ጉጉ ጉበት - ጠቃሚ ጠባይ

የዶሮ ጉበት ጥሩ ጣዕም ስላለው, ዋጋው ዝቅተኛ ቢሆንም ለጤንነትም በጣም ጠቃሚ ነው.

የዶሮ ጉበት ጤንነት ጠቃሚ ባህሪያት

በመጀመሪያ ደረጃ, ፎሊክ አሲድ መያዙን ልብ ሊባል ይገባል. የመጨረሻው ሰው የሰውነትን በሽታ የመከላከል እና የደም ስርዓት ለማሻሻል ይደግፋል. ከዚህም በላይ የአልኮል ሱሰኛነት ላላቸው ሰዎች ይህ የስጋ ምርቶች በጣም አስፈላጊ ናቸው. ደግሞም አልኮል ይህን ጠቃሚ ንጥረ ነገር "ያሽከረከራል".

በዶሮ ጉበት ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ለእነርሱ እውነተኛ ውድ ሀብት ነው. ቫይታሚኖች E , ቡድኖች ቢ, ሲ, ኤ, ኮሎኔኖች የሰውውን አካላት በተለመደው ደረጃ ጠብቀው እንዲቆዩ ይረዷቸዋል.

ጥቂቱ ስጋ ተመጋቢዎች በየቀኑ ከግዞርቢክ አሲድ ግማሽ ያህሉን ማሟጠጡ እውነታውን ለመጥቀስ አይሆንም.

እያንዳንዱ ሰው የቫይታሚን B2 አለመኖር በደም ማለስ (ቧንቧ) ውስጥ እንደሚመጣ ያውቃል. የዶሮ ጫማትን በወር ሁለት ጊዜ ብቻ በመጠቀም የእርሻውን ሙሉ በሙሉ መሙላት ይችላሉ.

ቀደም ብሎ የተጠቀሰው Choline በአእምሮ እንቅስቃሴው ውስጥ አንቲባዮቲክ ውጤቶችን እና የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል.

የዶሮ ጉበት ካሎሪ እና ፍጆታ

ከዚህ ምርት የሚቀርቡ ምግቦች በአመጋቢ ባለሙያዎች ይመክራሉ. በ 100 ግራም ምርቱ 140 ኪ.ግ. ብቻ ነው. ከዚህም በተጨማሪ በጉበቱ ውስጥም ቢሆን የጉበት የካሎሪ ይዘት ከ 180 ኪ.ሰ. አልበልጥም.

ይህንን መረጃ ጠቋሚውን ለመቀነስ አስፈላጊ ከሆነ, የወይራ ዘይት ስጋውን ማብሰል ያስፈልጋል.

በዶሮ ጉበት ውስጥ ፕሮቲን, ስብ እና ካርቦሃይድሬድ

100 ግራም ጉበት 20 ግራም ፕሮቲን, 7 ግራም ስብ እና 0,8 ግራም ካርቦሃይድሬት ይዟል . ለወትሮ ህይወት አንድ ሰው ፕሮቲን ያስፈልገዋል. ይህንን ምርት ትንሽ (ከ 80-120 ግ) ከተመገቡ በኋላ, ይህን መጠን በግማሽ መሙላት ይችላሉ.