ሁሉም ደንቦች በደንብ ሲተከሉ, በጥንቃቄ እና ለረጅም ጊዜ እንክብካቤ ሲደረግላቸው, ውሃ ቢጠጡ, ቢመገቡ, አረምተው, መራራ መሆናቸው. ስለዚህ ዱባዎች ለምን መራራ ናቸው ለምን ተጨማሪ ነገር? ይህንን ጽሑፍ በጥንቃቄ ካነበቡ, መራራቁ ዱባ ምን መደረግ እንዳለብዎት ያውቃሉ, እና በእርሻ ላይ የተሰሩ ስራዎችዎ ምንም ያብላሉ.
የመራራነት መንስኤ ምክንያቶች
ከውጭ የሚመጡ ተቅዋማ የዱር እጽዋት ከአንዱ የተለዩ አይደሉም. እነሱ አንድ አይነት አረንጓዴ ቀለም, አረንጓዴ ሽታ እና ቆዳ ያለ ቆዳ አላቸው. በሕይወቴ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ እመቤቴ በዚህ "ማታለል" ውስጥ አልሸነፈም እና አንድ ሰላዲ ቆንጥራ የያዘውን ሰላጣ ጣዕም አላበላሸውም. እርግጥ ነው, ያለምንም ችግር, በቀላሉ ከሻኩር ጨርሶውን መቁረጥ ይችላሉ, ግን በእርግጥ በውስጡ የሚፈልጓቸውን ቪድሚኖች እና ማይክሮኤለሎች ይዟል.
የሻኩር መራራነት ምክንያት በኩኩቢት (የኩሱቢን), የመራራ ጣዕም ያለው ልዩ ንጥረ ነገር ነው. ኩኪት ቢትሲን በሁሉም የኩባነር ዓይነቶች ውስጥ ተለይቶ አይገኝም, ነገር ግን ቁጥሩ እየጨመረ መምጣቱ በእፍላቱ ላይ ይሰማል. በንቅሉ ውስጥ የዚህን ንጥረ ነገር ደረጃ ለመጨመር በጣም አስፈላጊ የሆኑት ምክንያቶች የሚከተሉት ናቸው:
- እርጥበት አለመኖር;
- ከመጠን በላይ እርጥበት;
- መደበኛ ያልሆነ መስኖ;
- ከፀሐይ በላይ መብዛት;
- በመሬት ውስጥ የናይትሮጅን እና የፖታስየም እጥረት መኖሩን,
- በግሪንሃውስ ውስጥ ዝቅተኛ እርጥበት;
- ከእባቡ በስተጀርባ የተገኙ ዘሮች.
አንዳንዴ ለቁስጓሜ መንስኤ ሊጎዳ ወይም የተበታተነ ሊሆን ይችላል. የጃፕታ የአየር ሁኔታ ለውጦች የሻኩርን ጣዕም ሊነኩ ይችላሉ.
እንደዚህ አይነት ሁኔታን ለማስወገድ በተደጋጋሚ ጊዜ እና እንዴት ያህል እጽዋት በሞቀ ውኃ ውኃ ይጠጡ, በጠዋት ላይ ይረጫሉ, እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ውስብስብ ማዳበሪያዎችን ያመነጫሉ. እንደ አንድ ምርጥ አለባበስ አዲስ ሽክርክሪት ተስማሚ አይደለም!
ዘሮችን በሚገዙበት ጊዜ በዱባው ውስጥ የዱባ ኩፋያ መትከልን የሚከላከሉት ልዩ ዘረ-መልሽን (ጄኔቲቭ) ዝርያዎችን ለይተው ያዙ. ይህ በጥቅሉ በጥቅሉ ምልክት ማድረጉ ይጠቁማል. እርግጥ ነው, የእነሱ ጣዕም ውስጣዊ እና ግልጽ ነው, ግን ለእርስዎ ምርጫ አለ.
አዝመራውን አስቀምጡ
ይሁን እንጂ ምንም መራራነት ሳያሰሙ የዱር እንሰሳት ለማከም የሚወስዷቸው እርምጃዎች ሁሉ ቢኖሩስ? መራራ ቅጠላ ቅጠልን እንኳን መብላት ትችላለህ? እርግጥ ነው, ግን ከዚያ በፊት ግን ትንሽ "ማሾፍ" ያስፈልግዎታል. የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ የሚጠቀሙበት የተለመደው መንገድ የቆዳውን መራራ ፍሬ ቆርጦ መቁረጥ ነው. አንዳንድ ጊዜ ከቁልሱ (የሲቲሜትር 2-3) ጀርባውን ቆርጦ ማውጣት በቂ ነው, ዋናው እና ዋናው ኩኪትቢቲሲን ነው.
በጃፓን የሚታወቁትን የዱር ማርክን በፍጥነትና በቅደም ተከተል ማስወገድ ምን ያህል ቀላል ነው? ስለዚህ በብሔራዊ ምግብ ቤቶች ውስጥ መራራ ጣዕም ያለው ፍራፍሬ አይጣልም, ነገር ግን እሾህን ቆርጠን እንቆቅልሹን በክብ እንቅስቃሴዎች ላይ ቆርጠን እንቆርጣለን. በአከርካሪው ክብደት ላይ ነጭ ቀለም ያለው አረፋ (ነጭ ቀለም) ይታያል, በእውነቱ ደግሞ ኩኪትቢቲሲንን ያጠራቅማል. ከተወገደ ከዚያ በኋላ ዱባው መራራነትን ያጣል, እና ሊደሰቱ ይችላሉ
ለምግብ ፍጆታ ለማቅረብ የታመቀ ጨጓራዎችን ለማስወገድ ሌላ መንገድ አለ. በድስት ውስጥ ያስቀምጡት እና ለብዙ ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ. መራራነት ወደ ውሃ ውስጥ ይገባል. ሾካው በጣም የበሰለ ከሆነ, ፍሬዎቹ የበለፀጉ ፍሬዎች ባህሪ ከሆነ, ብዙ ጊዜ ውሃውን መለወጥ የተሻለ ይሆናል.
መራራቁ ቆንጆዎች ለማምረት በጣም ተስማሚ ናቸው. የውሃውና ከፍተኛ ሙቀት በሚፈጠርበት ጊዜ ኩኪረካንሲን መበጠር ይችላል. ሁሉንም ንጹህ የፍጆታ መሬትን ለመብላት ለመሞከር የምታደርጉት ሙከራ ሁሉ ስኬታማ ባይሆን ኖሮ ብቸኛ መውጫው መውጣቱን ወይንም ማራቢያውን ማፍሰስ ነው. እንደዚህ ዓይነት ህክምና ከተደረገ በኋላ እጅግ በጣም የመራራቅ ዱባዎች ለምግብነት ተስማሚ ይሆናሉ.