስጥ ከናኒ ጋር የተወዳጅ የዶሮ ስጋ ምናልባት በእስያ ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግብ ሊሆን ይችላል. ለስላሳው ጣዕሙ ምስጋናቸውን የጠበቁ የጁጂ ዶሮዎች ከአንዴ ጣፋጭ አናናስ እና ከሚቀባው ጋር እኩል ናቸው. በጣፋጭቱ ውስጥ ያለው ስኳር በጣም ውብ የሆነ ካራሚል ውስጥ ይለወጣል.
ዶሮን በፍሬ እና በቀማሬ ማድ ይቅሉ?
ግብዓቶች
- ከስጋ የተሸፈነውን ስጋ - 530 ግ.
- ካሮት - 65 ግ.
- አንድ ቀይ ሽንኩርት
- ኦይስተር ቅዝቅ - 35 ሚሊ;
- አኩሪ አተር - 15 ሚሊ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አናናስ - 115 ግ.
- ሽንኩርት - 70 ግራም;
- ቲማቲም ሬንጅ - 55 ግ.
- ቺሊ ኩይ - ለመብላት;
- ጭማቂ 2 ሎሚ;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የዶሮ ገንፎ - 235 ml.
ዝግጅት
የመጀመሪያዎቹን ስድስት ዋና እቃዎች አንድ ላይ አንድ ላይ ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ጉባውን በእኩል መጠን ይከፋፍሉት እና እያንዳንዱን በ meatball. እስከ ጥልቀቱ ድረስ ጥፍሮቹን የዱቄት ኳስ ይ
የሸንኮራ ሽንኩርት እና የጡንቻዎች ጥፍሮች እስከ ግማሹ ድረስ ይሞላል, ከዚያም ከአናኔል ጋር ይቀላቅሏቸው. ከቅቤ ጋር የተቀመመውን ድስቱን ያፈላልጉ, ከቆላ በኋላ, በኬቲች, በስኳር ተኳሽ, በቺሊ ጨው እና የጭመቅ ጭማቂ ይጨምሩ. ሰቅሉ ወደ ቡቃያ ይሂድ እና የስጋ ማርሾቹን ለ 5-7 ደቂቃዎች ያስቀምጡት.
በሩዝ ወይንም በሩዝ አቀርባዎች ላይ ከናኒ ጋር በአሮጌ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ማዘጋጀት የተለመደ ነው.
ከዶሮ ጋር በፍሬ እና በቀማሬ መዓዛ ያለው ጅልሽን
ተስማምታችሁ, አንዳንድ ጊዜ የምግብ ማቅለሚያ ሕይወትን በእጅጉ ያፋጥናል, እንደዚህ ባሉ ጉዳዮች ላይ ሌላ ጣፋጭ እና መኮንኩትን ለሌላ ለማዘዝ ይፈቀድልዎታል, በሌሎች ሁኔታዎች ግን ከዚህ አሰራር ተጠቃሚ ይሆናሉ.
ግብዓቶች
ለጭረት:
- ካትቹፕ - 115 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 45 ሚሊ;
- ሩዝ ሆምጣጤ - 25 ሚሜ;
- የአይን ናም በቀን - 115 ሚ.
- የአገዳ ስኳር - 25 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክታብል.
ለዶሮ:
- ዶሮ ዋንጫ - 430 ግ.
- ዱቄ - 25 ግ.
- የደረቀ ነጭ ሽንኩርት;
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- የአንገት አና - 110 ግራም;
- ጣፋጭ ጣዕም - 115 ግ.
- የሸማች - 2 ሳ.
- ካሮት - 80 ግ.
ዝግጅት
የዶሮውን ዶሮዎች በያንዳንዱ የጨው ክበብ ውስጥ ይከፋፈሉ, ከዚያም በዱቄት ዱቄት እና በደረቁ አስቂላ ቅጠሎች ይረጩ. የዶሮቹን ጥቁር እስኪቀላቀሉ ድረስ እና ወደ አንድ ጠርሙዝ ይለውጡ. አትክልቶችን ይቁሙና እስከ ግማሹ ድረስ ያድጉና በብርድ ፓን ውስጥ ከዶሮ ጋር ይቀላቅሉ. አናናቢ አክል.
ለዶሮ ጣፋጭ እና መኮንኩድ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ቀለል ያለ ነው. በደንብ ውስጥ የሚገኙት ንጥረነገሮች እስኪፈስ ድረስ ሁሉንም ንጥረነገሮች በአንድ ላይ ማዋሃድ እና በመቀጠልም ከቅሪው ፓን ዱቄት ጋር በማዋሃድ እና በትንሽ ሙቀትን ለመጥለቅ ያስቀምጡ.