ትፍል በጣም የተለመደና እንግሊዝኛ ተወዳጅ ምግብ ነው. ብዙውን ጊዜ አልኮል, ከብስኪስ ወይም ቡኒስ, ቫኒላ ክሬም እና ፍራፍሬዎች ጋር በመጨመር ይዘጋጃል. ይህ ጣፋጭነት ለልጆች የታቀደ ከሆነ ከአልኮል መከልከል የተሻለ ነው. በአንድ ትልቅ የመስታወት ቅርፅ ወይም በተወሰነ መንገድ ማገልገል ይችላሉ. ቲዮፍ በጣም ቆንጆ እና በሚያዋኝ መልኩ ከመሆኑ እውነታዎች በተጨማሪ
ለማዘጋጀት ቀላል ነው. ምግብ ለማብሰል የሚያስችሉ ጥቂት ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንመልከት.እንግሊዝኛ መዝናኛ
ግብዓቶች
- ዝግጁ ብስኩት - 180 ግ.
- አልኮል - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- - 3 ንጥረ ነገሮች;
- ክሬም 35% - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ቅዝቃዜ ስኳር - ለመብላት;
- ቅጠል - ከጌጣጌጥ.
ለቫኒላ ክሬም
- ወተት - 300 ሚሊ;
- ቫኒላ - ለመብላት;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- የስንዴ ዱቄ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ማቅላት - ለመብሳት;
- በቆሎ አትክልት - 2.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 20 ግ.
- መጠጥ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
መጀመሪያ የቫኒላ ክሬን እናድርግ. ይህንን ለማድረግ ወተቱን በሜዳ ላይ አፍሱት, የቫኒላውን ጭልፊት ያክሉት እና እሳታማ እሳት ላይ ይጥሉት. ቅልቅልውን ወደ አፍልጠው ይላኩት እና ወዲያውኑ ከላዬቱ ውስጥ ያስወግዱት. "ለስላሳ" እና ለስላሳ ክሬም እስኪፈጠር ድረስ በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እርሾ እና ስኳር ሙሉ ለሙሉ ይዝጉ. የተከረከመ ዱቄት ከድምር ላይ ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ይቀላቅሉ. ከዚያም ያፈገፈውን ስብ ውስጥ ቀስ በቀስ ወተትና ሙሉ በሙሉ ይቀላቀላል. በድጋሚ, ይህን ሻንጣ በእሳት ላይ አስቀምጡት, እና ሳይጫጩን ሳይጨርሱ ይዘቱ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ከእሳቱ ውስጥ እናስወግዳለን. ትንሽ ጣፋጭ እና ለኩሬው አንድ ቅቤ ይጨምሩ. ድብልቁ እስኪቀላቀለው ድቡን ይቀላቅሩ. ፍጆቹ ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ለቀዋሚው 20 ደቂቃ ውስጥ ማስቀመጥ.
ቆንጆዎቻችን እስኪቀላቀልን ድረስ ጊዜው ሳይጠፋ, የተጣለ ብስኩት ኬክን እና ትንሽ ቁልቁል እንቆጥራለን. ብስኩቱን ለማጣራት ለ 15 ደቂቃዎች ለቆይታ ይውጡ. ከዚያም በፍራፍላም እንበላው. ለስላሳ ስኳር ተጭኖ እስኪጨርስ ድረስ ለየት ያለ ጎድጓዳ ሳህን.
አሁን, ከብርጭቆዎች ግርጌ ወይም የአገሌግልት ክፍልች በታች, ብስኩት, ከዚያም የቤሪስ እና የኩሬ አጣቂዎችን እናስቀምጣለን. ከዚያም ብስኩት, ቤሪ, ክሬም. ሻጋታዎችን በምግብ ፊልሙ ላይ እናዘጋጃለን እና ወደ 2 ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.
ከማገልገልዎ በፊት ጣፋጩን, አዲስ የቤሪ ፍሬዎችን, የአልሞንድ እና የጤንጣጣ ጥሬ ጣዕም ያቅርቡ.
በሙዝ እና በቡድ ውስጥ ክኒ ውስጥ
ግብዓቶች
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- የቫንዲን ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የበቆሎ ቅንጣቴ - 2 ሳር.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ክሬም 33 በመቶ - 150 ሚሊሆል;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ብስኩት ብስኩት - 120 ግ.
- ቡና - 100 ሚሊ ሊት;
- የአልሞንድ ሊሊይተር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በትንሽ ኩባያ ውስጥ 200 ml ወተት አፉን በማንሳፈፍ ዘይት አመጣለት. የተቀረው ወተት ከቆሎ ቅንት, ከቫኒላ ስኳር ጋር ይቀላቀላል
ክሬሙን ወፍራም አረፋ ይለውጡት. ሙዞች ተጣጥፈው ወደ ክበቦች ተወስደዋል. ቡና ከአልሞንድ ሎኬር ጋር ተቀላቅሎ በብስፈስ ብስኩቶች የተጋገረ ነው.
ምግቡን በአንድ ትልቅ የመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ወይም በደረጃዎች በደረጃዎች ውስጥ እናስቀምጣለን. የመጀመሪያ ብስኩት, ከዚያም ቡና ከመጠጥ, ከዚያም ቫኒላ ክሬን, ሙዝ እና ከፍተኛ ጥብስ ክሬም እንሰራለን. ተደጋጋሚ ድርድሮችን ብዙ ጊዜ እንደጋገማለን.
ለስለስ የለስላሳ እምብርት በቃቂ ፍሬዎች እና በአልሞድ ክላችነት በቃ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ንጹህ እንሰራለን, ከዚያም ሁሉንም እንግዶች ከብዞች ጋር በተቀላቀለ እና ለማይታወቅ ጣፋጭ ምግብ እንጠብቃለን!