አንዳንድ ጊዜ የምግብ አሰራር, ጣፋጭ እና በቀላሉ ለመዘጋጀት ይፈልጋሉ. ሁሉም በሚፈልጉት ጊዜ እንደሚመጡ እና እንደሚመጡ የሚደንቁ አስገራሚ የድንች ኬኮች ያመጣልዎታል.
ኦቾሎኒ ከ አይብ ጋር
ግብዓቶች
- ድንች - 3 ሳ.
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- kefir - 1,5 ንጥሎች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - ለኩረጃ;
- ጨው, ፔጃ, የደረቁ ዕፅዋት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የድንች ኬኮች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች, ጨው ይጨምሩ, ጨው, እንቁላል, የተጋገረ ዱቄት አስቀድመው ያዙና እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ድንች ተጣራ, በአንድ ትንሽ እርጥበት ላይ ተኳት እና ከላጣ ውስጥ ሳህኑ ውስጥ አስቀምጥ. ደረቅ ካብ ሶስት ስፋር እና በሳር ጎሳ ውስጥ ያስቀምጣሉ. ከዚያም የተሸከመውን ሽንኩርት በጥንቃቄ እንቆጥባለን. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ናቸው, ለመብላት የደረቁ የቆዳ ውጤቶችን እናስቀምጣለን.
በብርድ ፓን ላይ የአትክልት ዘይቱን በደንብ ይሞጉ እና ቂጣውን በንጥል በማዘጋጀት ትንሽ ኬኮች ይሠራሉ. ከሁለት ጎኖቹ ላይ የድንች ዱቄዎችን ቀቅለው ብሩሽ ወርቃማ ብስክሌት ይሠራሉ. ከማቅረብዎ በፊት በሳጥን ላይ ያስቀምጡ, እርጥብ ክሬም ያሽከረክሩት እና ከተቆረጡ እቃዎች ጋር ይርጉ. እንደዚህ አይነት የቼክ ኬኮች ሊጠቀሙበት የሚችሉት ለብቻ ሆኖ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን በመጨፍለቅ ለክፍላቸው ምግብ ነው.
ከጥንት ጣይጭ ምግብ ጋር ኬኮች
ግብዓቶች
- የታሸገ ድንች - 300 ግ.
- ዱቄት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ፍራፍሬ - በፈቃዱ
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በተጠናቀቀ የቆሸሸ ኦቾሎኒ ውስጥ እንቁላል, ዱቄት, ጨው, ሮማመሪያን ይጨምሩ እና ተመሳሳይ ዱን ይጥላል. በመቀጠልም እጆቹን እና ጠረጴዛው ከአትክልት ዘይት ጋር እናስቀምጥ እና ስፋቱን ወደ ስድስት ኳሶች እንካፋለን. ከእያንዳንዱ እቃ ቀለል ያለ የኬክ ኬክ እንሠራለን እና በወረቀት ወደታሸገ ብስኩት ወረቀት እንካቸው. እያንዳንዱን ኬክ በተቆለለው የድንች መቁረጫ ጣሪያ ላይ በፍጥነት ይቁረጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቂያ ምድጃ ላይ እስከ 220 ዲግሪ ይደውሉ.
ሽንኩርትም በጣም ቀላል ለሆኑ ዳቦዎች አማራጭ ሊሆን ይችላል. መልካም ምኞት!